첫 번째 단계에서는 설탕이나 딱딱한 음식이 없습니다.하지만 여기서는 먹을 수있는 음식이 있습니다.
플로리다에 본사를 둔 심장 전문의 Arthur Agatston 박사는 Atkins식이 요법으로 환자의 체중과 복부 지방의 감소를 가져 왔지만 포화 지방 함량과 건강에 미치는 영향을 우려하여 환자에게 적합한 식단을 만들었습니다 당뇨병 및 심장병과 같은 질병이있는 경우.
그것으로, 사우스 비치 다이어트 는 2003 년에 태어났습니다.
Atkins와 South Beach 의 주요 차이점은 South Beach는 포화 지방이 적고 딱딱하지 않은 채소를 제한하지 않는다는 것입니다. 사우스 비치에서는 2 단계에서 과일, 전체 곡물 및 딱딱한 채소의 도입을 허용하고 Atkins는 소량의 과일만을 허용합니다.
사우스 비치의 1 단계 목표는 설탕과 정제 된 탄수화물 섭취로 인한 혈당 최고치와 최저치를 없애는 것입니다. 이는 지방을 타면서 채식을 유지하는 데 도움이됩니다. 그래서 포화 지방이 많은 전분, 조미료, 육류는 물론 그 음식을 자르는 이유입니다. 1 단계에는 단백질 고기, 가금류, 돼지 고기, 해산물, 야채, 건강한 지방, 일부 유제품 및 콩과 식물이 포함됩니다.
그렇다면 무엇을 먹을까요?
베이글, 샌드위치, 디저트와 같은 표준 미국 다이어트 식품에 익숙해지면 사우스 비치와 같은 식단을 시작할 때 기분이 좋지 않을 수 있습니다. 제한 수준까지 익숙해 져야 할뿐만 아니라 전에 식사를하지 않은 음식을 가지고 식사 계획을 세우는 일.
그러나 두려워하지 마십시오. 단지 조정이 필요합니다. 다음은 좋은 시작으로 벗어나는 데 도움이되는 간단한 방법입니다.
첫째, 다이어트에 대해 잘 알고 있는지, 그리고 다이어트에 대해 잘 알고 있는지 확인하십시오.
다음으로,이 3 가지 식사 플러스 2 가지 간식의 개요를 숙지하십시오. 1 단계 음식 목록에서 Agatston은 디저트를 먹을 수있는 달콤한 음식을 제공합니다.
이 시나리오에서는 하루에 6 번 먹을 것입니다. South Beach의 목표 중 하나는 혈당을 균형있게 유지하는 것이기 때문에 오랜 시간 동안 기다렸다가 먹는 것이 더 잦은 식사를하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이제 식사를 하나씩 살펴 보겠습니다.
사우스 비치 조식 : 1 단계
아침 식사는 다음으로 구성됩니다.
- 계란, 고기, 두부 또는 코티지 치즈와 같은 단백질 섭취
- 야채 나 토마토 주스 또는 야채 칵테일 주스 (예 : V-8) 1 회분 이상
- 커피 나 차와 같은 칼로리가없는 음료
유제품을 제외하고 이러한 식품에는 제한이 없지만 Agatston은 권장 용량을 제공합니다. 아직도 배가 고프면 조금 더 먹을 수 있습니다. 아침 식사를 쉽고 재미있게 만들려면 달걀을 요리 하는 다양한 방법 , 치즈 또는 두부 스크램블 을 만드는 방법 을 배우고 저탄 수화물 야채에 익숙해지기를 원할 수 있습니다.
사우스 비치 런치 : 1 단계
점심 식사는 다음과 같이 구성되어야합니다.
- 승인 된 단백질 (서빙 크기는 제한되지 않지만 과식하지는 않음)
- 몇 가지 야채. 사우스 비치 다이어트 (South Beach Diet) 책에서 거의 모든 1 단계 점심은 식사 샐러드이거나 사이드 샐러드를 포함합니다.
- 콩 또는 콩류의 제 3의 반 컵 크기 봉사
- 샐러드 드레싱 1 큰술 2 큰 술
- 원하는 경우 유제품 (한계치 기억)
- 물과 같은 칼로리가없는 음료
이 참치 호두 샐러드 는 태국 스타일의 치킨 샐러드 와 마찬가지로 훌륭한 옵션 입니다 .
사우스 비치 저녁 식사 : 1 단계
저녁 식사는 다음과 같이 구성되어야합니다. 물론, 그들은 어떤 식 으로든 결합되고 요리 될 수 있으며, 당신이 좋아하는 방식으로 매콤해질 수 있습니다. 이것은 예를 들어, 멕시코, 아시아 또는 이탈리아 식사로 바뀔 수 있습니다.
- 승인 된 단백질 (서빙 크기는 제한되지 않지만 과식하지는 않음)
- 콩 (콩류)을 비롯한 여러 야채가 제공됩니다.
- 유제품 - 남은 양을 확인하고 원하는대로 첨가하십시오. 디저트로 저장하고 싶을 수도 있습니다 ( 사우스 비치 다이어트의 유제품 참조).
- 요리 또는 야채 드레싱에 대한 승인 된 지방 - 1-2 큰 술
- 칼로리없는 음료
저녁 식사 아이디어를 위해, 온라인 저탄 수화물 조리법 은 당신의 가장 친한 친구입니다. 그러나 물론,이 식단에 허용 된 서빙 크기에 맞게 조리법을 조정하십시오.
사우스 비치 간식 : 1 단계
사우스 비치 다이어트 (South Beach Diet)는 하루 두 끼의 간식을 필요로합니다. 이상적인 간식에는 야채와 단백질 소스가 모두 있습니다 (주제를 감지하면 저탄 수화물 다이어트는이 두 가지 음식 범주에 크게 의존합니다). 예를 들어 참치 샐러드를 곁들인 샐러리를 만들거나 원시 채소를 콩 딥에 담그거나 하드 계란을 삶은 야채와 함께 가질 수 있습니다. 견과류 는 단백질과 섬유질을 함께 가지고 있기 때문에 훌륭한 간식입니다.
디저트 : 1 단계
스낵과 달리 디저트는 사우스 비치 다이어트에서 필요하지 않습니다. 남쪽 바닷가 규정 식 책의 단계 1 메뉴에있는 디저트의 대부분은 풍미있는 리코 타 치즈의 어떤 모양이다. 또한 하루 75 칼로리의 무가당 한 "달콤한 음식" 을 허용합니다. 배가 고파라면 저녁 간식으로도 허용되는 스낵은 괜찮습니다.
특정 식사 계획을 원할 경우 Arthur Agatston의 The South Beach Diet 에는 2 주분의 1 단계 메뉴가 포함되어 있습니다. South Beach Diet 웹 사이트는 귀하의 식사 프로그램을 구입할 수있는 옵션을 제공합니다. 귀하의 식사에 식사가 포함되어 있습니다. 1 단계 며칠 후 2 단계를 미리 살펴보고 그에 따라 계획을 세우는 것이 좋습니다.