이 고전적인 접시에있는 빵 껍질을 생략하는 것은 그것에게 fail-safe 저탄수화물 선택권을 만듭니다
정의에 의한 키시는 밀가루 같은 밀가루 기반의 껍질로 시작합니다. 많은 사람들은이 첫 걸음을 더 쉽게하기 위해 미리 만들어진 파이 크러스트를 사기로 선택합니다. 따라서 당신이 저탄 수화물 인 경우에, 당신은 quiches가 잘 피할 것입니다 가정 할지도 모르다. 아침에 평범한 채소 오믈렛 을 붙이면 안 될까요?
당신이 운이 좋으면 키시를 만들 때 어렵고 빠른 규칙이 없습니다.
carb-heavy 크러스트를 남겨 두는 것은 실제로이 고전적인 접시에 인기가있는 테이크가되었습니다. 실제로, crustless quiches는 요즘 일반 사용자처럼 인기가 있으며 빠른 Google 검색으로 수많은 요리법이 나타납니다. crustless가는 추가 혜택? 걱정할 요소가 하나 더 적기 때문에 작성하기가 더 쉽습니다.
팬에서 쉽게 제거 할 수 있도록 제조법에 약간의 지방이 필요하지만 슈퍼 저지방 버전 (예 : 무 지방 우유 또는 비 유제품 우유 사용 )을 사용하지 않는 한 냄비에 기름을 바르는 것에 대해 걱정할 필요가 있습니다. 매우 저지방 으로 가는 경우 버터 나 오일 선택에 기름칠을하십시오.
여기 맛있는 crustless 치즈를 만드는 단계가 있습니다. 가장 중요한 부분은 냉장고에 넣은 모든 것을이 조리법에 버릴 수 있다는 것입니다.
쉬운 Crustless 키시 레시피
레벨 : Easy
총 시간 : 준비 시간 20 분, 베이킹 시간 30-45 분
성분
- Deep-dish 9 "파이 팬 - Pyrex는 잘 작동하거나 짙은 금속으로되어 있습니다. 반짝이는 금속은 좋지 않습니다. 또한 9"캐서 롤 접시 또는 키시 팬에서 만들 수 있습니다.
- 털고 또는 믹서기
- 계란 4 개
- 우유, 크림, 혼합 물 또는 무가당 아몬드, 콩, 코코넛 또는 기타 유제품 우유와 같은 대용 물의 1½ 컵
- 햄, 베이컨, 버섯, 샬롯, 파, 유황 백로, 시금치 또는 원하는 다른 조합과 같은 육류 및 식물성 재료 1 - 1½ 컵
- 스위스, 그뤼 에르, 염소 치즈, 체다 치즈와 같은 1/2 컵 치즈
- 로즈마리, 백리향, 파슬리, 딜, 오레가노와 같은 허브 및 향신료
지도
- 오븐을 375도 F에 미리 데우십시오.
- 고체 성분을 준비하십시오. 육류 및 / 또는 채소가 날것이라면, 스토브에서 그들을 삶아시기 바랍니다.
- 고기와 야채를 깊은 접시 파이 팬에 뿌리십시오. 재료를 겹칠 때, 가장 무거운 것들이 먼저 들어가고, 마지막으로 치즈가 들어갑니다.
- 다른 재료 위에 파쇄 된 치즈를 뿌리십시오.
- 이제 계란, 우유 및 조미료를 그릇에 넣거나 섞거나 또는 좋아하는 사람, 믹서기로 커스터드를 만듭니다. 조금 거품이 날 때까지 두드 리거나 섞는다. 나는 보통 소금, 후추, 약초 또는 두 가지를 사용하며, 스토브에서 야채와 고기를 요리 할 때 보통 향신료를 넣습니다. 나는 또한 계란에 약간 마른 겨자 분말을 좋아한다.
- 단단한 성분에 커스터드 혼합물을 따르고, 30-45 분 동안 오븐의 중앙 선반에 팬을 두십시오.
- 30 분에 키시 검사를 시작하십시오. 상단이 너무 빨리 갈라지는 경우, 호일로 키시를가립니다. 당신은 측면이 완료되기를 원합니다 (삽입 된 칼은 깨끗하게 나옵니다). 그러나 중심은 약간 부드러워 야합니다. 오븐에서 꺼내어 요리를 계속합니다.
- 오븐에서 치즈를 꺼내 놓으십시오. 파프리카와 함께 꼭대기에 뿌리는 것은 좋은 소식입니다. 센터에서 몇 분 안에 요리 할 것입니다. 당신은 따뜻하고 차갑거나 상온에서 먹을 수 있습니다.
보다 구체적인 제법을 원한다면 훈제 연어, 부추, 버섯 크러스트없는 치즈를 사용해보십시오.
계란을 즐길 수있는 여러 가지 쉬운 방법 이 있다는 것을 명심하십시오. 그리고 게으름이 당신의 게으른 토요일 아침에 조금 힘들어 보인다면, 프리 타타 는 더 쉽게 만들 수 있습니다. 다른 두 가지 계란 요리 의 차이점 에 대해 자세히 알아보십시오.