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사우스 비치 다이어트 는 건강과 체중 감소를 위해 올바른 지방과 탄수화물을 선택하는데 초점을 맞추고 있습니다. 그것의 창조자 인 심장 전문의 Arthur Agatston은 2003 년 초기 책 이후로 여러 번 다이어트를 수정했습니다. 가장 중요한 변화 중 하나는 낙농 제품이 허용되는지 여부와 유제품의 종류가 권장되는지 여부입니다.
원래의 계획에서는 소량의 무 지방 혹은 무 지방 우유 만 허용되었습니다. 이는 대부분의 저지방 무가당 유제품을 허용했을 때 2004 년에 증가했지만 제한된 수량으로 증가했습니다. 식이 요법은 지방을 제거하기보다는 포화 지방 섭취를 줄이는 것을 목표로합니다. 전체 우유와 크림에는 포화 지방이 포함되어 있기 때문에, 원래의 사우스 비치 다이어트는 당신을 저지방 우유 제품으로 제한했습니다. 대부분의 치즈 형태는 포화 지방이 많고이 양분의 양이 제한되어 있습니다.
이 충고는 전 지방 유제품이 혈중 콜레스테롤과 지질에 유해한 영향보다는 보호 작용을 보였다는 연구가 발표 된 지 10 년이 지난 후에 추가로 변경되었습니다. 결과적으로 사우스 비치 다이어트 웹 사이트는 전 지방 낙농 제품이 저지방 및 무 지방 제품보다 선호되었다고 밝혔습니다. 이 계획을 따르는 경우 사우스 비치 다이어트 도서 및 웹 사이트 정보의 최신 버전을 확인하십시오.
남쪽 바닷가 규정 식 단계 1 유제품
다이어트의 1 단계는 탄수화물을 세는 것보다 먹는 음식의 종류를 제한함으로써 단순 탄수화물을 크게 줄이기위한 것입니다. 이것은 음식의 혈당 영향을 줄이고 빠른 체중 감소를 촉진하기위한 것입니다. 유제품은 설탕 형태로 탄수화물을 자연적으로 함유하고 있으며, 달게되면 더 많이 섭취하게됩니다.
2016 년의 새로운 South Beach Diet 권장 사항을 통해 일일 단백질 허용량의 일부로 하루 2 인분으로 제한된 전 지방 유제품을 허용합니다. 서빙은 1 컵입니다.
- 버터 밀크
- 그리스 요구르트, 보통 (5.3 온스)
- 평범한 케 피르
- 전체 우유
- 두유, 무가당
단맛을 들이지 않은 코코넛 밀크는 "견과류와 씨앗"으로 간주되며 1 / 4 컵 제공으로 제한됩니다.
이것은 지방 감소 및 무설탕 낙농 제품의 하루 2 컵에 대한 이전 사우스 비치 다이어트 권장 사항과 극적인 변화입니다. 이 변화는 현재 의학 연구를 반영하기 위해 만들어졌습니다. 유제품에 설탕을 추가로 피해야하지만 더 이상 지방 함량에 대한 우려는 없습니다.
남쪽 바닷가 규정 식 단계 2에 유제품
동일한 유제품 지침이식이 요법의 두 번째 단계에 적용됩니다. 그러나 과일이 더 이상 제한되지 않기 때문에 신선한 과일이나 냉동 과일을 요구르트 나 스무디에 첨가 할 수 있습니다.
피할 유제품
이 제품들은 사우스 비치 다이어트의 어떤 단계에서도 허용되는 것보다 지방이나 설탕이 더 높습니다.
- 크림
- 설탕이 첨가 된 감미료 가 든 요구르트
- 아이스크림 또는 냉동 요구르트 (모든 종류)
남쪽 바닷가 규정 식에 허용되는 치즈 : 모든 단계
치즈는 명시된 경우를 제외하고 1 온스 또는 1 / 4 컵으로 제한됩니다.
전 지방 치즈에 대한 제한 사항이 제거되었습니다.
- 블루 치즈
- 체더 치즈
- 코티지 치즈 (지방 4 % 및 1/2 컵 제공 크기)
- 파머 치즈
- 페타
- 염소 치즈
- 모짜렐라
- 파마산
- 프로 폴론
- Queso 프레스코 화
- 리코 타 (전 지방, 1/2 컵 크기 제공)
- 콩 치즈
- 퍼짐 가능한 치즈 (그러나 통조림으로 만들지 않은)
- 현악 치즈 (한 조각)
- 스위스