빵 조각의 칼로리가 브랜드에 따라 다름
빵은 건강합니까? 빵을 먹을 수 있고 여전히 체중 감량을 할 수 있습니까? 다이어트하는 사람들은 자신의 식단에서 탄수화물에 대해 신경이 쓰이기 시작한 이래로, 빵은 체중 감소와 체중 유지를위한 많은식이 요법 계획의 금단의 목록에있었습니다. 조심하지 않으면 빵 한 조각의 탄수화물과 칼로리가 빨리 합쳐질 수 있습니다. 그러나 당신 은 빵 을 먹고 체중을 줄일 수 있으며, 특정 유형의 빵은 심지어 건강한 식생활 계획의 일부가 될 수도 있습니다.
빵 칼로리 및 영양 정보
| 통밀 빵 영양 정보 | |
|---|---|
| 서빙 크기 1 조각 (28g) | |
| 당 검색 | % 일일 값 * |
| 칼로리 69 | |
| 지방 8에서 칼로리 | |
| 총 지방 0.9g | 1% |
| 포화 지방 0.2g | 1% |
| 고도 불포화 지방 0.2g | |
| 불포화 지방 0.4g | |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 132mg | 6 % |
| 칼륨 69.44mg | 2 % |
| 탄수화물 11.6g | 4 % |
| 식이 섬유 1.9g | 8 % |
| 설탕 1.6g | |
| 단백질 3.6g | |
| 비타민 A 0 % · 비타민 C 0 % | |
| 칼슘 3 % * 철 4 % | |
| * 2,000 칼로리 다이어트 기준 | |
빵 영양은 먹기로 선택한 빵의 종류에 따라 다릅니다. 영양 및 건강 전문가는 전체 곡물 섭취량을 늘릴 것을 권장하므로 일반적으로 통밀 빵을 선택하는 것이 현명한 선택입니다.
상업적으로 준비된 통밀 빵 (레이블에 표시)의 한 조각은 거의 70 칼로리와 지방 약 1g을 제공합니다. 이 슬라이스는 또한 거의 4 그램의 단백질과 11.6 그램의 탄수화물을 제공합니다. 그러나 섬유질도 2 그램 정도이므로 슬라이스당 약 9.6 그램의 탄수화물을 섭취해야합니다.
그러나 두 조각의 빵으로 샌드위치를 만들면 영양 섭취량을 두 배로 늘려야한다는 것을 기억하십시오.
그러면 다른 종류의 빵은 어떨까요? 상업적으로 준비된 흰 빵 은 약 80 칼로리와 1 그램의 지방을 제공합니다. 흰 빵은 15 그램 이상의 탄수화물을 제공 할 가능성이 있으며, 흰빵에 1 그램 미만의 섬유가 있기 때문에 순 섭취량은 거의 같을 것입니다.
호밀 빵은 구입하는 브랜드에 따라 전체 곡물로 만들거나 만들지 않을 수 있습니다. 또한 정제 된 곡물과 전체 곡물의 혼합물로 만들어 질 수도 있습니다. 호밀 빵 의 전형적인 조각은 65 칼로리, 지방 약 1 그램, 탄수화물 12 그램, 섬유 1.5 그램 및 단백질 2.1 그램을 제공합니다.
빵의 건강 상 이점
빵은 주로 탄수화물의 형태로 칼로리 (에너지)를 제공합니다. 탄수화물은 신체의 선호 에너지 원입니다. 그래서 빵을 먹을 때, 당신은 당신의 일상 활동을위한 연료를 몸에 공급합니다.
전체 곡물로 만든 빵을 선택하면 몸에도 섬유질을 제공합니다. 섬유는 여러 가지 건강 및 체중 감량 혜택을 제공 합니다. 섬유질로 음식을 섭취하면 더 풍부하고 만족 스러울 수 있습니다. 체중 감량 전문가들은 일반적으로 다이어트하는 사람 이 섬유소 로 음식을 섭취하여 체중 감소에 필요한 칼로리 적자를 적게 먹도록 돕는 것이 좋습니다.
구입하는 빵에 따라 티아민, 셀레늄, 엽산 등의 미량 영양소가 들어있을 수도 있습니다.
빵에 관한 일반적인 질문
풍성한 빵이란 무엇인가?
식료품 점에서 볼 수있는 상업적으로 준비된 빵에 "풍성한"이라는 단어가 표시 될 수 있습니다. 농축 식품 에는 가공 과정 중에 영양소가 다시 첨가되었습니다.
대부분의 경우 영양소는 제조 과정에서 제거됩니다. 농축 된 제품은 일반적으로 정제 된 곡물 또는 가공 된 곡물 로 만들어져 곡물 전체가 더 이상 손상되지 않습니다.
왜 내 밀식 빵이 내 식단에 더 좋은가요?
체중 감량을 시도한다면, 곡물 빵과 같이 섬유질로 음식을 섭취하는 것이 식사 후 더 오랜 기간 동안 기아를 억제한다는 것을 알 수 있습니다. 이것은 당신이 칼로리 결핍에 도달하고 유지하는 데 도움이됩니다.
빵이 통 곡물로 만들어 졌는지 어떻게 알 수 있습니까?
빵이 전체 곡물로 만들어 졌는지 확인하기 위해 빵 포장의 전면에 의존하지 마십시오.
많은 경우 식품 제조업체는 "멀티 그레인 (multigrain)"과 같은 단어를 사용하여 음식 소리를보다 건강하게 만듭니다. 대신 재료 목록을 확인하십시오. 전체 곡물 (통밀, 밀기울, 전체 귀리와 같은)은 첫 번째 성분 중 하나로 표시됩니다. 전체 곡물 협의회는 곡물 식품을 찾기 위해 라벨을 해독하는 포괄적 인 가이드를 제공합니다.
흰 빵이 나쁘지 않니?
흰 빵은 식단에 반드시 나쁜 것은 아니지만, 곡물 빵만큼 영양이없는 칼로리 (에너지)를 제공합니다.
건강에 좋은 빵 대신 무엇이 있을까요?
빵을 자르고 싶다면 시도 할 수있는 빵 대신 몇 가지 대안 이 있습니다. 예를 들어 빵 대신 오이를 사용하여 샌드위치를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그리고 많은 건강한 먹는 사람은 롤빵을 사용하기보다는 상추에 건강한 쇠고기 또는 칠면조 햄버거 를 포장합니다.
저칼로리 빵 선택
시중에서 유통되는 많은 저칼로리 빵 브랜드가 시장에 나와 있습니다. 그러나이 빵은 칼로리가 적지 만 저지방 빵보다 영양가가 낮을 수도 있습니다. 또한 슬라이스가 기존 슬라이스보다 작거나 얇기 때문에 빵이 칼로리가 적을 때도 있습니다.
- Arnold Bakery Light - 100 % 통밀 빵 : 슬라이스 당 40 칼로리
- 자연의 자신의 밀 빵 : 슬라이스 당 40 칼로리
- Pepperidge 농장 라이트 스타일 빵 : 슬라이스 당 45 칼로리
에서 온 단어
당신의 식단에 한 조각의 빵을 포함시키는 많은 건강한 방법이 있습니다. 그래서 빵을 좋아한다면 계속 먹으십시오. 그러나 적당히 섭취하십시오. 두 조각의 빵 대신 오픈형 샌드위치를 즐기십시오. 그리고 아침에 칼로리가 많은 잼과 버터 가 든 빵 대신, 땅콩 버터를 얹은 사과 몇 조각을 가지고 있습니다.
빵을 자르는 가장 좋은 방법 중 하나는 식당에 있습니다. 식사 전에 테이블에 빵을 가져 오지 않도록 서버에 요청하십시오. 무분별한 사전 식사 스낵은 허리 둘레에 수백 칼로리 (탄수화물과 지방은 말할 것도 없습니다)를 더할 수 있습니다.