체중 감량을 할 때 기아를 관리하는 방법을 알고 있습니까? 칼로리를 줄이면 음식 갈망을 거의 무시할 수 없게됩니다. 그래서 스마트 다이어트하는 사람 은 섬유질을 많이 섭취합니다. 섬유질이 함유 된 음식은 더 오래 느끼게하여 자주 먹을 충동을 느끼지 않도록 도와줍니다. 그러나 선택할 수있는 두 종류의 섬유가 있습니다 : 가용성 및 불용성.
체중 감량을 시도한다면 각 유형의 섬유가 이점을 제공합니다.
다른 종류의 섬유
섬유는 식물성 식품에서 추출한 비 소화성 탄수화물입니다. 우리 몸에는 우리가 먹는 섬유질을 분해하는데 필요한 효소가 없습니다. 그래서 그것은 완전히 소화되지 않고 우리의 시스템을 통과합니다. 식이 섬유는 콩이나 통 곡물처럼 우리가 먹는 음식에서 자연적으로 발생하는 섬유입니다. 기능성 섬유는 제조 과정에서 식품에 첨가되거나 우리가 보충제의 형태로 섭취하는 섬유의 일종입니다. 섬유는 또한 가용성이거나 불용성 일 수 있습니다.
체중 감량을위한 가용성 섬유
가용성 섬유는 물에 용해됩니다. 예를 들어, 오트밀은 가용성 섬유가 들어있는 인기있는 식품입니다. 수용성 섬유는 물과 결합하여 위장에 점성 젤을 만듭니다. 수용성 섬유의 많은 형태는 고 점성 섬유라고도합니다. 많은 감귤류, 보리 및 콩류에서 가용성 섬유를 발견 할 수 있습니다.
그렇다면 왜 체중 감량을 위해 가용성 섬유질을 먹을까요? 가용성 섬유질을 함유 한 식품은 더 오랜 시간 동안 몸이 불편해질 때 도움이됩니다. 이것은 다른 음식보다 느린 속도로 위장에서 배출되기 때문입니다. 가용성 섬유는 설탕이 혈류로 방출되는 속도를 늦추어 식후에 일정한 에너지 수준을 유지하도록 도와줍니다.
체중 감량을위한 불용성 섬유
불용성 섬유는 물에 녹지 않으며 우리 몸은 그것을 소화하지 않습니다. 그래서 그것은 당신의 몸을 그대로 지나가고 그것에있는 칼로리는 흡수되지 않습니다. 불용성 섬유는 저점도 섬유라고도합니다. 불용성 섬유를 함유 한 식품은 전체 곡물, 밀기울 및 많은 채소입니다.
그렇다면 불용성 섬유를 먹는 이유는 무엇입니까? 당신이 체중 감량을 시도하는 경우,이 음식은 다이어트에 대량을 추가하고 허리 둘레에 칼로리를 추가하지 않고 배 (그리고 접시!)를 채 웁니다. 충분한 불용성 섬유질을 섭취하는 다이어트사는 규칙 성이 개선되고 변비가 감소 될 수 있습니다.
체중 감소를위한 최고의 섬유 식품
섬유의 두 가지 유형 모두 건강상의 이점을 제공하며 체중 감량을 더 쉽게 할 수 있습니다. 따라서 체중을 줄이려면 매일 양분을 적당히 섭취하기 위해 두 그룹의 음식을 선택하십시오. 그러나 섬유소가 들어간 음식에는 칼로리와 지방이 많이 들어 있습니다.
예를 들어 그라 놀라는 섬유질이 높지만 일반적으로 설탕과 지방이 많이 포함되어있어 전체 칼로리를 증가시킵니다. 곡물 시리얼은 다이어트 재앙이 될 수있는 또 다른 섬유가 많은 음식입니다. 한 번의 시리얼 섭취는식이 요법 친화적 인 아침 식사 일 수 있지만, 우리가 과식 하는 가장 보편적 인 식품 중 하나입니다. 따라서 부분 조절이 필수적입니다.
아보카도는 섬유질이 높지만 지방과 칼로리가 많습니다.
체중 감량을위한 최고의 섬유소는 칼로리와 지방이 적은 섬유소입니다. 그렇게하면 식량을 더 많이 먹어 기아를 관리하고 갈망을 조절할 수 있지만 칼로리를 억제 할 수 있습니다.
출처 :
Medline Plus. 섬유. 국립 중앙 도서관의 국립 보건원. http://www.nlm.nih.gov/medelineplus/ency/article/002470.htm
Medline Plus. 식이 섬유. 국립 중앙 도서관의 국립 보건원. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/dietaryfiber.html.
Natalie Dilate Muth, MD, MPH, RD 기본 영양 및 소화. 운동 건강 코치 매뉴얼에 미국 협의회. 2013.