비만은 계속해서 성인과 어린이에게 영향을주는 점차 커져가는 전염병입니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health) 에 따르면, 지난 20 년간 과체중 또는 비만으로 고통받는 개인이 급속히 증가했습니다. 대사 증후군은 또한 과체중 또는 비만인 사람들과 더 널리 퍼지고 있습니다. 대사 증후군은 사람의 심장 질환 및 질병의 가능성을 증가시키는 위험 요소의 그룹입니다.
비만에 대한 도움말
비만은 체지방 및 관련 질병을 감소시키는 방법을 밝히기 위해 만성 연구를 자극하는 전 세계적 건강 문제입니다. 비만과 과체중 은 대사 증후군의 주된 원인으로 지적됩니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health) 지에 발표 된 연구에 따르면식이 유발 성 비만을 예방하기위한 맥주의 쓴 성분 인 이성 질화 홉 추출물 (IHE)이 나와 있습니다. 이 발견을 확인하기 위해 설치류와 인간에 대해 진행중인 홉 산 (trip acid) 연구가 수행되었습니다.
홉 및 뚱뚱한 손실
홉은 맥주와 여성 식물 (humulus lupulus L.) 의 미숙 한 부분의 주요 성분입니다. 홉의 이소 산은 맥주 에 쓴 맛을줍니다. 양조 및 저장 과정은 matured hop bitter acids (MHBA)라고 불리는 덜 쓴 화합물을 만듭니다. MHBA는 사람과 설치류의 체지방을 줄이는 데 도움이됩니다.
성숙한 홉의 쓴 산 (MHBA)은 체내의 열 생성을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 열 생성으로 생성 된 열은 지방 연소 와 체중 감소를 향상시키는 것으로 나타났습니다. MHBA는 또한 간에서 지질 (지방) 산화를 증가시키고 장으로부터의 지방 흡수를 억제하도록 제안되어왔다. 즉, 홉은 달리 간에서 수집 된 일부 지방을 태우는 것처럼 보이며 또한 혈관에 들어 가지 못하게합니다.
홉스와 브라운 지방
국립 보건원 (National Institutes of Health)에 발표 된 연구에 따르면 설치류에 대한 성숙한 홉 쓰라린 산 (MHBA)이 테스트되었습니다. 이 연구의 목적은 MHBA가 이러한 특정 쥐와 생쥐에서 음식물로 인한 체지방을 감소시키는 것을 보여주는 것이 었습니다. 연구원은 재판 중에 갈색 지방 조직 (BAT)이라고 불리는 특정 지방에 집중했다.
갈색 지방 조직 (BAT)의 주요 기능은 체온을 생성하는 것입니다. BAT는 흰색 지방 세포에 비해 모세 혈관 및 지질이 더 많습니다. BAT는 더 많은 혈관이므로 더 많은 산소가 필요합니다. 갈색 지방은 또한 지방 세포에 자극을주는 무수 신경을 가지고 있습니다. BAT의 기능 중 하나는 우리가 추울 때 체온을 높이기 위해 흔들 리게합니다. 갈색 지방은 체지방을 감소시킬 수있는 대사 활성 성분이라고도합니다.
연구 및 설치류
성숙한 홉 쓰라린 산 (MHBA)은 비만을 유도하기 위해 고지 방식으로 주어진 설치류에 대해 시험 하였다. MBHA는 가난한 식습관으로 인해 축적 된 체지방을 줄이기 위해 맥주에 유리한 성분으로 나타났습니다.
쥐와 쥐 모두 엄격한 임상 시험 프로토콜하에 연구되었습니다. 설치류는 고지 방식 (HFD)을받는 두 그룹으로 나뉘었다. 한 그룹은 그들의 HFD 외에 성숙한 홉 쓰라린 산 (MHBA 또는 MHB)의 조절을 받았다. MHB는 9 주 동안 대조군에서 점차적으로 증가했다. 체중은 시험 중 일주일에 두 번 측정되었습니다. 혈액 및 조직 샘플은 시험 종료 시점에 채취되었습니다.
성숙한 홉 쓰라린 산 (MHBA 또는 MHB)과 고지 방식 (HFD)을 먹인 쥐에 대한 연구 결과는 체중 증가가 유의하게 억제 된 것을 보여 주었다. 또한 혈류에서 백색 지방 조직 (지방)의 감소와 유리 지방산의 감소가 나타났습니다. 다른 발견으로는 단백질 합성 (성장)을 위한 주형 인 mRNA가 증가했다 . 이 결과는 MHB가 갈색 지방의 열 발생 (연소)에 특이적인 mRNA의 증가를 자극한다는 것을 나타낸다.
성숙한 홉을 쓴 산 (MHBA 또는 MHB)을 고지 방식으로 섭취 한 쥐를 대상으로 한 결과에서 갈색 지방 조직 (BAT)과 교감 신경 활동 (SNA)이 유의하게 증가했다. 그것은 MHB가 갈색 지방의 열 생성 (연소)을 촉진시키는 신경 종말을 자극한다는 것을 나타낸다.
전반적인 결과는 설치류에서 갈색 지방을 태우는 효과적인 원조로서 성숙한 홉 쓰라린 산 (MHBA 또는 MHB)을 나타냈다. MHB는 또한식이 유도 된 체지방 축적을 돕는 것으로 나타났습니다. 더 많은 연구가 필요하지만, MHB는 "식이 유발 성 체지방 축적 및 관련 대사 장애를 줄이기 위해 식품 및 음료에 유용한 첨가제가 될 수 있습니다 ."
인간 연구
연구팀은 영양 저널 에 건강한 과체중 인 사람의 체지방을 얼마나 성숙한 홉 추출물로 환원시키는지를 조사했다. 연구에는 총 200 명의 남성과 여성 참가자가 포함되었습니다. 체질량 지수 (body mass index, BMI)가 25 ~ 30 kg / m2 인 20 세에서 64 세 사이의 사람들이 무작위로 두 그룹으로 배정되었다. 각 환자는 복부 지방, 혈액 및 소변 검사를 위해 복부 CT 검사를 받았다.
12 주간의 시험 기간 동안 피실험자는 성숙한 홉 추출물 (MHE)과 성숙한 홉 쓰라린 산 (MHBA) 또는 위약을 함유 한 350ml 음료를 마셨다. 활성 및 비활성 음료는 똑같이 보였고 맛이났습니다. 연구 전반에 걸쳐 음식물 섭취, 운동 및 MHE 섭취에 대한 정확한 기록이 유지되었습니다. 모든 불리한 건강 영향도 기록되었다.
성숙한 홉 추출물 (MHE) 음료를 마시는 그룹의 주요 발견은 위약 참가자와 비교하여 8 주 및 12 주에 배 지방의 유의 한 감소를 보였다. MHE를 사용하는 그룹의 2 차 결과는 체중 감소 가 더 컸고 체질량 지수 (BMI)가 향상되었습니다. 체지방 비율의 감소는 MHE를 마시는 사람들에게도 좋았다. 4 주 후, MHE를 보충 한 그룹은 위약에 비해 허리와 엉덩이의 측정치가 낮았다. 개인은 연구 기간 동안 시험 음료와 관련하여 악영향을 경험하지 않았습니다.
성숙한 홉 추출물 (MHE)은 결과를 토대로 비만에 영향을 미치는 충분한 아이소 애시드를 포함하지 않습니다. 연구원은 지방 줄기를 촉진시키는 화합물로서 시험 음료에서 성숙한 홉 쓰라린 산 (MHBA)을 결론 지었다. MHE 35mg과 함께 MHBA가 체지방 감소에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 진행중인 연구가 필요하지만 MHE는 "비만 및 관련 대사 장애를 예방하는 유용하고 안전한 방법" 이 될 수 있습니다 .
마시는 맥주가 동일한 혜택을 제공합니까?
맥주에는 성숙한 홉과 이소 산 화합물이 포함되어 있지만 배 지방 을 줄이는 데 효과적인 농도는 포함되어 있지 않습니다. 그러므로이 질문에 대한 답은 아니오입니다. 이 고 칼로리 성인용 음료의 과량 섭취는 체중 증가 및 기타 건강 문제와 관련이 있습니다. 또한이 기사에서 검토 된 연구는 맥주에 함유 된 격리 된 홉 화합물을 검사했습니다.
보충 형태로 제공됩니까?
성숙한 홉 산 (MHA)은 수년간 의학적으로 사용되어 왔습니다. 연구에 따르면 MHA는 진정제로 유용하며 항균제로 사용됩니다. 분자 영양 및 식품 연구에 발표 된 연구에 따르면 , 성숙한 홉 산은 급성 염증을 효과적으로 억제합니다. MHA는 의약 목적을위한 비 규제 보충제 로 구입할 수 있습니다. 성숙한 홉 산이 팻 버너 또는 억 제기로 사용되는 임상 시험은 아직 진행 중이다. 연구 결과는 긍정적이며 호프의 활성 화합물은 곧 대사 증후군과 관련된 만성 질환을 돕는 "의료 영양 요법" 으로 간주 될 것으로 보인다.
출처 :
Biomed Central, Nutrition Journal, 성숙한 홉 추출물은 건강한 과체중 인 사람의 체지방을 감소시킵니다. 무작위 이중 맹검 위약 대조군 그룹 연구 Yumie Morimoto-Kobayashi 등, 2016
건강, 초록, 중립 홉 Bittering 구성 요소는 교감 신경 활동을 통해 갈색 지방 조직의 thermogenesis을 유도 Morimoto - 코바야시 Y 외., 2015
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국립 보건원, 보건 복지부, 건강 주제, 대사 증후군이란 무엇인가? 6/16
분자 영양 및 식품 연구, 홉 쓰라린 산은 GRalpha, PPARalpha 또는 PPARgamma와 독립적으로 염증을 효과적으로 차단합니다 (Van Cleemput M et al., 9/09