사우스 비치 다이어트에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 뭐 먹지 않아도 돼? 다음은 필수 식품 목록입니다. 1 단계에서는 식품 선택이 2 단계보다 제한적입니다. 이 다이어트에 허용되는 각 유형의 음식에 대한 기본 사항을 확인하고 각 그룹의 식품 목록을보다 자세히 살펴보십시오.
고기 및 기타 단백질
사우스 비치 다이어트에서 육류와 다른 단백질 공급원 (콩이나 달걀과 같은)은 포화 지방이 적어야하며 빵이나 다른 탄수화물 공급원이 없어야합니다.
포화 지방이 적은 단백질 원천 목록을 확인하십시오. 많은 물고기와 쇠고기, 돼지 고기, 가금류를자를 수 있지만 전부는 아닙니다. 1 단계에서는 가벼운 가금류, 오리, 거위 및 간을 예방합니다. 모든 단계에서 포화 지방이 많아 치킨 너겟이나 패티, 베이컨, 아침 소시지는 피하십시오.
과일
1 단계에서는 과일이 허용되지 않습니다. 그 기간이 지나면 서서히 과일이 단계적으로 섭취됩니다. 승인 된 과일 은 혈당에 영향을 미치는 정도를 나타내는 지표 인 혈당 지수가 낮습니다. 당신은 여전히 과일 주스를 피하고 건포도 또는 날짜와 같은 말린 과일을 제한 할 것입니다. 통조림 과일 또는 설탕이 첨가 된 보존 식품은 제한적입니다.
유제품
유제품은 설탕을 첨가하지 않고 무 지방 및 일부 저지방 유제품 및 치즈로 제한됩니다. 모든 단계에서 비 지방 또는 저지방 및 버터가 아닌 경우 크림, 전유, 전유 또는 크림으로 만든 치즈, 요구르트 및 아이스크림을 피하십시오.
야채
사우스 비치 다이어트에 허용 된 야채는 일반적인 저탄 수화물 야채 목록 과 거의 같습니다. 모든 딱딱하지 않은 야채는 먹어도 좋습니다. 야채가 얼마나 비 섬유질 탄수화물 일 수 있는지 생각하는 한 가지 방법은 그것이 식물에서 오는 곳을 생각하는 것입니다. 잎은 줄기가 가장 낮고 줄기가 많으며 섬유질이 많습니다.
식물의 과일 인 야채 (예 : 오이, 토마토, 가지 등)는 잎과 줄기보다 탄수화물이 많지만 겨울 스쿼시를 제외하고는 많은 것들이 허용됩니다. 뿌리는 탄수화물이 많습니다. 감자, 고구마, 참마, 옥수수, 사탕무, 버터넛 스쿼시 및 도토리 스쿼시는 피해야합니다. 딱딱한 채소는 1 단계 후에 제한적으로 점차 추가 될 수 있습니다.
콩 및 기타 콩류
콩과 콩류 는 사우스 비치 다이어트 (South Beach Diet)에서 권장됩니다. 다른 저탄수화물식이 요법으로는 섭취하지 않지만 단백질이 풍부하고 포화 지방이 적기 때문에 섭취 할 수 있습니다.
견과와 씨앗
너트와 씨앗 은 제한된 서빙 크기로 허용됩니다. 어떤 종류의 너트라도 즐길 수 있지만 하루에 1/4 컵 제공해야합니다.
지방과 기름
어느 지방 및 오일을 허용하거나 제한 할지 선택 하는 것이 복잡해 지지만 어느 것을 선택해야하는지 이해하면 트랜스 지방 소스 (예 : 일반 마가린)와 포화 지방 (예 : 버터)을 피할 수 있습니다. 올리브 오일, 카놀라유, 아마 인유, 땅콩 기름, 참기름, 호두 기름과 같은 단 불포화 지방이 많은 오일과 마찬가지로 오메가 -3 지방산이 권장됩니다.
조미료와 소스
설탕과 포화 지방을 피하는 조미료와 소스 가 핵심입니다.
겨자, 식초, 올리버 오일, 간장, 타 마리, 후추, 매운 소스, 대부분의 살사, 말린 허브와 향신료, 일반 마요네즈, 무 카레, 설탕없는 샐러드 드레싱을 즐길 수 있습니다.
음료수
사우스 비치 다이어트 ( South Beach Diet)의 음료 관련 규정 은 주로 물과 무설탕 다이어트 음료를 즐기고 카페인 과 저지방 우유를 제한합니다. 2 단계까지는 술 마시는 것이 허용되지 않습니다. 과일 주스 나 설탕 음료는 먹을 수 없습니다.
달콤한 취급
남쪽 바닷가 규정 식을위한 감미로운 대우의 주위에 규칙 은 항상 무설탕이고, 포화 지방에서 낮, 밀가루로 만들지 않는다이다. 무설탕 젤라틴과 무설탕 냉동 설탕에 익숙해 져야합니다.
2 단계에서는 과일을 과자로 사용할 때 더 많은 선택권을 갖습니다.
전분과 곡물
1 단계에서는 녹말이 허용되지 않습니다. 여기에는 빵, 쌀, 파스타, 시리얼, 구운 식품 및 감자와 같은 딱딱한 채소가 포함됩니다. 이 단계 이후에 일부 전체 곡물과 다른 전분 을 다시 단계적으로 도입 할 수 있습니다.