먹기가 더러 우며 좋아하는 주스를 마셔야하는 석류는 풍부한 항산화 물질의 원천으로 잘 알려져 있습니다. 이 강력한 산화 방지제는 일반적인 건강상의 이점을 제공하는 것으로 나타나 많은 사람들이 석류 주스를 정기적으로 마시고 있습니다. 다른 연구 결과 운동 능력 향상을 통해 활동적인 성인과 운동 선수에게 추가적인 혜택이 있음을 나타냅니다.
석류 주스가 운동과 근육을 어떻게 향상시킬 수 있는지 이해하기 위해 우리는이 노동 집약적 인 과일의 껍질을 깨고 몇 가지 해답을 제시 할 것입니다.
석류 사실
석류 ( Punica granatum )는 영양 성분 이 많은 영양이 풍부한 과일 입니다. 열매는 수천 년 동안 경작되었습니다. 고대 중국, 인도 및 지중해를 둘러싼 사회는 석류에 역사상 중요한 상징적 역할을 부여했습니다. 고대의 역사는 이미 석류의 힘을 이해 한 것으로 보입니다. 루트에서 씨앗까지이 독특한 과일의 각 부분은 귀중한 영양소와 항산화 물질을 포함하고 있습니다.
다음은 석류의 각 부분에 특정한 산화 방지제와 식물성 영양소 (식물에서 발견되는 활성 화합물) 목록입니다.
- 쥬스 : 케르세틴, 안토시아닌, 비타민 C, 엘라 그산, 갈릭 산, 카테킨
- 씨 : 복합 리놀렌산 (CLA), 리놀렌산, 올레산, 페니실산
- 껍질과 펄프 : 케르세틴, 갈라 진산, 켐페놀, 처방약
- 뿌리와 나무 껍질 : 갈산, punicotannic 산, mannite, pelletierine, n- methylisopelletierine
- 꽃 : 올레아놀산, 우솔 산, 안토시아닌
석류의 바깥 부분은 일반적으로 추출물로 소비되는 반면 내부의 씨앗과 주스는 우리가 먹고 마시는 것입니다.
석류의 내부 종자 및 주스는 중요한 건강 및 운동 혜택을 제공하는 것으로 밝혀진 대부분의 연구의 초점이었습니다.
석류 주스에서 발견되는 항산화 제는 우리의 건강과 운동 능력을 향상시키는 여러 가지 방법으로 작용합니다. 우리의 운동과 석류 주스에 관해서, 우리는 먼저 몸에 운동으로 인한 스트레스와 항산화 제가 어떻게 도움이되는지 이해해야합니다.
운동 중 우리의 근육에는 어떤 일이 일어나는가?
운동은 건강 증진에 좋지만 몸에 스트레스를줍니다. 우리의 근육 조직, 세포 및 중추 신경계 (CNS)는 운동 강도에 따라 다양한 정도의 스트레스를받습니다. 운동으로 인한 스트레스 또는 산화 스트레스는 운동에 대한 정상적이고 종종 불편한 반응입니다.
산화 스트레스 란 육체 운동에 대한 반응으로 정상적인 신체 기능의 불균형 또는 절충을 의미합니다. 정상적인 신체 반응에는 염증 물질 방출, 젖산 수치 증가, 운동 불편 감, 에너지 감소 등이 포함될 수 있습니다. 활동적인 성인과 운동 선수는 피로와 불편 함을 줄이기 위해 훈련 할 수 있기를 원하고 운동을 향상시키기 위해 석류 주스의 장점을 사용합니다.
석류 주스는 어떻게 도움이됩니까?
석류 주스에는 건강을 증진시키고 운동 능력을 향상시키는 강력한 항산화 제가 포함되어 있습니다.
석류에서 발견되는 폴리 페놀, 케르세틴, 질산염의 풍부함은 운동 능력과 근력을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
폴리 페놀은 식물성 식품 원료에서 발견되는 항산화 특성을 지닌 식물 화학 물질 입니다. 폴리 페놀은 페놀 릭 (phenolics)이라고도하며 석류와 같은 과일에 생생한 색을줍니다. Phenolics는 염증 감소와 심장 혈관 시스템 보호를 비롯한 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 갈릭 산은 근육 회복과 근력을 향상시키는 석류 주스의 폴리 페놀 중 하나입니다.
퀘르세틴 (Quercetin)은 다양한 식물성 식품 원에서 발견 되는 자연 발생적인 바이오 플라보노이드 입니다.
Bioflavonoids 또는 flavonoids는 염증을 줄이고, 독소를 제거하고, 신체의 세포 손상을 줄이기 위해 나타나는 항산화 물질의 큰 부류를 나타냅니다. 석류 주스는 근육 회복과 운동 능력 향상에 도움이되는 풍부한 케르세틴 공급원입니다.
석류는 연구 결과에 따라 운동 능력을 향상시키는 질산염이 풍부한 것으로 나타났습니다. 질산염은 다양한 식물성 식품에서 자연적으로 발생하는 화학 물질이며 섭취하면 우리 몸의 산화 질소로 전환됩니다. 일산화 질소는 혈관을 확장시켜 작용 근육에 산소 공급을 증가시킴으로써 작동합니다. 이 과정은 심폐 기능을 향상시키고 근육 기능을 향상시키는 것으로 나타납니다.
연구
석류 주스가 근육 회복에 미치는 영향을 조사하기위한 엘리트 역도에 관한 연구가 수행되었습니다. 올림픽 역도는 전형적으로 몇 일간의 약점과 아픔이 뒤 따르는 격렬한 운동 입니다. 이러한 유형의 철저한 훈련은 힘을 감소시키고, 근육 손상, 산화 스트레스 및 염증을 증가시키는 것으로 나타납니다. 운동으로 인한 스트레스와 그에 따른 불편 함 때문에 우리 중 많은 사람들이 교육 프로그램을 중단하게됩니다.
연구 재판의 자원 봉사자에는 엘리트 역도를했던 9 명의 젊은이들이 포함되었습니다. 남자들은 적어도 3 년간의 훈련 경험이 있어야하고 세션 당 90-120 분에 적어도 일주일에 적어도 다섯 번씩 역도에 참여해야합니다. 시험 기간 중 또는 1 개월 전에는 건강에 좋고 부상을 입지 않았으며 항산화 제 또는 항염증제를 복용하지 않았습니다.
석류 주스를 보충하기 전에 각 올림픽 운동 (스낵, 청소 및 멍청이, 쪼그리고 앉음)에 대해 1 인승 최대 양력에 대한 기본 값이 기록되었습니다. 혈액 샘플, 혈압 및 심박수도 각 교육 세션 전후에 기록되었습니다. 처음에는 참가자들에게 플라시보 테스트를 거친 후 석류 주스 보충제를 사용하여 별도의 교육을 받았습니다.
참가자들은 이틀 전 석류 주스 750ml (3 x 250ml / day)를 마시기 시작했고 연구 기간 내내 계속되었다. 석류 주스 보충은 위약과 비교하여 운동 가치 를 현저히 향상시키는 것으로 나타났습니다 . 역도는 운동 시간과 체중의 양을 증가시킬 수있었습니다. 결과는 또한 참가자들이 근육통과 빠른 회복을 경험했다는 것을 나타냈다. 지연된 근육 통증 감소에 대한 가장 중대한 개선은 대퇴사 두근에 있었다.
이 연구는 또한 훈련 중과 후에 모두 수축기 혈압이 향상됨을 나타냈다. 수축기 혈압은 최고의 가치이며 심장 박동이있을 때 혈관의 압력을 측정합니다. 석류 주스 보충은 심장 박동과 혈당 수치 감소에도 긍정적 인 효과가있는 것으로 보입니다.
더 많은 결과가 운동으로 인한 근육 손상에 대한 혈청 바이오 마커를 측정했습니다. 석류 보충 후 혈액 샘플은 크레아틴 키나제 (CK)와 락 테이트 데 하이드로게나 제 (LDH)가 감소했습니다. CK와 LDH는 강렬한 운동 중에 방출되는 근육 효소이며 혈중 농도가 높으면 근육 손상의 지표입니다. 마시는 석류 주스는이 값을 현저히 낮추는 것으로 나타났습니다.
이 연구의 결론은 체중 훈련과 48 시간 동안 석류 주스를 마시면 전신 근육의 힘이 향상된다는 것을 시사한다. 연구자들은 또한 매일 750ml를 섭취하는 것이 상당한 항 염증 효과를 나타내는 최적의 용량 일 수 있다고 언급했다. 전반적으로 석류 주스 보충으로 인한 근력을 포함한 운동 능력 향상. 그러나 표본 크기가 작기 때문에 다양한 운동 선수를 대상으로 한 더 큰 규모의 연구가 권장됩니다.
추가 연구 결과
45 명의 저항 할 수없는 훈련을 받았지만 육체적으로 활동적인 청년 45 명에 대한 연구가 수행되었습니다. 연구의 목적은 편심 운동 후 석류 주스의 복용량과 등척 강도 회복에 미치는 영향을 조사하는 것이었다. 편심 운동은 저항 / 중력에 대해 체중을 천천히 낮추는 부정 훈련이라고도 합니다. 이렇게하면 근육이 정상적인 실패 지점을 지나쳐 밀려날 수 있습니다.
남성들은 그룹으로 나뉘어 석류 주스를 매일 1 회 (650mg 갈산), 하루 2 회 (1300mg 갈릭 산) 또는 위약을 마셨다. 석류 주스를 더 낮거나 많이 섭취하면 위약에 비해 근력이 크게 향상되었습니다. 석류 주스를 마시는 사람들에게 근육 회복 시간도 크게 단축되었습니다. 결과에 따르면 석류 주스를 많이 마셔도 근육 회복 효과가 향상되지는 않을 수도 있습니다.
19 명의 젊고 활동적인 남성과 여성에게 석류 추출물을 사용하여 다른 연구가 수행되었습니다. 이 연구는 질산염이 풍부한 석류 추출물이 혈관 확장, 혈류 및 운동 수행 능력을 향상시키는 지 여부를 조사했습니다. 참가자들은 운동 전에 석류 추출물 1000mg, 석류산 보충제 1000mg 또는 위약 30 분을 받았다. 각 자원 봉사자는 세 개의 별도 러닝 머신 테스트를 마쳤습니다. 결과는 운동 전에 취한 석류 추출물이 혈관 직경을 증강시켜 혈액 순환을 원활하게하고 근육에 산소를 공급할 수 있음을 보여주었습니다. 또한 활동적인 개인의 경우 피로가 늦어지고 운동 능력이 향상되는 것으로 나타났습니다.
기타 건강 혜택
석류 열매와 주스는 운동 성능을 향상시키는 것으로 나타 났지만 강력한 항산화 특성은 여러 가지 다른 건강상의 이점을 제공합니다.
- 암 과의 싸움 : 석류에서 발견되는 항산화 물질은 효과적으로 암 세포 성장을 억제하고 유방암과 전립선 암의 진행을 늦추는 것으로 나타났습니다.
- 심장 건강 : 연구 결과에 따르면 석류 주스에서 발견되는 항산화 물질은 심장 보호 효과를 제공합니다. 정기적으로 음주는 동맥 경화 (동맥 경화)의 발생률을 줄이고 혈압을 높이며 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
- 호르몬 대체 요법 (HRT) 대안 : 석류는 호르몬 대체 요법 (HRT)을위한 안전한 대체 물질로 밝혀진 천연 식물성 물질 인 페놀과 폴리 페놀의 풍부한 원천이며 유방암의 위험을 줄입니다.
운동 성능을 향상시키는 기타 주스
식물을 먹는 것의 수많은 이점을 발견하면 중요한 건강 개선과 운동 능력 향상에 대한 문호가 열려 있습니다. 과일과 채소는 우리의 이해를 바꾸어 놓은 강력한 식물성 화학 물질을 함유하고 있으며 우리의 건강에 대한 영양 가치에 대한 새로운 존경을 제공합니다. 석류 주스는 우리의 건강 과 체력 을 향상시키기 위해 표시된 식품 중 많은 과일 중 하나입니다.
- 사탕무 주스는 항산화 물질의 풍부한 원천이며 질산염 수준이 높습니다. 질산염은 다양한 식물성 식품에서 자연적으로 발생하며 섭취하면 산화 질소로 전환됩니다. 일산화 질소는 혈류와 폐 기능을 향상시켜 일하는 근육에 산소를 더 잘 전달한다고합니다. 능동 성인 및 운동 선수는 운동 능력 향상을 위해 사탕무 주스를 보충하고 있습니다.
- 토마토 주스에는 필수 영양소가 포함되어 있으며 리코펜의 풍부한 원천입니다. 리코펜은 강력한 운동시 신체에서 방출되는 유해한 염증 화학 물질 수치를 줄이는 데 도움이되는 강력한 항산화 제입니다. 이 산화 방지제는 운동으로 인한 산화 스트레스를 줄이고 많은 운동 성인들이 운동 능력 향상을 위해 토마토 주스를 마시는 이유입니다.
> 출처 :
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