영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 214
지방 - 20g
탄수화물 - 10g
단백질 - 4g
총 시간 45 분
5 분 준비, 40 분 조리
서빙 20 (각 1 / 4 컵)
이 조리법에서 좋아하는 견과류 나 씨앗을 대용해도 좋지만, 아마의 식사는 필수적이며 코코넛이 도움이됩니다. 이것들은 액체를 흡수 할 것이고 이것이 덩어리를 형성 할 것입니다. 그렇지 않으면 너는 견과류와 씨앗을 약간의 맛을 내고 토스트했습니다. 그것은 완전히 너트와 씨앗이기 때문에, 꽤 풍부합니다. 일괄 처리하려면 일부 TVP (단백질을 추가 할 수도 있음) 또는 오트밀 (수분 섭취량 및 식단 계획이 허용하는 경우)을 추가하거나 대체 할 수 있습니다. 돕기 위해 견과류와 씨앗 (탄수화물 수, 칼로리, 지방) 차트가 있습니다.
성분
- 날것 1 컵
- 아몬드
- 원두 호두 반쪽 1 컵
- 1 컵 생 피캔 반
- 1 컵 분쇄 코코넛
- 해바라기 씨앗 1/2 컵을 선체 해머
- 1/2 컵 아마 종자 식사
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 물
- 1/2 컵 코코넛 오일
- 1 / 2 컵 무설탕 메이플 향이 나는 시럽 (버몬트 설탕과 같은)
예비
- 300F로 가열 오븐. 실리콘 매트 또는 기름칠 양피지로 양면으로 베이킹 시트를 덮으십시오.
- 대략 견과류를 자른다. 푸드 프로세서에서이 작업을 수행 할 수는 있지만 그렇게 할 경우이 레시피의 아몬드 또는 헤이즐넛을 사용하면 단단한 견과에서 시작하십시오. 일단 그들이 조금 잘게되면 더 부드러운 견과류 (호두, 피캔)를 첨가 할 수 있습니다. 그렇지 않으면, 더 단단한 것들은 단단한 것들이 잘려지기 전에 식사가 될 것입니다.
- 버터 또는 코코넛 오일을 녹입니다. 믹싱에 사용할 그릇에 전자 렌지를 넣을 수 있습니다 (단, 베이킹 시트를 섞을 수는 있지만).
- 시럽과 코코넛 오일 또는 버터를 함께 섞는다.
- 견과류, 코코넛, 씨앗 및 소금을 결합하십시오. 베이킹 시트에서 이것을하는 경우 물을 먼저 첨가하고 혼합 (손이 가장 잘 작동 함) 한 다음 오일 / 버터 및 시럽 혼합물을 첨가하십시오. 그렇지 않으면, 그냥 그릇에 모든 결합 및 베이킹 시트에 밖으로 켜십시오. 짝수 레이어로 누릅니다.
- 이 시점에서 맛을 보는 것이 좋습니다. 그것은 조금 덜 달콤한 맛을 내기 위해 끝날 것이기에, 그래서 단맛에 대한 자신의 욕망을 판단하고 원하는 경우 더 추가하십시오.
- 30-40 분 동안 구우십시오. 굽기 도중 두번, 큰 숟가락으로 혼합물을 약동하고 후에 아래로 누르십시오. 두 번째 시간 후에는 더 이상 움직이지 마십시오. 향기가 나는까지 표면에 가볍게 갈색으로 구워.
- 팬에서 완전히 식히십시오. 그것은 차가워지면서 선명하게 보일 것입니다. 밀봉 된 용기에 보관할 것. 요구르트, 코티지 치즈 등으로 제공하십시오. 원하는 경우 탈수 된 블루 베리 또는 딸기 (무가당)를 추가하십시오 (예 : Trader Joe 's carry).