설탕 가당 음료를 섭취하는 것은 비만과 제 2 형 당뇨병과 관련이 있으며 심지어 우리가 얼마나 오래 살 수 있는지에 영향을 미칠 수 있습니다 . 우리가 소비하는 모든 설탕 중에서 우리는 좋은 설탕을 마 십니다.
1 - 놀랄 일도 아니다 : 소다
설탕으로 달게 한 탄산 음료 (탄산 음료, 청량 음료, 코크스, 강장제 또는 팝)를 사용하면 누구나 그 모호한 것을 알 수 있습니다. 그래서 탄산 음료가 설탕을 많이 함유 하고 있다는 사실은 놀라지 않습니다. 탄산 청량 음료가 설탕으로 가득 차 있다는 것은 누구나 알고 있습니다.
왜 소다가 설탕을 많이 포함합니까? 그 이유 중 하나는 우리가 달콤하고 신 맛의 조합 (또는 단맛과 쓴맛)을 좋아한다는 것입니다. 소다에는 많은 양의 산이 있고 (보통 인산) 설탕이나 다른 감미료가 신맛을 없애기 위해 사용됩니다.
저명한 보건 단체는 설탕 소비량을 조직에 따라 하루 6-10 티 설탕으로 제한 할 것을 권고하고 있습니다. 일정한 탄산 음료 캔에는 약 10 스푼의 설탕이 들어 있습니다.
2 - 레모네이드
소다와 비교하면, 레모네이드는 건강하게 보일지 모르지만, 일부 레모네이드는 실제로 소다보다 더 많은 설탕을 함유 할 수 있습니다! 어떤 것이 신맛 일 때, 거기에 설탕이 많아서 신 맛을 막을 수는 없을 것입니다. 수 제 레모네이드에는 레몬 주스와 같은 양의 설탕이 들어 있습니다.
Minute Maid 레모네이드 20 온스짜리 병에는 67 그램의 설탕 17 티스푼이 들어 있습니다. 이는 어느 조직이 모든 출처에서 하루 동안 권장하는 것보다 훨씬 더 많은 설탕을 추가 한 것입니다.
3 - 에너지 음료
많은 에너지 음료에는 설탕이 함유되어 있습니다. 여기 비밀이 있습니다 : 설탕을 몸에 많이 적재하면 "더 많은 에너지를줍니다"! 설탕으로 우리 몸을 과부하하면 단순히 지방으로 변할 것입니다. 실제로, 대부분의 에너지 음료에있는 설탕에는 어떤 경우에도 빠른 에너지를 제공하지 않는 상당량의 과당이 있습니다.
그것은 "에너지"효과를 일으키는 에너지 음료의 카페인 및 다른 자극제입니다. 설탕? 전형적인 것은 16 온스에 62 그램 (16 티스푼)입니다.
4 - 스포츠 음료
스포츠 드링크가 설탕이 함유 된 음료보다 실제로 설탕이 적게 든다는 사실을 알면 놀랄 수도 있습니다. 여전히, 8 온스 제공 16 그램 (4 티스푼)에서, 그것은 빨리 합계합니다. 게다가 그 중 절반은 보통 과당입니다. 우리가 이미 보았 듯이 이것은 빠른 에너지 원이 아닙니다. 스포츠 음료 및 설탕없는 버전을 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 설탕없는 스포츠 음료를 만드는 방법을 참조하십시오.
5 - 커피 음료
매일 아침 디저트를 먹는 데 많은 사람들이 익숙해 진 것은 놀랍습니다. 스타 벅스에있는 16 온스 ( "그랜드") 카페 모카에는 설탕 9 스푼이 들어 있다는 것을 알고 계셨습니까? 당신이 백색 초콜렛 모카를 선호하는 경우에, 설탕의 더 찻 숱가락, 설탕의 59g / 15 찻 숱가락의 합계를위한 6 개의 더 찻 숱가락 설탕 (그것을 위해 준비하십시오). 좋아하는 커피 숍에 설탕이없는 음료 가 있는지 확인하거나 일반 커피의 맛을 키우는 것이 좋습니다.
6 - 달콤한 아이스 티
차의 약간의 괴로움 (그리고 종종 레몬의 신맛)을 없애기 위해 설탕을 달게 한 차에 놀랄만한 양의 설탕이있을 수 있습니다. 인기있는 브랜드 중 하나는 16 온스짜리 병 12 스푼의 설탕입니다. 집에서 만드는 것은 쉽고, 맛있으며, 그 안에 들어있는 것을 정확하게 제어 할 수 있습니다.
7 - 주스 음료 및 과일 맛 음료 믹스
"쥬스 드링크"라는 라벨이 붙은 것은 기본적으로 쥬스가 함유 된 설탕 물입니다. 또한 주스는 대개 사과 (사과 주스를 만들 때 대부분의 영양소가 손실됩니다), 배 또는 흰 포도와 같이 영양가가 낮은 주스입니다. 주스 음료는 설탕 양에 차이가 있습니다. 섭취량은 보통 6 온스 또는 8 온스이며 설탕 16 그램 (4 티스푼)에서 2 배입니다.
Kool-Aid와 같은 음료 믹스는 물론 더 나빠집니다. 그들은 영양가가 없습니다. 그들은 오직 설탕, 물, 향료입니다. 각 8 온스짜리 유리는 6 티스푼의 설탕을 제공하며 그 밖의 것은 없습니다.
8 - 과일 쥬스
100 % 과일 주스는 어떻습니까? 정의에 따르면 100 % 주스에는 설탕 이 첨가 되어 있지 않습니다. 그러나 주스 한 컵을 만들기 위해서는 2-3 컵의 과일이 필요할 수 있으므로 주스에는 많은 천연 설탕이 있습니다. 너는 열매 대신에 주스를 사기로 결정할 때 영양분과 섬유질을 잃어 버리게된다.
"어떤 종류의 과일"이라는 질문에 답하기 위해 레이블을 확인하십시오. 왜냐하면, 다시 한번, 사과, 배, 흰 포도에 주로 영양가가 낮은 과일 주스가있는 많은 주스 혼합이 있기 때문입니다. 사과 또는 배의 영양소 (및 식물성 영양소 )의 대부분은 주스를 만드는 과정에서 제거됩니다.
오렌지 주스와 같은 더 영양가있는 주스가 있더라도 오렌지를 먹는 것이 훨씬 낫습니다. 칼슘과 같은 일부 영양소는 모든 섬유와 마찬가지로 가공 과정에서 손실됩니다. 또한, 이러한 주스를 균일하게 유지하기 위해, 많은 것들이 많은 불량 식품과 향료가 추가 된 (길 잃은) 삶의 1 인치 이내에 처리됩니다.
과일을 섭취하는 것은 혈당 관점에서 훨씬 좋습니다. 과일 주스를 마시는 것은 당뇨병 환자가 알 수 있듯이 빠른 혈당 상승을 유도하는 매우 효과적인 방법입니다.
과일 주스에 설탕이 얼마나 있습니까? 그들 중 일부는 탄산 음료보다 더 많은 것을 배울 수 있습니다. 아마도 가장 높은 설탕 주스는 주스 한 잔 당 무려 38 그램 (12 및 반 티스푼)의 포도 주스입니다. 주스 한잔에 설탕 반 컵 이상 있어요! 오렌지 주스는 컵 당 약 28 그램 (7 티스푼), 자몽은 22 그램입니다.
저 설탕 주스의 경우, 설탕 대신에 인공 감미료가 첨가 된 다이어트 크랜베리 칵테일을 시도하거나, 컵당 11g (설탕 3 스푼 미만)의 토마토 주스를 단독으로 또는 혼합하여 섭취하십시오.
팁 : 주스에 제목에 "cocktail"또는 "nectar"라는 단어가 있으면 레이블을 확인하십시오. 설탕이나 저 영양소 주스가 첨가되었을 가능성이 큽니다.
9 - 칵테일
모든 칵테일 에 설탕이 첨가 된 것은 아닙니다. 건조한 마티니 또는 블러디 메리가 그렇지 않은 사람들의 예입니다. 그러나, 가장 인기있는 칵테일은 설탕으로 상당히 적재되어 있습니다. 그들은 단순한 시럽 (물에 녹아있는 설탕), 단맛과 신 믹스 (물과 설탕을 섞은 신 주스), 설탕 25 그램을 함유 할 수있는 Amaretto, Kahlua, Cointreau와 같은 리큐어와 같은 재료로 만듭니다 (6 티스푼). 따라서 주문시주의하십시오! 또는 집에서 설탕없는 칵테일 을 만들어보십시오! 재미 있고 쉽습니다!
예 : 작은 마가리타에는 쉽게 24 그램의 설탕을 넣을 수 있습니다.
이 슬라이드 쇼의 정보 출처 :
질병 통제 예방 센터. "미국 성인 중 첨가 된 당의 소비, 2005-2010. NCHS 데이터 요약, 번호 122, 2013 년 5 월
Standard Reference, Release 21에 대한 USDA National Nutrient Database.