수프는 남은 고기와 야채를 사용하는 좋은 방법입니다. 그들은 좋은 첫 번째 코스 또는 메인 요리를 만들 수 있습니다. 거의 모든 수프는 파스타, 쌀 또는 곡물을 버리고 비 - 녹말 채소를 첨가함으로써 탄수화물 함량을 낮출 수 있습니다. 이 수프의 대부분에서 수프를 두껍게하는 혼합 야채이므로 밀가루 나 다른 증점제가 필요하지 않습니다. 내가 제일 좋아하는 저탄 수프 요리법 중 일부는 다음과 같습니다.
1 - 치킨 야채 스프
이것은 단순한 수프이지만 다른 향신료와 야채를 추가하여 다양한 방법으로 다양하게 변화시키고 싶습니다. 저는 여러분에게 몇 가지 제안을했습니다 - 예를 들어 멕시코 풍의 버전입니다.
2 - 야채 쇠고기 스프
남은 냄비 로스트 또는 양지머리가 있습니까? 좋은 점심을 먹는 푸짐한 스프를위한 훌륭한 거점입니다.
3 - 조개 잡탕
나는 뉴 잉글랜드 소녀이므로 클램 잡탕을 좋아합니다. 감자와 농축 제로 가득 차있을 필요가 없습니다. (나는 어쨌든 오늘 자주 볼 수있는 지나치게 두꺼운 차 우더를 좋아하지 않습니다.)
4 - 콜리 플라워 치즈 스프
이것은 그 자체로 멋진 부드러운 스프이지만, 햄이나 그린을 추가하는 것을 좋아합니다. 국물을 조금이라도 적게 넣으면 야채에 알맞은 치즈 소스가 될 수 있습니다.
5 - 크림 스프
나는 신선한 버섯과 말린 버섯을 깊은 버섯 맛으로 사용하며, 약간의 마른 수분은 실제로 삶으로 가져온다.
6 - 차가운 쿠쿠 머 멜론 스프
이것은 오이, 멜론, 요구르트 및 민트로 만든 상쾌한 여름 수프입니다.
7 - 크림 같은 매운 호박 수프
당신의 식단에 오렌지 야채를 넣는 것은 항상 좋은 생각이며, 통조림으로 만든 호박을 사용하는 것은 쉬운 일입니다! 이것은 부드럽고 매운 수프입니다. 더 아래 목록에는 또 다른 호박 수프가 있습니다.
8 - 볶은 붉은 고추 수프
또 다른 채소를 기본으로 한 수프입니다. 열이 많이 들었고 chipot chilis 나 훈제 파프리카에서 연기가났습니다. 이것은 항아리 (이 경우에는 고추)에서 무엇인가를 섞으면 준비가 정말 쉽습니다.
9 - 레인보우 스프
이 채소 수프에는 다채로운 채소가 들어 있으며 영양소가 들어 있습니다. 이 스프에 닭고기 나 칠면조를 넣고 식사를 할 수 있습니다.
10 - 새로운 세계 호박 수프
나는 호박을 우리가 아메리카 대륙에 원산지로 먹는 음식 중 하나이기 때문에 "새로운 세계"수프라고 불렀고 멕시코 쵸 리자 (비록 당신은 매운 소시지를 사용할 수 있음)와 칠레와 같은 다른 재료를 추가했습니다.