베트남 레스토랑에서 주문해야 할 것
건강한 베트남 음식을 집에서 찾고 싶습니까? 아니면 좋아하는 식당 에서 저 칼로리 베트남 음식을 찾아야합니까? 베트남 요리는 일반적으로 신선한 허브, 과일 및 채소로 가득합니다. 그래서 선택할 수있는 다이어트 친화적 인 옵션이 많이 있습니다. 그러나 칼로리 를 계산 하는 식사를하는 사람들은 식단을 잘 유지할 수있는 최상의 준비 방법을 선택해야합니다.
건강한 베트남 음식 Dos and Don'ts
다음 번에 베트남 식당을 방문 할 때이 빠른 메뉴 목록을 검토하여 주문하기 전에 피할 수있는 메뉴 항목과 메뉴 항목을 선택하십시오.
베트남 음식 도스 :이 메뉴 항목은 칼로리가 더 낮을 수 있습니다.
- 찜 요리 또는 조림 요리
- 마른 구운 고기 나 생선
- 샐러드 롤, 스프링 롤 또는 여름 롤
- 캉 수프
- 베트남어 부이 베스
- La sa 또는 laa pho soup
- 야채 꼬치 구이
베트남 음식 금지 사항 : 이 메뉴 항목은 칼로리가 높을 수 있습니다.
- 카라멜 소스
- 갈비
- 튀김 요리
- 튀김 춘권
- 땅콩을 포함하는 요리 (또는 생략 할 것을 요구하십시오)
- xao gung (돼지 고기, 새우 또는 닭고기 꿀 소스 포함)
건강한 베트남 음식 팁
베트남 음식 메뉴 탐색에 도움이 필요하십니까? 식사를 더 건강하게 만들어주는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 꼬챙이에 구운 야채는 전통적인 바베큐 스페어 리브 대신 좋은 대안입니다.
- 캐러멜 소스는 일반적으로 베트남 메뉴에 누엉 튀엉 으로 표시됩니다. 이 소스는 설탕이 많고 여분의 칼로리가 많습니다. 끓인 요리는 건강 해 보일 수 있지만,이 달콤한 소스를 첨가하면 덜 익숙해집니다.
- 섬유 섭취 를 늘리기 위해 야채가 많이 들어있는 수프를 찾으십시오. 그들은 당신이 더 느낄 수 있도록 돕고 식사 중에 다른 음식에 과식 하는 것을 예방합니다 .
- 가족 스타일을 먹을 때, 당신은 더 다양한 음식을 경험하지만, 부분 통제에 주의하십시오. 로스트, 쌀 또는 국수, 조림 요리 및 / 또는 찜 요리를 선택하여 전체 테이블을 공유하십시오. 그래도 튀김 요리는 그대로 두십시오.
- 방문하기 전에 좋아하는 베트남 레스토랑의 메뉴를 확인하십시오. 당신이 가기 전에 무엇을 주문해야하는지 건강하게 선택하십시오. 그런 다음 식당에 도착하면 메뉴를 열지 마십시오. 저 칼로리 결정을 내릴 경우 건강을 더 잘 먹을 수 있습니다.
- 친구 나 가족과 공유하십시오. 어떤 식당에서든 칼로리를 줄이는 가장 좋은 방법은 음식을 나누는 것입니다. 베트남 음식은 특히 쉽게 나눌 수 있습니다. 따라서 플레이트가 도착할 때 플레이트를 분리하거나 서버에 미리 분할하십시오.
- 어느 누구도 식사를 나누고 싶지 않다면 하루 더 집에 가져 가야합니다. 음식을 가져 오기 전에 집에있는 용기에 반을 담아 두거나 즉시 용기를 요구하여 식사를 시작하기 전에 식사를 나눌 수 있도록하십시오.
건강한 베트남어 포
가장 인기있는 베트남 음식 중 하나는 pho입니다. 이 전통적인 거리 음식은 국물, 쌀 국수와 고기, 해산물 또는 두부로 만든 수프입니다. 스테이크 (phāt tái), 양지 또는 미트볼 (fād bò), 새우 (fım tôm), 버섯 (fù nấm rơm) 또는 닭고기 (fād gà)로 만든 pho를 볼 수 있습니다.
변이가 끝이 없으므로 수프가 건강 할 수 있습니다.
pho의 칼로리 카운트는 성분 및 부분 크기 에 따라 다를 수 있지만, 한 그릇 당 약 300 칼로리에서 450 칼로리 이상까지 다양합니다. 희박한 고기 (닭고기와 같은)로 만들면 지방이 적지 만 쇠고기 와 같이 뚱뚱한 고기로 만든다면 지방이 더 높습니다. Pho는 또한 다량의 나트륨을 함유 할 수 있습니다.
당신이 당신의 pho를 주문을 받아서 만드는 것을 허용하는 대중 음식점에가는 경우에, 섬유 (야채의 많음) 및 야윈 고기의 가득 차있는 만족 한 유지하는 성분을 선택하십시오. 지방이 많고 딱딱하고 짠 맛이 나는 국수를 자르라고 서버에 요청할 수도 있습니다.
그리고 당신이 당신의 칼로리를보고 있다면, 음식 섭취량을 적당하게 유지하기 위해 더 작은 그릇을 선택하십시오.
마지막으로 장식을 신중하게 선택하십시오. 고추와 같은 매운 장식은 요리에 열을 더해 적게 먹도록 도와줍니다. 그러나 일부 소스와 장식물은 설탕과 소금이 많아 맛이 좋지만 식사에는 영양이 거의 없습니다.