1 - 왜 대량으로 건강 식품을 사나요?
Costco와 같이 매장에서 대량으로 제공되는 식품은 저장 장소가있는 한 돈과 시간을 절약 할 수 있습니다. 그러나 건강에 해로운 음식을 사지 마십시오. 부엌이나 식료품 저장실에 장기간 보관할 수있는 영양가있는 음식을 선택하십시오.
슬라이드 쇼를 뒤집어서 대량 구매할 수있는 건강한 물건 을 찾으십시오.
2 - 마른 콩과 렌즈 콩
마른 콩 (네이비 콩, 핀토 콩, 검은 콩 등)은 싸다. 특히 마른 콩과 렌즈 콩은 가방 안에 들어있다. 고기 대신 식사를 위해 단백질의 주원료로 사용할 때 음식 달러를 늘리는 데 이상적입니다.
콩과 식물은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 유익한 식물성 화학 물질을 포함하고 있습니다. 탈수 된 건조 콩과 렌즈 콩은 건조한 곳에 보관하면 최소한 1 년 동안 지속됩니다. 렌즈 콩은 가방에서 바로 사용할 수 있기 때문에 좋습니다. 더 큰 마른 콩은 사용하기 전에 몇 시간 동안 담궈 두어야합니다.
통조림으로 만들어진 마른 콩은 오랫동안 지속되고 사용하기 쉽습니다. 가방에 담긴 마른 콩만큼 저렴하지는 않지만, 판매 될 때 재고가 확보 될 수 있습니다.
3 - 말린 과일
건포도, 자두, 말린 살구 및 기타 탈수 된 과일은 개봉하지 않은 패키지로 1 년까지 지속됩니다. 그런 다음 열어 냉장고에 보관하십시오.
말린 과일 은 신선한 과일처럼 비타민 C가 풍부하지는 않지만 여전히 비타민, 미네랄 및 섬유가 풍부합니다. 말린 과일을 간식으로 먹거나 샐러드와 시리얼에 첨가하면 과일 섭취를 늘릴 수있는 건강한 방법입니다.
4 - 아직도 쉘에있는 견과류
여전히 쉘에있는 견과류가 실제로 가장 신선합니다. 그들은 당신의 심장에 좋으며 건강에 도움이되는 다른 폴리 페놀 을 함유하고있는 단일 불포화 지방과 고도 불포화 지방이 풍부합니다.
생 견과류는 부엌에서 서늘하고 건조한 부분에서 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다. 단, 껍질에 남겨두면 판매 할 때 구입하십시오.
껍질을 벗긴 견과류는 어떻습니까? 그것들은 당신에게도 좋습니다. 그리고 당신이 좋은 구매를 얻는다면, 당신이 필요로 할 때까지 냉동실에 여분의 것을 보관하십시오.
5 - 통조림 과일과 야채
당신은 캔이나 항아리에서 거의 모든 과일이나 채소를 살 수 있으며, 그것은 2 년까지 지속될 것입니다. 통조림 야채는 신선한 농산물에 비해 약간의 영양 손실을 겪지 만 여전히 영양가가 높습니다.
통조림 야채는 종종 나트륨이 많으므로 나트륨 섭취량을보아야 할 경우 영양 사실 라벨 을 읽으십시오. 마찬가지로 통조림 과일은 시럽을 함유하고 있다면 설탕이 많이 든다.
6 - 통조림으로 만든 건조한 수프
통조림으로 만들어진 수프 및 건조한 수프 혼합은 싸고 장시간 지속됩니다. 지방이 적게 든 통조림 수프를 선택하십시오 - 국물 스프가 크림 스프보다 나을 것입니다.
통조림 스프는 신선하거나 냉동 된 채소만큼 영양가가 없지만 스토브 위에 가열하면서 수프에 남은 야채, 고기 또는 닭고기를 추가하여 스프의 영양가를 높일 수 있습니다.
7 - 냉동 야채
냉동 야채는 일반적으로 통조림 버전보다 나트륨이 훨씬 적습니다. 그들은 통조림만큼 오랫동안 지속되지 않지만 맛이 더 좋아집니다. 맛을 최대로하기 위해 6 개월 이내에 먹습니다.
저렴한 가격의 당근, 콩, 옥수수 또는 완두콩에서부터 자신의 소스와 함께 제공되는 이국적인 블렌드 (과량의 나트륨 및 칼로리를 찾으십시오)까지 다양한 가격대가 있습니다.
일부 야채는 증기선 가방에서 판매되며, 전자 레인지에 들어가서 신선한 것만 큼 맛볼 수 있습니다. 그들은 더 비싸지 만 판매를 시작할 때 무리를 사기에 가치가 있습니다.
8 - 과일 및 야채 주스
1 회 제공 상자 및 파우치에 병에 담겨 있거나 봉인 된 과일 또는 야채 주스는 개봉하지 않는 한 주방 선반에서 몇 개월 동안 지속됩니다. 하지만 일단 열면 냉장고에서 약 일주일 정도만 보관됩니다.
과일과 야채 주스 모두 비타민과 칼륨이 풍부하지만 주스 음료는 주로 설탕이 아니라 100 % 주스를 찾습니다. 칼로리가 걱정되면 채식 음료를 선택하십시오. 또는 클럽 소다를 구입하고 탄산 과일 음료를 동등한 성분의 주스와 탄산 음료로 만들면 칼로리를 절반으로 줄일 수 있습니다.
9 - 통조림 된 물고기
연어 나 참치와 같은 해양 어류는 오메가 -3 지방산과 단백질이 풍부하며 식품 저장실 선반에서 1 년까지 지속됩니다.
통조림 연어와 참치는 샌드위치, 샐러드 및 요리법을 준비하는 데 적합합니다. 또한 통조림으로 만든 굴, 조개 및 정어리를 구입하여 조리법 또는 전채로 사용하실 수 있습니다.
통조림 된 전통 연어 는 뼈와 함께 제공되거나, 뼈없이 멋진 연어를 선택할 수 있습니다. 칼로리를 줄이기 위해 기름보다는 물에 포장 된 흰색 또는 연어를 선택하십시오.
10 - 냉동 닭 가슴살
치킨 스프, 볶음, 샐러드 또는 샌드위치를 만들기 위해 손에 들고 평평한 냉동 닭 가슴살 이나 닭 찜통을 사십시오. 지방과 칼로리가 높기 때문에 빵가루를 입힌 닭장을 피하십시오.
냉동 닭고기의 대안으로는 냉동 새우, 가리비, 생선이 있습니다. 그들은 냉동실에서 몇 달 동안 잘 보관할 수 있으며 해동되어 단시간에 먹을 준비가 될 수 있습니다.
11 - 쌀, 보리 및 귀리
긴 곡물의 쌀은 값이 싸고 장시간 지속되므로 충분히 손에 넣을 수 있습니다. 흰색 쌀보다 현미 를 선택하십시오. 섬유질과 영양소가 더 많기 때문입니다.
야생 쌀도 좋은 선택이지만 가격이 비쌀 수도 있습니다. 따라서 쌀을 판매하거나 저렴한 쌀을 저렴한 쌀로 선택하십시오.
보리는 스프와 조리법에 사용할 수있는 오래가는 곡물 입니다. 오랜 시간 동안 지속되는 마른 또는 강철 컷 귀리는 잊지 말고 여러분에게 아주 좋습니다.
12 - 대량 구매하지 않을 것
할 수있을 때마다 일괄 또는 판매 품목을 구입하는 것이 좋지만 소비하는 것 이상 구매하지 않는 것이 좋습니다. 대량 식품은 버리면 할인되지 않습니다. 신선한 과일, 채소 또는 기타 부패하기 쉬운 음식과 지방이 많은 식품은 일괄 구매하기에 적합하지 않습니다.
예를 들어 볶은 씨앗과 견과류는 용기가 열리면 며칠 만 지나면 사라지고 신선한 과일과 채소는 냉장실에서도 며칠 지속됩니다.
식물성 기름은 많은 양으로 살 수있는 또 다른 제품입니다. 그러나 많은 양의 기름을 사용하지 않는다면, 더 큰 병보다 작은 병을 선택하십시오. 따라서 기름을 낭비하지 말고 요리에 썩은 냄새 기름을 사용하십시오.
밀가루는 최적의 신선도를 위해 건조한 밀폐 용기에 올바르게 보관해야하며 최대 6 개월까지만 섭취 할 수 있습니다. 당신이 필요로하는 것 이상을 사지 마십시오.