영양가있는 음식을 많이 먹는다고해서 돈이 들지는 않습니다. 생각과 계획이 조금만 있으면 은행을 해치지 않고 건강에 좋은 음식을 먹을 수 있습니다.
집에서 식사를 더 많이 먹는다.
다른 사람이 준비하고 음식을 제공하면 음식 비용이 더 많이 든다. 물론 놀라운 일은 아닙니다. 식당 식당은 편리하고 즐거운 곳이지만 적어도 평상복에 앉는다면 값 비싸지.
패스트 푸드 조인트는 일반 레스토랑보다 저렴하지만 대부분 영양가가 낮은 음식을 제공하기 때문에이 방법으로 먹는 것이 비용면에서 효과적이지만 장기적으로는 허리 둘레 나 건강에 좋지 않습니다.
숙련 된 요리사가 아니십니까? 괜찮습니다. - 조리가 어렵지 않은 조리법을 선택하고 몇 가지 기본 사항으로 부엌을 비축하는 한 요리는 복잡 할 필요가 없습니다.
식사 준비
집에서 음식을 먹을 때, 각 요리에 들어가는 모든 재료를 관리 할 수 있습니다. 그리고 각 식사를 구성하는 요리를 선택할 수 있습니다 (그러한 종류의 힘을 발휘할 수있는 좋은 방법입니다).
건강에 좋은 식사는 모두 단백질 소스, 과일 또는 채소, 전체 곡물 또는 전분과 같은 패턴을 갖고 있습니다. 건강 음료로 각 식사를 제공하십시오. 칼로리 계산과 식사 계획 모두에서 부분 크기를 이해하는 것도 중요합니다.
식사 계획 은 또한 돈을 절약하는 데 도움이됩니다.
며칠 또는 일주일 분량의 식사를 계획 할 때, 판매중인 재료를 포함하는 요리를 선택하십시오 (신문 광고를 확인하거나 온라인 매장을 방문하여 특색있는 판매를 확인하십시오). 그래서 치킨이 팔리면, 이런 식으로 생각하십시오. 어느 날 밤 간단한 구운 닭고기를 제공하고, 그 다음에 남은 닭고기 수프를 일주일 후에 사용하십시오.
똑똑한 쇼핑으로 돈 절약
신중한 식사 계획은 더 나은 식료품 쇼핑으로 바뀝니다. 첫 번째 일은 당신이 일주일 동안 (그리고 언제) 얼마나 많은 쇼핑 여행을 할 것인지 결정하는 것입니다. 그것은 당신이 두 가지 범주의 음식을 가지고 있기 때문입니다 - 잠시 동안 지속되는 음식과 빨리 나 빠지게되는 음식. 가장 건강에 좋은 음식은 대부분 제대로 보관하지 않으면 빨리 나 빠지게됩니다.
당신보다 신선한 과일과 채소를 더 사지 마십시오. 신선한 농산물은 며칠 만에 나 빠지며, 사용하지 않으면 버려야합니다. 돈을 낭비하는 것입니다. 그래서 1 주일간의 식사 계획을 세울 수 있지만, 이번 주에는 두 번의 쇼핑 여행을 원할 수 있습니다.
상점 브랜드, 통조림 제품, 벌크 품목 및 냉동 식품
현명한 쇼핑 방법은 통조림 및 냉동 식품의 매장 브랜드를 찾는 것입니다. 그들은 비용이 적게 들고 브랜드 가치가 높은 브랜드와 마찬가지로 영양가가 높기 때문에 판매를 시작할 때 약간의 추가 비용을 지불해야합니다. 통조림 제품은 오랫동안 지속되며 냉동 식품은 6 개월 이상 유효합니다. 또한 대량으로 구입할 수 있고 오랫동안 저장할 수있는 식품 을 찾으십시오. 대량 상품 목록을 보관하십시오. 판매 할 때마다 재고가있는 시간입니다.
또한, 최소한 준비된 상태로 음식을 구입하십시오. 전체 닭고기 나 브로콜리의 머리를 잘라내는 데는 조금 더 많은 작업이 있지만 조각을 사는 것보다 저렴합니다. 그것은 대부분의 편의 식품에도 적용됩니다. 요리를 처음부터 준비하는 것이 일반적으로 비용 효율적입니다.
목록 사용 (및 두 번 확인)
쇼핑 목록을 잊지 마세요. 이것은 거대합니다. 귀하의 목록이 없다면, 당신이 필요 이상으로 구매하거나 중요한 것을 잊을 수있는 좋은 기회가 있습니다. 내 스마트 폰에서 내 목록을 작성하므로 잊어 버릴 확률은 거의 제로입니다.
제철 식품 선택
또 다른 큰 돈을 절약하는 것은 계절에 신선한 과일과 채소가 무엇이든 메뉴를 기반으로하는 것입니다.
예를 들어, 봄에는 녹색, 딸기, 브로콜리, 파인애플을 선택하십시오. 자몽, 포도, 녹색 콩, 완두콩과 토마토 여름; 도토리와 butternut 스쿼시, 가을에 스위스 chard과 순무; 겨울에는 감귤류, 키위, 케일, 브뤼셀 콩나물이 있습니다. 당근, 사과, 피망, 감자 같은 품목은 일년 내내 저렴합니다.
유기물 및 건강 식품은?
건강 식품과 유기물은 거의 항상 프리미엄 가격, 특히 포장 된 제품으로 판매됩니다. 멋진 미리 포장 된 건강 식품과 간식에 돈을 쓸 필요가 없습니다. 과일과 야채는 저렴하고 어쨌든 건강에 좋을 것입니다.
그리고 이것도 있습니다. 유기농 식품 은 재래식 방법으로 재배 한 식품보다 영양분이 많지 않으므로 돈을 지불 할 여유가 없다면 죄책감을 느끼지 마십시오. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)과 농무부 (USDA)는 살충제 및 제초제 잔류 물에 대한 안전 수준을 설정하고 정기적으로 음식을 검사하여 안전하게 섭취 할 수 있는지 확인합니다.
추가 도움을 얻는 방법
여전히 가족을 먹일만큼 예산을 늘릴 수 없다면 USDA의 보충 영양 지원 프로그램 (SNAP)과 같은 프로그램을 확인하거나 지역 푸드 뱅크를 찾아보십시오. 그리고 아이들을위한 식사 프로그램까지 지역 학교에 확인하십시오.
출처
더 좋은 건강 재단을위한 생산 - 과일과 채소, 더 중요한 사항. "어떤 과일과 야채가 계절에 있습니까?" http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-are-in-season.
미국 환경 보호국. "살충제와 식품 : 살충제 잔류 물 제한은 식품에 무엇입니까." http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm.
USA.gov. "식품 영양 및 건강 : 건강한 식습관." http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml.