샐러드를 먹는 것이 건강 해 보입니다. 그렇죠? 맛있는 녹색, 신선한 채소, 그리고 아마도 약간의 견과류 또는 기타 사각 사각 한 것들의 큰 더미는 모두 드레싱의 겸손한 부분으로 마무리되었습니다. 사실, 샐러드는 식단에 과일과 채소를 더 많이 섭취하는 훌륭한 수단입니다.
그러나 좋은 샐러드는 보통 양상추 더미 위에 고 칼로리 토핑과 드레싱을 부어 넣고 튀긴 여러 가지를 더할 때 나 빠질 수 있습니다. 다음은 사람들이 건강한 샐러드를 파멸시키는 일반적인 방법입니다.
1 - Iceberg lettuce 만 사용
아이스버그 양상추는 근사하지만 물 공급원 이상의 영양 가치는 거의 없습니다. 단지 비타민이 많지 않고 섬유질이 많지 않습니다. 그리고 근본적으로 무디 기 때문에, 고지방 드레싱의 덩어리에 빙산 양상추의 덩어리가 비명을 질렀습니다.
샐러드를 건강한쪽으로 유지하십시오. 시금치, 잎 상추, arugula, 민들레 채소, 양배추 , 물냉이, 바질 잎과 같은 더 진한 채소를 사용하십시오. 이 그린은 엽산 , 비타민 A, 미네랄 및 식물 화학 물질이 풍부합니다.
2 - 많은 Croutons 사용
Croutons는 많은 영양가를 추가하지는 않지만 많은 칼로리를 추가 할 수 있습니다. croutons의 1 / 2 컵 봉사는 약 100 칼로리가 있습니다.
따라서 약간의 바삭 바삭한 토핑이 마음에 들면, 대신 스푼 또는 잘게 잘린 호두 또는 아마 씨를 넣으십시오. 오메가 -3 지방산은 심장과 신경계에 좋으며 섬유질을 함유하고있어 신체가 건강한 소화 기관에 필요합니다.
3 - 너무 많은 치즈 추가
치즈는 영양학 세계의 Dr. Jeckyll과 Hyde입니다. 칼슘 과 단백질의 탁월한 공급원이기 때문에 건강한 샐러드에 확실히 포함될 수 있지만 나트륨, 포화 지방 및 칼로리가 포함되어 있습니다.
당신이 치즈 애호가라면 어떻게합니까?
쉬운! 얼마나 많은 치즈를 사용하고 있는지주의하십시오. 치즈의 서빙은 대략 1½ 온스 또는 한 쌍의 주사위 정도입니다. 파마산 같은 건조한 치즈를 먹거나 저지방 치즈를 조금 첨가하십시오. 대안적인 채식 치즈를 시도하십시오. 쌀이나 콩으로 만든 대용품은 여분의 칼로리없이 치즈 맛을 더할 수 있습니다.
4 - 튀긴 고기 또는 타코 쉘 선택
건강에 좋은 단백질 공급원을 추가하면 샐러드가 본격적인 균형 식사로 바뀔 수 있습니다. 그러나 튀긴 치킨 스트립이나 처리 된 점심 고기 덩어리를 추가하면 건강 샐러드가 건강에 위협이됩니다.
타코 샐러드와 조심하십시오. 양념 된 육질로 만든 타코 샐러드와 튀긴 타코 껍질에 함유 된 사우어 크림 잔에 1,000 칼로리가 넘을 수 있습니다.
샐러드를 마른 상태로 유지하고 조리 된 닭 또는 칠면조 가슴살, 구운 새우 두 마리 또는 콩과 식물을 뿌리는 것을 의미합니다.
5 - 드레싱 샐러드와 함께 드레싱
샐러드는 일반적으로 샐러드 드레싱 (샐러드 드레싱)으로 얹어 놓습니다. 따라서 이름이 붙지 만 슬프게도, 가장 상업적인 드레싱은 칼로리와 지방이 많습니다. 샐러드 드레싱 1 회분은 2 큰술이고 100에서 200 칼로리까지 있습니다.
샐러드 드레싱을 잊고 신선한 레몬이나 라임 주스를 샐러드에 짠다. 또는 토핑으로 일부 살사와 창의력을 발휘, 기름없이 발사믹 식초를 시도하십시오. 식당에서 샐러드를 주문할 때는 옆에 드레싱을 드십시오. 얼마나 많은 칼로리를 저장할 수 있는지 놀라실 것입니다.