얼마나 얇게 썬 델리 고기가 나트륨과 관련하여 쌓여 있습니까?
정부 소식통에 따르면 우리 대부분은 매일 섭취하는 소량의 나트륨 을 섭취합니다. 미국 농무부 (USDA) 지침에 따르면 미국인들은 건강한 식생활 계획의 일환으로 매일 2,300 밀리그램의 나트륨을 섭취해야합니다. 그러나 평균적으로 하루에 3,400 밀리그램을 섭취합니다. 당신은 당신의 음식에 너무 많은 소금을 뿌린다고 생각합니까?
당신이 전형적인 미국인이라면 식사 시간에 소금 통을 과용 할 수 있습니다.
그러나 소비하는 나트륨의 대부분은 가공 식품에 숨어 있을 수도 있습니다. 스파게티 소스, 냉동 식품 및 스낵 식품과 같은 제품에는 나트륨이 들어 있습니다. 또 다른 일반적인 범인은 샌드위치 고기입니다.
점심 또는 저녁 샌드위치를 먹는다면이 팁을 사용하여 낮은 나트륨 점심 육류를 찾고 소금 섭취를 줄이고 일일 식단을 개선하십시오.
저 나트륨은 무엇입니까?
낮은 나트륨 점심 육류를 찾는 가장 어려운 일 중 하나는 식품 라벨에 나오는 문구를 파악하는 것입니다. 패키지 앞면에 좋아하는 고기가 "나트륨 함량 이 낮다"는 광고가 나올 수 있습니다.하지만 실제로 나트륨 함량이 적습니다 . 아니, 그렇지 않아.
패키지 앞면에서 볼 수있는 나트륨에 관한 여러 가지 주장이 있습니다. 이것은 식품 포장 및 라벨을 규제하는 미국 식품의 약국 (FDA)에 따라 실제로 의미하는 바입니다.
- 무염 : 1 회 섭취량 당 나트륨 5 밀리그램 미만
- 무 나트륨 : 1 회 섭취량 당 나트륨 5 밀리그램 미만
- 저 나트륨 : 1 회 섭취시 140 밀리그램 미만 나트륨
- 매우 낮은 나트륨 : 서빙 당 35 밀리그램 이하의 나트륨
- 환원 나트륨 : 기준 식품 (1 회 섭취량은 전통적으로 준비된 수준)
- 적은 나트륨 : 기준 식품보다 1 회 섭취량이 25 % 이상 적음
보시다시피, 음식은 나트륨이 적고 실제로 나트륨이 적다는 것을 의미하는 것은 아닙니다. 따라서 실제로 영양 정보 라벨 에서 나트륨 함량을 확인하고 하루 동안의 총 나트륨 섭취량에 맞는 지 확인하는 것이 중요합니다.
점심 육류 브랜드의 나트륨
인기있는 제품의 나트륨 버전을 낮추는 다양한 브랜드의 점심 고기가 있습니다. 그러나 다시 한번, 많은 제품들이 FDA 기준에 따라 실제로 나트륨이 적지 않다는 것을 알게 될 것입니다. 다음은 가장 인기있는 브랜드 중 일부가 쌓여있는 방식입니다.
멧돼지의 머리 는 점심 고기의 여러 가지 나트륨 버전을 만듭니다. 그러나 일부는 여전히 나트륨 함량이 매우 높습니다.
- 42 % 더 낮은 나트륨 상표가 붙은 호화로운 햄 : 서빙 당 480 밀리그램 나트륨
- 너도밤 나무 훈제 검은 숲 햄 (31 % 낮은 나트륨) - 서빙 당 460 밀리그램 나트륨
- 프리미엄 로어 나트륨 터키 유방 (피부가 없거나 피부가 켜짐) - 서빙 당 360 밀리그램 나트륨
- 히코리 훈제 검은 숲 터키 유방 (40 % 낮은 나트륨) - 서빙 당 390 밀리그램 나트륨
- 디럭스 낮은 나트륨 오븐 볶은 쇠고기 - 서빙 당 80 밀리그램 나트륨
- 무 소금 구이 오븐 구이 소고기 - 1 회 섭취 40 밀리그램 나트륨
- 아니 소금 추가 오븐 구이 터키 유방 - 봉사 당 55 밀리그램 나트륨
버터볼 은 저 나트륨으로 분류 된 제품을 만들지는 않지만 Natural Inspirations 제품은 비교할 수있는 전통적인 버전보다 나트륨이 적습니다. 비교 목적으로 Butterball의 Rotisserie Seasoned Turkey Breast는 서빙 당 460 밀리그램의 나트륨을 제공합니다.
- 자연적인 감흥 터키 유방 오븐 불에 구워진, 단풍 나무 또는 마늘 고추 - 210 밀리그램 나트륨 당 서빙
- 자연적인 감흥 터키 유방 경재 훈제 - 서빙 당 190 밀리그램 나트륨
Hillshire Farm 은 낮은 나트륨 샌드위치 고기를 만듭니다.
제조업체에 따르면이 제품의 대부분은 전통적으로 준비된 비슷한 점심 고기보다 25 % 적은 나트륨을 함유하고 있습니다.
- 얇은 얇게 썰어 진 나트륨 꿀 불고기 터키 유방 - 서빙 당 410 밀리그램 나트륨
- 얇게 썰어 진 낮은 나트륨 꿀 햄 - 서빙 당 450 밀리그램 나트륨
- 얇게 썰어 진 낮은 나트륨 오븐 구이 된 터키 유방 - 서빙 당 420 밀리그램 나트륨
- 얇게 썰어 진 낮은 나트륨 훈제 햄 - 서빙 당 450 밀리그램 나트륨
Maple Leaf Natural Selections 는 소비자들 사이에서 인기있는 브랜드입니다. 유사한 육류를 비교할 때 다른 브랜드와 동일한 점심 육류.
- 싱글 서빙 면도기 오븐 구이 치킨 - 1 회 제공 당 360 밀리그램 나트륨
- 면도 히코리 훈제 터키 - 서빙 당 530 밀리그램 나트륨
- 오븐에 구운 터키 유방 - 서빙 당 나트륨 570mg
- 구운 햄 - 서빙 당 나트륨 570mg
- 구운 허니 햄 - 1 회 제공시 630 밀리그램 나트륨
Applegate의 천연 및 유기농 육류 는 항생제 나 호르몬이 들어 있지 않은 제품을 제공합니다. 그러나 많은 육류는 여전히 나트륨 함량이 비교적 높습니다.
- 자연 슬로우 요리 햄 - 서빙 당 480 밀리그램 나트륨
- 천연 훈제 칠면조 가슴살 - 서빙 당 360 밀리그램 나트륨
- 천연 구운 터키 유방 - 1 회 섭취 360 밀리그램 나트륨
- 천연 구운 닭 가슴살 - 서빙 당 360 밀리그램 나트륨
- 천연 로스트 비프 - 1 회 섭취시 나트륨 320 밀리그램
- 천연 허니 햄 - 서빙 당 450 밀리그램의 나트륨
- 자연 바베큐 닭 가슴살 - 서빙 당 420 밀리그램 나트륨
브랜드에 따라 몇 가지 트렌드가 있음을 알 수 있습니다. 햄은 다른 종류보다 나트륨 함량 이 높습니다 . 얇게 썬 칠면조는 또한 준비에 따라 로스트 비프 또는 닭고기보다 나트륨 함량이 높습니다. 열거 된 가장 낮은 나트륨 점심 고기는 "소금을 추가하지 않았습니다."라고 표시된 것들입니다.
델리 카운터에서 점심 고기를 구할 경우 소금이 적은 점심 고기를 찾으려면 카운터 직원에게 영양 정보를 요청하십시오. 흔히 인쇄물을 구할 수 있으며 신선한 얇게 자른 고기에는 나트륨이 적은 것으로 가정하는 것이 안전하지 않을 수 있습니다.
낮은 나트륨 점심을 만드는 팁
오후의 식사에서 소금을 줄이려면이 지침이 도움이 될 수 있습니다.
- 크기를 제공하는 것에 유의하십시오. 당신이 먹기로 선택한 부분의 크기 는 Nutrition Facts 레이블 (보통 1 온스)에 나와있는 크기와 다를 수 있습니다. 단일 델리 슬라이스에 몇 온스입니까? 슬라이스가 얼마나 두꺼운 지에 따라 1 ~ 3 개의 슬라이스가있을 수 있습니다. 라벨에 제시된 것보다 많은 양을 섭취하면 나트륨을 더 많이 섭취하게됩니다.
- 자신의 "델리"고기를 준비하십시오. 가장 낮은 나트륨 점심 고기는 집에서 준비하는 다양성 일 수 있습니다. 자신의 칠면조 고기 또는 닭고기 구운 (하나는 나트륨 솔루션에 포장되지 않습니다) 과다 소금에 다시 잘라 자신을 슬라이스.
- 가공 치즈 조각을 피하십시오. 샌드위치에 치즈 한 조각 을 더하면 나트륨 섭취를 더 늘릴 수 있습니다. 예를 들어, 미국 치즈 한 조각은 330 - 460 밀리그램의 나트륨을 제공합니다.
- 준비된 스프를 건너 뛰십시오. 식사 시간에 수프와 샌드위치 를 짝 지어 먹는지 조심하십시오. 통조림 스프는 전통적으로 나트륨이 많이 함유 된 또 다른 음식입니다. 나트륨의 종류가 더 낮더라도 필요한 것보다 더 많은 소금을 공급할 수 있습니다.
- 조미료 조심. 마요네즈와 겨자를 사랑하니? 총 섭취량을 증가시킬 수 있으므로 나트륨 함량에 대한 영양 정보 라벨을 확인하십시오. 신선한 아보카도를 대신 섭취 하십시오.
- 빵을 잊지 마라. 대부분의 빵은 소금 섭취를 어느 정도 증가시킵니다. 라벨을 확인하고 나트륨이 적은 것을 선택하십시오.
가공육의 나트륨 함량이 높기 때문에 나트륨 점심 고기를 찾는 것이 까다 롭습니다. 그러나 라벨링에 대한이 가이드를 통해 섭취량을 통제 할 수있는 현명한 선택을 할 수 있습니다.
> 출처 :
> Clemson Cooperative Extension. 식품 라벨에 대한 HGIC 4061 영양소 강조 표시 : 연장 : Clemson University : 사우스 캐롤라이나. http://www.clemson.edu/extension/hgic/food/nutrition/nutrition/dietary_guide/hgic4061.html.
> USDA. 나트륨 / 소금에 관한 정보. https://snaped.fns.usda.gov/nutrition-education-materials/lifestyle-nutrition/myplate-dietary-guidelines-and-general-nutrition
> 미국 식품의 약국 (FDA). 산업에 대한 지침 : 식품 표시 지침 (9. 부록 A : 양분 내용 강조 표시의 정의). http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm
> 미국 식품의 약국 (FDA). 나트륨 섭취를 줄이기위한 소비자 정보. http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm253316.htm.