저탄 수화물 식습관을 따르는 사람들은 유월절을 앞설 것이라고 생각합니다. 결국, 우리는 실제로 빵 (갈라짐 또는 가지 않음)을 위해 일년 중 언제라도 가지 않으며, 우리는 밀가루없이 대부분의 음식을 만드는 경향이 있습니다. 상당 부분, 유월절에서 저탄 수화물 섭취에 이점이 있다는 것은 사실입니다.
실제 문제 영역은 두 가지뿐입니다. 하나는 감자 kugel 같은 전통적인 딱딱한 음식입니다.
그리고 다른 하나는 물론 Seders에서 요구되는 matzo입니다. (Matzo는 각각 22g의 효과적인 수화물을 가지고 있습니다.)
유월을위한 저탄수화물 팁
어떤 유형의 전통 공휴일 음식에 관해서는 "대체 할 수있는 곳, 그렇지 않으면 조금 가질 것"을 제안합니다. 결국 공휴일은 특별하며 가족이나 친구와 함께 전통적인 방식으로 즐길 수있는 영혼을 공급합니다.
Passover 직전에식이 요법의 초저 carb 기 시작하는 것을 피하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 이제 약간의 편차가 생기면 OK입니다. 우리가 먹는 데 어느 정도 융통성을 허용하지 않는다면, 오랫동안 먹는 계획을 세우지 않을 것입니다.
좋은 소식은 전형적인 유월절 식사에 대한 많은 저탄 수화물 가능성이 있다는 것입니다.
전통적인 Seder Foods
Matzo : 약간 적은 탄수화물 (22 대신 19g)과 적어도 약간의 섬유가있는 전체 곡물 matzos를 구입하십시오. 또한, 그들에게 chowow에 대한 의무가 없습니다.
주요 식사 전에 배가 고파서 먹을 수있는 생 야채를 준비하십시오.
Charoset : Charoset은 대부분 건강합니다. 열쇠는 설탕이나 꿀을 적재하지 않도록 노력하는 것입니다. 당신이 더 단맛을 원한다면, 약간의 설탕 대체물을 대신 첨가하십시오.
Gefilte Fish : Gefilte 생선은 만들기가 어려울 필요가 없으며, 직접 만들어서 추가 재료를 관리 할 수 있습니다.
어쨌든 수제는 항아리에있는 것보다 훨씬 낫습니다. 어류 카운터가있는 상점에서 쇼핑을하면 물고기를 당신에게 갈아 주며 그 과정을 가속화 할 수 있습니다.
메인 요리
양지 바른 음식과 같은 대부분의 메인 요리는 좋습니다. 구운 연어 또는 구운 연어 도 인기있는 메인 요리입니다. 물론 전통은 지역과 가족에 따라 다릅니다. 때때로 전통을 굽히고 새로운 것을 시도하는 것이 재미 있기 때문에 새로운 저탄 수화물 앙트레를 시도하는 것을 두려워하지 마십시오.
반찬
봄 야채, 특히 아스파 라 거스는 일반적인 반찬입니다. 유월절은 종종 딱딱한 겨울 야채에서 더 가벼운 봄 야채로 전환하기에 좋은시기입니다. 운 좋게도 이들은 일반적으로 탄수화물이 적습니다. 봄 야채에는 채소 , 오븐 구이 또는 구운 아스파라거스 , 양인데, 구운 브뤼셀 콩나물 이 포함될 수 있습니다.
감자로 만든 쿠겔은 전분이 풍부합니다. 이 저탄 수화물 거래 차단기를 피하기 위해 감자를 조금만 먹거나 감자를 사용하지 않고 야채 키 글을 먹어보십시오. 조리법에 감자가 포함되어 있더라도 잘라내거나 잘라낼 수 있습니다.
쿠겔 (Kugel)은 프리 타타 (frittata) 와 유사합니다. 프리 타타 (frittata )는 대체물로 쓰일 수 있으며 만들기 쉽습니다. 또 다른 아이디어는 주 케니 캐서 롤 이나 남서 스쿼시 캐서롤 같은 비벼 진 스쿼시 캐서롤을 만드는 것인데, 둘 다 쿠겔과 유사합니다.
디저트
믿거 나 말거나, 저칼슘 유제품 디저트를 쉽게 찾을 수 있습니다! 디저트를 Seder에 가져 오는 것이 담당 할 경우 맛있는 저탄 수화물 디저트를 충분히 맛볼 수 있습니다 . 몇 가지 즐겨 찾기가 있습니다 :
- Chocolate Pecan Torte : 가족 모두가 좋아할 빠르고 쉬운 선물입니다.
- 무설탕 코코넛 마카롱 : 네 가지 성분 만 필요하기 때문에 너무 쉽습니다.
한 단어
보시다시피 저탄수화물 다이어트를 유월절과 맞물리게하는 것이 생각보다 쉽습니다. 가족이 좋아하는 요리를 다이어트 친화적 인 식사에 적용하거나 새로운 것을 창조적으로 생각하는 방법을 생각해보십시오.
그리고 축하하는 동안 즐겨 찾기를 조금 두려워하지 마십시오.