영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 71
지방 - 5g
탄수화물 - 7g
단백질 - 2g
총 시간 35 분
5 분 준비, 30 분 요리
서빙 6
브뤼셀 콩나물은 맛이없는 냄새를 맡지 않고 종종 냄새가 좋으며 (유황 냄새와 맛이 지나치지 않은 음식으로 인해 발생 함) 이상한 맛의 야채가 많은 레스토랑 메뉴의 유쾌한 전채 또는 반찬에 이릅니다. 베이컨, 꿀, 또는 염소 치즈). 요리사는 맛있는 브뤼셀 콩나물을 요리하는 가장 쉬운 방법은 단순히 오븐에서 구워 먹는 것임을 발견했습니다. 그러나 외부에서 아직 바삭 바삭하게 나오도록 만들어주는 몇 가지 트릭이 있습니다. 제대로 구운 때, 그들은 외부에 갈색과 사각 사각하고, 내부에 부드러운, 그리고 부드럽고 열매가 많은 풍미가 있습니다 .- 소금으로 맛을 낸 후, 팝콘과 같은 맛을 느낄지도 모릅니다.
이상적으로, 크기가 균일 한 신선한 브뤼셀 콩나물 을 약 1 ~ 1 1/2 인치 길이로 선택하여 거의 동시에 수행 할 수 있습니다.
성분
- 1 파운드
- 브뤼셀 콩나물
- 올리브 기름 2 큰 술
- 맛을 내기 위해 소금과 검은 후추
예비
- 오븐을 450F로 예열하십시오.
- 브뤼셀 콩나물 외부에서 느슨하거나 변색 된 잎을 제거하고 갈색 줄기 끝을 자른다. 각각을 길이의 반으로 자르십시오 - 더 큰 것이있는 경우에, 내무반에서 그것을 자르십시오, 몇몇이 더 작은 경우에, 그 (것)들을 전체 내버려 두십시오.
- 베이킹 시트에 브뤼셀 콩나물을 놓고 기름으로 이슬비를 칠하고 코트에 던지십시오. 소금과 후추로 뿌려 다시 던지다. 콩나물을 돌려 평평한면이 위로 향하게합니다.
- 약 15 분 동안 구우거나, 밑바닥이 멋진 금색의 갈색을 돌 때까지. 그런 다음 모든 콩나물을 납작하게 뒤집어서 오븐으로 되돌립니다.
- 평평한면이 갈색이고 둥근면이 좋고 파삭 파삭 할 때까지 약 15 분 동안 로스트. 날카로운 칼로 날카로운 칼로 찌르는 방법으로 큰 물건 중 하나를 확인하여 쉽게 넣을 수 있도록하십시오.
- 더 많은 조미료가 필요한지 알아보고 즐기십시오.
성분주의 사항 및 대체
브뤼셀 콩나물은 다른 야채보다 많은 소금을 섭취 할 수 있습니다. 그러나 이것은 맛을 내기위한 것이고 정상적인 양으로 시작하면 항상 더 많이 첨가 할 수 있습니다. 오븐에서 벗어나면 벌꿀로 이슬비를 구울 수도 있고, 킥을 위해 약간의 뜨거운 소스를 뿌려도됩니다.