영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 419
지방 - 32g
탄수화물 - 32g
단백질 - 7g
총 시간 35 분
5 분 준비, 30 분 요리
서빙 8
이 무가당 한 초콜릿 케이크에 관하여 제일 것의 한개는 그것이 얼마나 쉬운 지이다. 음식물 처리기에서 약 5 분 만에 모든 것이 뒤섞 일 수 있습니다.
Passover Seder에게 "그 맛있는 초콜릿 케이크"를 가져 오기 위해 매년 요청합니다. 나는 베이킹 파우더를 남기지 않고 단지 작은 차이 만 만들어냅니다. 나는 그것을 설탕과 함께 만들었지 만, 내가 바꿀 때 실제로 아무도 알아 차리지 못했다. 수제 크림 과 약간의 무설탕 초콜릿 소스 가 특히 좋습니다!
그라운드 피캔은 케이크에 풍미와 풍성함의 깊이를 더합니다. 계란과 녹은 버터와 함께, 이것은 퇴폐적 인 디저트입니다. 아직 무가당하고 설탕이 없으므로 탄수화물은 여전히 부족합니다.
성분
- 2 컵의 날것, 무염 피캔 반
- 1/2 컵 무가당 코코아 가루
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 4 개의 큰 달걀
- 녹은 1/2 컵 (1 개의 지팡이) 무염 버터
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 과립 설탕 1 컵
- 1/2 컵 물
예비
- 350 ° F의 열 오븐. 8 "또는 9"원형 케이크 팬 또는 스프링 폼 팬에 그리스를 바르십시오.
- 식품 가공기의 사발에 피캔을 놓습니다. 그들이 미세하게 갈아서 식사 할 때까지 맥박하십시오 (옥수수 가루만큼 작지는 않을 것입니다).
- 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 소금 및 에리 쓰리 톨 (사용하는 경우)을 푸드 프로세서에 넣고 혼합 할 때까지 다시 맥박하십시오. ( 에리트레톨 에 대한 참고 사항 : 모든 인공 액체 감미료로이 요리법을 할 수 있지만, 인공 감미료 외에 일부 에리스리톨을 사용하여 실험을 시작했으며 성공했습니다. 아직 모든 다른 조합을 테스트하지는 않았습니다. 더 많은 에리스리톨이 더 좋다.)
- 계란, 녹인 버터, 바닐라 추출물, 인공 감미료 (액체 형태로 사용하는 경우) 및 물과 잘 혼합 될 때까지 처리하십시오.
- 준비한 팬에 케이크 배터를 따르고 끝날 때까지 구우십시오 (센터에서 삽입 된 이쑤시게는 청결한 나온다.). 요리하는 데 걸리는 정확한 시간은 팬에 따라 다릅니다. 약 25 분에 확인을 시작하십시오.
- 끝나면 오븐에서 케이크를 꺼내고 철사 선반에서 시원하게합니다.
- 냄비에서 케이크를 제거하려면, 케이크의 가장자리 주위에 칼을 풀어서 느슨하게하십시오. 스프링 폼 팬을 사용하는 경우 잠금 장치를 열어 측면을 해제하십시오. 일반 케이크 팬을 사용하는 경우 케이크 팬 위에 플레이트를 놓고 반전시켜 팬 밑을 눌러 케이크를 놓습니다.
- 원하는 경우 직접 만든 휘핑 크림 및 / 또는 초콜릿 소스를 잘라서 제공하십시오.