베이글의 칼로리와 건강한 식생활을위한 팁
아침에 토스트 베이글이나 점심으로 베이글 샌드위치를 즐기는 베이글 애호가입니까? 선택할 수있는 풍미와 스타일이 너무 많아서 베이글은 편리하고 다양한 음식입니다. 그러나 베이글 영양은 그들이 만들어지는 방식 때문에 수년 동안 변했습니다. 식사를하기 전에 좋아하는 베이글 칼로리를 확인하십시오.
베이글 칼로리 카운트 및 영양
| 일반 베이글 영양 정보 | |
|---|---|
| 서빙 사이즈 1 베이글 | |
| 당 검색 | % 일일 값 * |
| 칼로리 289 | |
| 지방 15에서 칼로리 | |
| 총 지방 1.7g | 삼% |
| 포화 지방 0.2g | 1% |
| 고도 불포화 지방 0.7g | |
| 불포화 지방 0.1g | |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 561mg | 23 % |
| 칼륨 106.05mg | 삼% |
| 탄수화물 56.1g | 19 % |
| 식이 섬유 2.4g | 10 % |
| 설탕 0g | |
| 단백질 11g | |
| 비타민 A 0 % · 비타민 C 0 % | |
| 칼슘 2 % * 철 21 % | |
| * 2,000 칼로리 다이어트 기준 | |
대부분의 일반 베이글은 포화 지방 이 매우 적습니다. 그들은 보통 콜레스테롤이나 설탕을 함유하지 않으며 티아민의 좋은 공급원입니다.
베이글 칼로리 및 영양은 구입하는 브랜드에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, Lender 's Plain New York 스타일 베이글 (냉동)은 230 칼로리 만 제공하지만 고 과당 옥수수 시럽으로 만듭니다 . 결과적으로, 먹는 베이글마다 설탕 3 그램을 섭취하게됩니다.
베이글을 구입할 때 고려해야 할 또 다른 문제 는 제품의 크기입니다 .
베이글은 수년간 더 커졌습니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health) 에 따르면 20 년 전 표준 베이글은 지름이 3 인치에 불과했으며 칼로리가 140 칼로리였습니다. 이제 대부분의 델리와 베이커리에서 일반 베이글은 직경 6 인치까지 측정 할 수 있으며 매일 칼로리 카운트에 350 칼로리를 추가 할 수 있습니다.
그리고 많은 똑똑한 베이글 먹는 사람이 음식을 친구와 나누었더라도 절반의 베이글 칼로리가 이제 더 높습니다.
베이글의 다른 종류는 또한 다른 영양을 제공합니다. 예를 들어, 계피 건포도 베이글의 열량은 설탕과 과일이 많기 때문에 훨씬 높습니다. Panera의 계피 소용돌이 및 건포도 베이글은 320 칼로리, 66 그램의 탄수화물과 11 그램의 설탕을 함유하고 있습니다.
짭짤한 베이글은 종종 더 맛있지 않습니다. Bruegger 's의 체다 페스토 베이글은 420 칼로리, 지방 10g 및 설탕 9g을 제공합니다.
베이글 건강 혜택
좋아하는 베이글은 정제 된 탄수화물 의 근원 일 수 있습니다. 즉, 제품을 만드는 데 사용 된 곡물이 식품 제조업체에서 처리되어 전체 곡물이 더 이상 손상되지 않습니다. 정제 또는 제분 공정은식이 섬유, 비타민 및 미네랄을 제거합니다. 일반적으로 영양 학자들은 정제 된 곡물 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
라벨에 강조 표시가되어 있으면 음식이 정제되었는지 알 수 있습니다. 농축 된 제품 은 생산 중에 다시 영양분을 첨가 한 제품 입니다. 그러나 이러한 식품은 섬유가 부족한 경우가 많습니다. 균형 잡힌식이 요법에서 중요한 영양소입니다 .
통밀 베이글은 어때?
하나의 통밀 베이글은 약 4 ~ 6 조각의 빵을 먹는 것과 같습니다. 즉 탄수화물 밀도가 높고 혈당을 높일 수 있습니다. 그런 이유로 당뇨병 환자에게는 일반적으로 추천하지 않습니다.
당신의 베이글 선택 및 보관
모든 베이글이 똑같은 것이 아니라는 사실을 알고 있으면, 구매하는 종류와 그 부분의 크기에 유의하십시오. 당신이 하루짜리 베이글 (또는 그 이상)을 사지 않았는지 그들의 신선함에 대해 물어보십시오.
몇 가지를 구입할 때는 플라스틱 백에 실온에서 보관하여 신선한 상태로 유지하십시오. 냉장 보관하면 오래 사용할 수 있다고 생각할 수도 있지만, 그 반대는 대개 사실입니다.
그러나 최대 4 개월 동결 할 수 있으며 다시 즐길 준비가되면 오븐에서 따뜻하게합니다.
베이글 건강을 더 건강하게 만드는 방법
탄수화물을 줄이거 나 정제 된 빵 제품 섭취를 제한하려는 경우 베이글 기반 식사를보다 건강하게 만들 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.
- 오픈 페이스 샌드위치를 만드십시오. 샌드위치를 만들 때 베이글의 양쪽 반을 사용할 필요는 없습니다. 윗부분은 생략하고 마른 고기와 채소로 베이글 바닥을 간단히 훑어보십시오.
- 너의 베이글을 볶아 라 . 위쪽 및 아래쪽 베이글을 모두 갖고 싶다면 가운데를 퍼덕 거리십시오. 숟가락을 사용하여 부드러운 중간 부분을 제거하십시오. 베이글 빵 껍질 주위에 샌드위치를 만드십시오.
- 곡물로 가라. 비록 전체 밀 베이글이 여전히 칼로리와 탄수화물을 더 많이 섭취하고 있지만 섬유질의식이 이득을 얻으므로 정제 된 제품보다 전체 곡물 선택이 여전히 유리합니다.
- 추가 설탕을 조심하십시오. 대부분의 달콤한 베이글은 하루 동안 설탕 섭취량 을 증가시킵니다. 성분을 확인하고 옥수수 시럽이나 다른 감미료가 첨가되지 않은 베이글을 선택하십시오.
- 토핑 문제. 베이글 칼로리가 중요하더라도 토핑의 칼로리가 합쳐질 것입니다. 더 큰 베이글은 더 많은 토핑을 필요로 할 것이므로, 맨 위에 레이어하는 것을 관찰하십시오. 버터와 칼로리가 높은 크림 치즈는 건너 뛰십시오. 건강한 채소, 후 머스를 찾으러 가거나 신선한 재료로 만든 건강식 베이글 피자 를 만드십시오 .
한 단어
베이글은식이 요법을 고려하는 많은 식습관을위한 no-no 목록에 올랐습니다. 그러나 거의 모든 음식은 적당히 섭취하고 건강한 생활을위한 포괄적 인 계획에 포함 시키면 영양가있는 식단에 포함될 수 있습니다. 집안의 메뉴에 베이글을 두십시오. 베이글을 섬유, 단백질, 건강한 지방이 포함 된 다른 영양가있는 음식과 균형을 유지하여 똑똑한 식생활 계획을 궤도에 오르게하십시오.