'부분'과 '서빙'이라는 단어가 비슷한 단어와 사람들은 종종이 단어를 서로 바꿔 사용할 수 있지만 부분과 서빙이 항상 같은 크기는 아닙니다. 그리고 칼로리 섭취량을보고 영양 표시를 읽는 것이 중요합니다.
설명해 드리겠습니다.
한 부분 은 접시에 담는 특정 음식의 양을 말하며, 서빙 은 미국 농무성의 ChooseMyPlate.gov와 같은 건강 및 영양 가이드에 근거한 해당 음식의 권장량입니다.
혼란스러운 부분과 서빙은 과잉 칼로리를 소비하는 혼란을 야기 할 수 있습니다. 특히 에너지 가 많이 소모되는 음식과 고 칼로리 간식 을 먹을 때 혼란을 야기 할 수 있습니다.
여기에 예제가 있습니다. 농무부에 따르면, 곡물 및 시리얼 그룹에서 봉사하는 사람은 1 온스와 같습니다. 별로 아니에요. 1 온스의 요리 된 백미는 겨우 약 1/2 컵입니다. 접시에 담은 쌀 부분은 훨씬 더 클 수 있습니다. 따라서 실제로 두세 가지를 먹을 때 한 가지 쌀만 먹는다고 생각할 수 있습니다. 그게 중요하네요. 한 잔의 밥이 식사에 약 100 칼로리를 추가하기 때문에 중요합니다. 그래서 당신은 100 칼로리 만 먹는다고 생각할 수 있습니다.하지만 사실, 당신은 200 또는 300을 먹고 있습니다. 칼로리가 얼마나 더 합쳐질 수 있는지보실 수 있습니다. 빨리.
부분 제어 제어
매일 먹는 음식의 크기에 익숙해 지십시오. 포장 식품은 항상 양분 사실 레이블에 서빙 크기 정보를 표시합니다. 일반적으로 온스 또는 일반적인 주방 측정 값입니다.
값이 싼 부엌 규모와 몇 개의 측정 컵 및 측정 숟가락을 사용하여 가정에서 음식의 일부를 측정 할 수 있습니다.
고기 나 신선한 농산물과 같은 식품에는 영양소 표시가 없으므로 육류, 가금류 또는 생선 1 회분 섭취량은 일반적으로 3 온스 (약 1 데크 카드 크기)입니다.
과일 또는 채소의 1 회분은 대개 농작물의 한 조각입니다. 과일 또는 채소를 다진 또는 얇게 썰은 한 컵; 또는 주스 3/4 컵.
치즈의 서빙은 한 ½ 반 온스이며 한 켤레의 크기입니다.
서빙 크기를 이해하는 데 익숙해지면 해당 정보를 사용하여 음식 일지 또는 다이어트 웹 사이트 에서 정확한 열량을 추적 할 수 있습니다.
부분 크기 조절을위한 팁.
- 식당에서 식사를하는 경우 콘테이너를 요구하고 식사 반을 집에 가져 가거나 식사 파트너와 식사를 나누십시오.
- TV를 보면서 간식을 먹고 싶다면 간식을 하나만 드십시오. TV 방에 칩 한 봉지를 함께 가져 가지 마십시오.
- 가족 스타일 (테이블 위에 음식을 제공하는 것)보다는 접시에서 저녁 식사를 제공하십시오. 두 번째 서빙이 사용자 앞에 있지 않은 경우로드하는 것이 덜 유혹적입니다.
- 맑은 수프 나 그린 샐러드로 식사를 시작하여 기아를 조금이라도 덜어 주어 과식 할 가능성이 적어 지도록하십시오.
칼로리를 줄이면 기분이 배가 고 칼로리 전분보다 당근, 녹색 콩 및 샐러리와 같은 영양이 풍부한 야채를 추가하십시오.
출처 :
미국 질병 통제 예방 센터. "체중 관리에 도움이되는 부분 크기 함몰을 피하는 방법" 2016 년 3 월 19 일 액세스. 2015 년 8 월 18 일 업데이트. http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html.
미국 농무부. "내 접시 선택." 2016 년 3 월 19 일에 액세스했습니다. http://www.choosemyplate.gov/.