매우 낮은 수화물식이 요법이 어떻게 혈당에 영향을 줄 수 있습니까?
제 2 형 당뇨병으로 생활한다면 저탄 수화물식이 요법을 따라야하는지 궁금 할 것입니다. 사실, 최근 연구에 따르면 초저 탄수화물이 당뇨병을 역전시킬 수 있다고합니다. 당뇨병 환자를위한 건강한 식단에서 탄수화물의 역할에 대해 살펴보고 저탄수화물식이 또는 저탄수화물식이 요법이 혈당에 미치는 영향에 대해 지금까지 어떤 연구 결과가 나온지 알아 보겠습니다.
우리 다이어트에서 탄수화물의 역할
탄수화물 은 설탕과 전분을 포함하며 한 그룹의 다량 영양소를 구성합니다. 다른 두 가지는 단백질과 지방입니다. 탄수화물을 섭취하면 소화 시스템은 탄수화물을 혈액에 흡수 된 개별 설탕 단위로 분해합니다. 이것은 인슐린의 방출을 촉발합니다. 인슐린은 혈액에서 포도당을 신체 세포로 이동시켜 에너지로 사용할 수있게하는 단백질입니다. 에너지로 즉시 사용되지 않는 당류는 잠시 동안 저장되거나 지방으로 변환됩니다 (신체가 필요로하는 것보다 많은 음식을 섭취 할 때).
탄수화물은 신체의 주요 에너지 원이기 때문에 매일 섭취해야합니다. 미국 영양 학회 및식이 요법 학회, 미국인을위한식이 지침, 2015-2020에서는 탄수화물 출처에서 얻는 일일 칼로리의 약 절반을 섭취 할 것을 권장합니다. 여기에는 당뇨병 환자가 포함됩니다.
이것은 매일 약 250-300 그램의 탄수화물로 변환되지만 크기, 성별, 활동성에 따라 다릅니다.
당뇨병 다이어트에서 탄수화물의 역사
당뇨병 식단에서 권장되는 탄수화물의 양은 롤러 코스터의 역사를 가지고 있으며, 현재 논란이되고 있습니다.
인슐린 또는 당뇨병 치료가 가능하기 전에 저탄 수화물식이 요법을 섭취하는 것이 유일한 치료법이었습니다. 그것은 인슐린과 약물의 발견과 우리가 심장병에서 지방의 역할에 대해 배우기 시작했을 때 바뀌 었습니다. 지방은 심장 질환의 주범으로 간주되고 당뇨병 환자에게 심장병이 흔하기 때문에 권장 탄수화물 섭취가 실제로 증가했습니다. 저탄 수화물 다이어트는 더 많은 지방을 의미하기 때문에 권장하지 않았습니다. 이제 우리는식이 요법에서 지방의 양이 우리가 생각한 것보다 훨씬 덜 중요하다는 것을 배우고 있습니다. 또한 저탄 수화물식이 요법을 먹는 것이 당뇨병에 중요한 체중 감량을위한 새로운 방법이되었습니다.
당뇨병 환자를위한 저탄 수화물식이 요법에 대한 찬반 양론은 무엇입니까?
당뇨병에 대한 저탄 수화물식이 요법에 대한 논쟁
영양 및 영양학 아카데미에 따르면, 당뇨병 연구는 탄수화물, 지방 및 단백질을 정기적으로 건강에 좋은 음식을 섭취하는 데 권장되는 것보다 더 좋아지지 않는 것으로 나타났습니다. 더 중요한 것으로 생각되는 것은 복합 탄수화물 의 건강에 좋은 근원을 선택하고, 매일의 탄수화물 섭취를 일관성있게 유지하고 , 과체중이거나 비만하면 체중을 줄이는 것입니다.
당뇨병 환자를위한 저탄 수화물 다이어트
저탄 수화물식이 요법과 당뇨병에 미치는 영향에 관해서는 이것이 의미하는 바를 정의하는 것이 중요합니다. 저탄 수화물 다이어트는 탄수화물이 칼로리의 26 % 이하를 차지하는 것으로 정의됩니다. 대조적으로, "매우 저탄 수화물 다이어트"또는 "초 저탄 수화물"다이어트가 더 광범위하게 검토되었습니다. 매우 낮은 탄수화물 다이어트는 훨씬 제한적이며, 탄수화물은 열량의 10 퍼센트 이하로 제한됩니다.
2015 년 리뷰에서는 거의 저탄 수화물 다이어트를 먹는 데 어떤 이점이 있는지 확인하기 위해 거의 100 건의 연구를 검토했습니다. 저자는 몇 가지 결론을 이끌어 냈습니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.
- 저탄 수화물 (매우 낮은 수화물)식이 요법으로 혈당이 낮아졌습니다.
- 저탄 수화물 다이어트의 혈당 감소는 체중 감소를 필요로하지 않았지만 체중 감소는 종종 저탄 수화물 다이어트의 "부작용"이었습니다. ( 저탄 수화물 다이어트시 체중 감량에 대해 자세히 알아보십시오.)
- 제 2 형 당뇨병을 가진 사람들은 때로 당뇨병 약물의 복용량을 줄이거 나 완전히 제거 할 수있었습니다.
- 저탄 수화물 다이어트로 바꾸는 것은 아주 쉬웠습니다.
- 저탄 수화물 다이어트에는 부작용이 없었습니다.
전반적으로 그들은 저탄 수화물식이 요법이 제 2 형 당뇨병 치료의 첫 번째 단계 가되어야한다고 결론지었습니다.
그들의 주장에 찬성하거나 반대하는 주장이 있지만,이 정보가 매력적이라고 생각하는 사람들에게는 당뇨병과 지질 향상 만이 아닙니다. 과민성 대장 증후군부터 여드름에 이르는 상태 개선에 이르는 의학 연구에서 발견 된 저탄 수화물식이 요법의 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.
당신이 저탄 수화물 규정 식을 채택하는 것을 선택하는 경우에
저탄 수화물식이 요법에 관심이 있으시면 건강 관리 공급자, 당뇨병 교육자 또는식이 요법을 변경하기 전에 당뇨병 치료를 전문으로하는 영양사 또는 영양사와 상담하는 것이 중요합니다. 혈당이 매우 잘 떨어질 수 있으므로 약물 및 저탄 수화물 다이어트에 관해 의사와상의하십시오. 당뇨병 치료에 영향을 줄뿐만 아니라 저탄 수화물식이 요법으로 바꾸면 고혈압 약에도 영향을 줄 수 있습니다.
저탄 수화물식이 요법의 주요 "부작용"은 체중 감소와 저 혈당이므로, 처음에는 혈당을 매우 잘 감시하고식이 섭취 저널을 읽는 것이 중요합니다. 저탄 수화물 식습관에 대한 첫 번째 주 에는 처음 며칠 동안 수화물 섭취 를 불평하는 사람들과 약 3 ~ 5 일 후에 발생하는 "수화물 충돌"에 대해 불평하는 사람들이 있습니다.
잠깐 시간을 내서 저탄 수화물 다이어트 의 기본 사항 을 배우고 저탄 수화물 다이어트 를 시작할 때 사람들이 범 하는 일반적인 실수 를 배우십시오.
의사와상의하고 저탄 수화물 다이어트에 대해 배우고 나면, 저탄 수화물 디너 요리법이 시작 됩니다.
당뇨병에 대한 저탄 수화물 다이어트의 결론
일반적으로 당뇨병이있는 사람들에게는 저탄 수화물이 필요하지 않다고 생각되어 왔지만, 저탄 수화물식이 요법으로 때때로이 질병을 역전시킬 수 있다고하는 연구도 있습니다. 변경하기 전에 담당 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 일반적으로 저탄 수화물식이 요법을하는 것은 체중 감소를 제외하고는 부작용이 거의 없지만 혈당을 변경하면 복용하는 약물에 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 현재 활발한 연구 분야이며 가까운 장래에 당뇨병 식단에서 탄수화물의 "이상적인"섭취에 대해 더 많이 배우게 될 것입니다.
> 출처 :
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