비타민과 같은 미네랄은 우리 몸의 적절한 기능을 위해 필요합니다. 당신은 평생 광물에 대한 언급을 보았을 것입니다. 그러나이 미네랄은 정확히 무엇을합니까? 당신이 충분하지 못하면 어떻게 될까요? 우리는 매일 종합 비타민제가 당신의 미네랄을 최대한으로 섭취하는 이상적인 방법이 아니라는 사실을 알고 있으므로 이러한 중요한 영양소가 들어있는 음식과 결핍 또는 과잉과 관련된 잠재적 인 문제를 살펴 봅시다.
우리는 "주요"미네랄과 "미량"미네랄의 차이점을 설명하고 건강한 신체를위한 칼슘, 염화물, 마그네슘, 인, 칼륨 및 나트륨의 중요성을 개별적으로 살펴볼 것입니다.
1 - 우리 몸에 필요한 주요 광물
우리는 흔히 미네랄을 주요 미네랄 또는 미량 미네랄로 지칭합니다. 여섯 가지 주요 미네랄은 우리 몸에 가장 많은 양으로 존재합니다. 건강과 정상적인 신체 기능에 있어서는식이 성 미네랄이 비타민만큼 중요합니다. 그들은 신체의 여러 과정, 특히 체액 균형, 뼈와 치아 유지, 근육 수축 및 신경계 기능에 필요합니다.
대부분의 경우, 먹는 음식에서 충분한 양의 미네랄을 섭취하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 건강한 균형 잡힌 식단을 먹는 한, 필수 영양소 6 개 모두를 충분히 섭취해야합니다. 즉, 미네랄이 부족하거나 과잉으로 이어질 수있는 의약품뿐만 아니라 의학적 조건도 있습니다. 이러한 미네랄의 대부분은식이 보조제로도 판매되지만 과잉 문제로 인해 의사의지도하에 만 복용해야합니다.
주요 미네랄은 다음과 같습니다 :
- 칼슘
- 염화물
- 마그네슘
- 인
- 칼륨
- 나트륨
이 주요 미네랄 각각을 신체에서하는 일을 포함하여 더 자세하게 살펴보고 적절한 섭취량을 얻으려면 어떤 음식을 먹어야하는지 알아보십시오.
2 - 칼슘
칼슘 은 아마도 골다공증을 예방하는 것으로 잘 알려져 있지만, 튼튼한 뼈와 치아 이상에 필요합니다. 당신의 몸은 또한 혈액 응고 및 정상적인 신경계와 근육 기능을 위해 칼슘이 필요합니다.
일반적으로 건강한 식단에는 충분한 양의 칼슘이 포함되어 있습니다. 그러나 염증성 장 질환과 같은 일부 장애가있는 사람은이 미네랄을 충분히 흡수하지 못할 수 있습니다. 자가 면역 상태 또는 천식을 위해 코르티코 스테로이드를 사용하는 사람들도 마찬가지로 칼슘이 부족할 수 있습니다. 또한 우유 알레르기 나 젖당 불내증이있는 사람들은 다른 음식에서 칼슘을 섭취하고 있는지 확인해야 할 수도 있습니다.
칼슘은 우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품에서 가장 많이 검출됩니다. 그러나 우유를 마시는 사람이 아니라면 칼슘이 들어있는 음식이 많이 있습니다. 칼슘은 견과류, 녹색 채소 및 아침 식 사용 시리얼과 같은 강화 식품에서도 발견됩니다.
칼슘 보충 교재는 대중적인 규정 식 보충 교재의 한개이고 어떤 사람들, 특히 폐경기 여성을 위해 추천 될지도 모른다. 그러나 신장이 높아져서 고통스러운 신장 결석 같은 문제가 발생할 수 있으므로 의사와상의하는 것이 중요합니다. 일부 건강 상태의 사람들에게는 보충제를 권장하지 않으며 일부 약물과 상호 작용할 수도 있습니다.
3 - 염화물
염화물 은 흥미로운 주요 광물입니다. 당신의 몸은 위액을 생성하기 위해 필요하며 세포 주위의 액체에 나트륨과 함께 발견됩니다. 실제로 염화물은 나트륨과 함께 작용하여 체액을 균형있게 유지합니다.
식염수는 식염 (염화나트륨)과 셀러리와 토마토를 포함한 많은 채소에서 발견됩니다. 염화물 보충제를 복용해야하는 이유는 거의 없습니다.
4 - 마그네슘
마그네슘 은 적절한 근육 수축 및 신경 자극을 포함하여 신체의 많은 작용을 제어하는 생화학 적 기능에 필요합니다. 또한 혈당 조절, 혈압 조절, 건강한 튼튼한 뼈 유지에 필요합니다.
마그네슘 결핍증은 흔하지 않지만 어떤 건강 상태는 사람을 저레벨로 만들 수 있습니다. 크론 병 및 체강 질병, 알코올 중독 및 당뇨병과 같은 위장병 상태는 결핍을 유발할 수 있습니다. 일부 약물 (예 : 항생제 및 이뇨제)도 결핍을 유발할 수 있습니다.
마그네슘 결핍증의 증상은 불편할 수 있으며 팔, 다리의 피로, 약점, 무감각 또는 따끔 거림, 근육 경련 및 비정상적인 심장 리듬을 포함 할 수 있습니다. 심각한 마그네슘 결핍은 또한 칼슘과 칼륨 결핍으로 이어질 수 있습니다.
마그네슘은 주로 견과류, 종자, 전체 곡물, 콩과 식물 및 짙은 녹색 채소에서 발견됩니다. 또한 요구르트, 연어, 강화 된 아침 시리얼, 바나나 및 감자에서 발견됩니다.
마그네슘 결핍이 드물게 보일지라도, 마그네슘 보충제는 상당히 보편적이며 종종 칼슘과 결합됩니다. 편두통 예방이나 경미한 불안감을 완화시키기 위해 마그네슘 보충제가 권장되기도하지만, 의사와 먼저상의하는 것이 중요합니다.
마그네슘 결핍이 증상을 유발할 수는 있지만, 마그네슘을 너무 많이 섭취하면 (보통 보충제를 통해) 메스꺼움, 설사, 정신 상태의 변화 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다.
5 - 인
인 은 뼈의 성장과 정상적인 세포막 기능에 중요합니다. B 복합 비타민과 함께 작용하여 먹는 음식을 신체가 일상 생활에 필요한 에너지로 변환합니다. 뼈에 저장됩니다.
인의 결핍은 비교적 흔하지 않으며 보통 탄산 칼슘 보충제 및 제산제와 같은 약물과 관련됩니다. 증상을 일으킬 정도로 심각한 결핍증은 드물지만 일반적으로 극단적 인 영양 실조로 만 발생합니다.
인은 육류, 견과류, 종자 및 콩과 같은 단백질이 많이 함유 된 식품에서 발견됩니다.
반대로 인 보충제를 섭취하는 것은 불필요하며, 대조적으로 과잉 인은 사실상 사망 위험이 높습니다. 인의 독성 (너무 많은 인)은 매우 드물지만 심한 신장 질환과 같은 조건에서 발견되었습니다.
6 - 칼륨
칼륨은 정상적인 신경계 기능, 근육 수축에 필요하며 건강에 중대한 영향을 줄 수 있습니다. 적절한 수준의 칼륨도 정상적인 심장 리듬을 유지하는 데 매우 중요하며,이 미네랄의 결핍 또는 과잉은 생명을 위협하는 부정맥 또는 호흡 부전을 유발할 수 있습니다.
칼륨은 세포 내부의 액체에서 발견되므로 몸 전체의 정상적인 액체 균형에 필수적입니다. 칼륨은 나트륨이 혈압에 미치는 영향을 막을 수 있습니다.
칼륨 농도가 높거나 낮 으면 문제가 발생할 수 있습니다. 낮은 칼륨 수준 (저칼륨 혈증)은 위험한 부정맥을 유발할 수 있으며, 심각하게 낮은 수준이면 보통 ICU에 칼륨이 필요합니다. 상승 된 칼륨 수치 (고칼륨 혈증)는 마찬가지로 비정상적인 심장 리듬을 유발할 수 있습니다.
칼륨이 풍부한 식품 에는 과일, 채소 (바나나, 감자 등), 콩과 식물, 우유, 견과류 및 육류가 포함됩니다. 칼륨 보충제를 찾을 수는 있지만 먼저 의사와상의하지 않고 복용하지 마십시오.
신장 질환의 경우, 칼륨 수치를 모니터링하고 저칼륨식이 요법을 시행해야 할 수도 있습니다.
7 - 나트륨
나트륨 은 염화물과 함께 작용하여 세포 바깥에서 액체 균형을 유지합니다. 나트륨 섭취는 혈압 조절에 중요합니다. 나트륨 결핍증은 드뭅니다. 실제로 나트륨을 너무 많이 섭취하는 것은 훨씬 더 광범위한 문제입니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 일부 사람들의 혈압이 상승 할 수 있습니다.
나트륨은 소금과 함께 염분과 함께 발견되며 다양한 음식에서 소량으로 자연적으로 발견됩니다. 그러나 대부분의 나트륨은 나트륨으로 만들어진 소금 또는 방부제가 들어있는 가공 식품에서 나옵니다 .
6 대 광물에 대한 결론
여기에 나열된 6 가지 주요 미네랄은 근육 수축 (심장 근육 포함)에서 체액 균형, 신경계 기능에 이르는 건강한 신체 기능에 중요합니다. 건강에 좋은 식단은 일반적으로 적절한 양의 미네랄을 제공하지만 특정 약물과 건강 상태는 결핍 또는 과잉으로 이어질 수 있습니다. 이것은 칼륨으로 가장 많이 언급되는데, 이는 낮은 수준 또는 높은 수준 모두로 인해 위험한 심장 부정맥을 유발할 수 있습니다.
다행히도, 주요 미네랄 중 하나가 결핍되거나 과다하게되는 건강 상태 (또는 약물 복용)가있는 경우 의사는 환자에게이 사실을 알리고 주기적으로 혈액 검사를 실시해야합니다.
> 출처 :
> Linus Pauling Institute 미주 영양 정보 센터, 오레곤 주립 대학. "인."
> Linus Pauling Institute 미주 영양 정보 센터, 오레곤 주립 대학. "칼륨."
> Linus Pauling Institute 미주 영양 정보 센터, 오레곤 주립 대학. " 염화나트륨) ."
> 국립 보건원,식이 보조제 사무실. "칼슘 규정 식 보충 교재 사실 시트."
> 국립 보건원,식이 보조제 사무실. "마그네슘 규정 식 보충 교재 사실 시트."