이러한 쿠키는 글루텐을 생략하지만 시즌의 정신을 간직합니다.
무 글루텐을 먹는 것이 크리스마스 쿠키 베이킹의 전통을 포기해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 무엇보다도, 체강 질병이나 비 - 소화 불량 글루텐 감수성을 가진 대부분의 사람들은 휴일 이전에 휴일보다 더 자주 빵을 굽습니다. 계절에 맞게 특별히 제조 된 상점에서 구매 한 글루텐 프리 치료제를 찾으십시오.
다행히도 우수한 글루텐 프리 크리스마스 쿠키 조리법이 온라인에 많이 있습니다. 여기 내가 찾은 최고의 것들 중 일부에 대한 나의 검거가 있습니다.
1 - 글루텐이없는 아몬드 비스켓
이 biscotti의 평범한 아몬드 버전과 초콜릿 칩이있는 버전을 모두 만들 수 있습니다. 어느 쪽이든, 그들은 겨울 저녁에 에그 노그, 커피 또는 글루텐없는 핫 초콜렛에서 덩크하기에 완벽합니다. 그리고 가장 중요한 부분은, 그들은 각각 73 칼로리만을 포함하기 때문에 탐닉에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
2 - 글루텐 자유 진저 하우스
단순한 쿠키보다 더 많은 모험을 느낄 수 있습니까? 주요 건설 프로젝트 인 글루텐이없는 진저 브레드 하우스를 준비 할 수 있습니다. 글루텐이없는 진저 브레드 하우스 요리법을 사용하여 처음부터 빵을 만들거나 믹스를 사용할 수 있습니다 (이 옵션 중 하나는 Pamela의 글루텐 프리 빵 믹스를 사용합니다 ). 키트를 주문할 수도 있습니다. 글루텐이없는 사탕 으로 마무리하면 수상자가 될 수 있습니다 (오래 지속되면!).
3 - 무 글루텐 설탕 쿠키
휴일은 순록, 눈송이 및 산타 클로스 모양으로 잘라낸 설탕 과자 없이는 동일하지 않을 것입니다. Betty Crocker의이 제조법 (글루텐이없는 가루 혼합물을 사용)은 글루텐이 함유되지 않은 식단을 위해 우리가 가장 좋아하는 쿠키를 쉽게 적응시킵니다. 장식을 위해서는 글루텐이 함유되지 않은 캔디 와 글루텐이 함유되지 않은 스프레이 (글루텐이 함유되지 않은 "sprinkelz"를 제공합니다)를 함께 사용하십시오.
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4 - 저탄 수화물, 설탕없는 크랜베리 호두 쿠키
당신은 이러한 쿠키가 탄수화물과 설탕이 부족하다는 것을 결코 알지 못할 것입니다. 그들은 너무 맛있습니다. 그들은 스테비아와 함께 단맛을 내고 크랜베리와 잘 어울리는 아몬드 가루를 사용합니다. 이 레시피와 함께 무 글루텐 단백질 파우더 를 사용해야합니다.
5 - 글루텐이없는 소녀의 꿀 스파이스 마들렌즈
매들린은 일종의 프랑스 쿠키이며, 글루텐 프리가없는 날에는 특히 즐겁습니다. Gluten-Free Girl과 Chef 의 "글루텐 프리 소녀"블로그와 공동 저자 (그녀의 남편과 함께)의 저자 인 Shauna James Ahern은 프랑스 요리 책에서 그들을 수정하여이 놀라운 모양의 madeleines를 만들었습니다. 생강, 정향들과 꿀을 가지고 맛있는 휴가를 만들어야합니다.
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6 - 초콜릿 덤불 쿠키
초콜렛을 갈구 할 필요가 없으므로 초콜렛 - 코코넛 방울은 만들기가 쉽습니다. 그들은 또한 채우고 있습니다. 설탕 가루로 가루를 뿌리고 심지어는 빨강과 초록색 M & M으로 점을 찍어서 크리스마스 느낌을 주도록하십시오.
7 - 글루텐이없는 크리스마스 쿠키 조리법 12 일
글루텐이없는 블로그 인 She Sheat Them Eat Cake에서 Maggie는 글루텐 프리 크리스마스 쿠키 조리법 12 일을 게시했습니다. 초콜렛 페퍼민트 웨이퍼 쿠키가 나에게 가장 잘 보인다. (피스타치오 크랜베리 맛 비스코티가 가까이서 달린다. 독자는 또한 베이킹 베이킹을위한 몇 가지 흥미로운 새로운 옵션을 제공하는 몇 가지 조리법을 제공했습니다.
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8 - Elana의 식료품 저장실에서 피캔 크렌베리 막대기
나는 크랜베리를 좋아하고 곡물을 거의 먹지 않아서 곡물이 들어 있지 않은이 오렌지색 향이 나는 설탕에 절인 음식으로 분명히 호소합니다. 곡물 기반의 쿠키베이스 대신에, 바는 포도 씨 오일과 바다 소금과 함께 식품 가공기에 결합 된 날짜와 피캔의 혼합물을 사용합니다.
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9 - 무 지방 땅콩 버터 쿠키
이 땅콩 버터 쿠키는 크리스마스만을위한 것이 아닙니다. 휴일 쿠키 플레이트에 포함 시키면 가족과 친구들이 즐길 수 있습니다. 땅콩 버터가 말 그대로이 쇼의 주인이기 때문에 글루텐이없는 고품질의 땅콩 버터 를 사용해야합니다. 나는 저스틴의 너트 버터 (글루텐이없는 것으로 증명 된)를 좋아합니다.
10 - 글루텐 프리 레몬 바
타트 레몬 바 (이것들은)는 당신의 휴일 쿠키 플래터에 설탕 쿠키 또는 기타 매우 달콤한 취급에 대한 대위법의 역할을 할 수 있습니다. 당신이 아몬드 가루 빵 껍질을 굽고, 충전물을 섞은 다음 바를 다시 구워야하기 때문에 이것들은 약간의 준비 시간이 걸립니다. 그러나 그것들은 그만한 가치가 있습니다.
11 -에서 단어
휴일은 글루텐없는 식사를 할 때 정서적으로 힘들 수 있습니다. 다른 사람들이 제공하는 대접의 대부분을 즐길 수 없기 때문입니다. 그러나 자신의 글루텐없는 쿠키를 갖는 것이 도움이 될 수 있습니다. 특히 그들이 좋아하는 품종이라면 특히 좋습니다.
가족과 친구들도 쿠키를 즐길 수 있다는 사실을 알게 될 수도 있습니다 ... 쿠키를 글루텐이 필요 없다고 말할 필요조차 없습니다.
> 출처 :
> 소아마비 질병 재단. 나는 무엇을 먹어야 하는가? 사실 시트.