글루텐없는 빵에 어떤 땅콩 버터가 퍼지기를 원하십니까?
그것의 가장 순수한 국가에있는 땅콩 버터는 다만 소금의 접촉에 땅콩 다만, 일반적으로 글루텐 근거한 성분을 포함하지 않는다, 그러나 그것은 글루텐 자유로운 규정 식에 항상 안전하다는 것을 의미하지 않는다. 간단히 말해, 일부 제조업체는 땅콩 버터 (및 기타 제품)에서 소량의 글루텐을 유지할 때 다른 제품보다 단순히 더 낫습니다.
체강 질병이나 비 - 복강경 글루텐 감수성 (또는 단순히 글루텐이없는 것으로 가능한 한 찾고 있다면), 최소한 글루텐이없는 라벨이 붙은 땅콩 버터를 찾으십시오. 즉, 20ppm 미만의 "글루텐이 함유되지 않은"미국 기준 에 부합 함을 의미합니다.
글루텐에 대한 노출을 더욱 줄이려면 (특히 글루텐 추적에 민감한 사람들에게 권장), 작고 전문적인 땅콩 버터 중 글루텐이없는 것으로 확인해야 합니다. 대부분의 경우, 이는 글루텐이 10ppm 미만 (덜 좋음)이며, 제조업체는 글루텐을 빼내기 위해 추가 예방 조치를 취해야 함을 의미합니다. 그러나 일반적으로 이러한 제품에 대해 더 많은 비용을 지불하게됩니다.
글루텐이 들어 있지 않은 땅콩 버터 목록
다음은 미국의 매장 선반에서 판매되는 땅콩 버터 브랜드 목록과 제조사가 글루텐 함유량 및 글루텐 프리 상태에 대해 말하는 것입니다.
- 아담스. JM Smuckers Co.가 생산하는이 땅콩 버터는 "자연스럽게 말하자면"자연산으로 채워지며, 대부분의 품종은 단지 땅콩과 소금으로 만들어집니다 (단, 식물성 식물성 모노 글리세리드가 포함 된 땅콩 버터는 예외가 아닙니다). 야자 기름에서). 회사에 따르면이 제품에는 글루텐 성분이 포함되어 있지 않지만 "글루텐이 함유 되지 않은"제품을 만들기위한 회사의 기준을 충족하지 못합니다. 즉, 20 가지 미만의 기준을 충족하는지 테스트 할 수 없습니다 백만 글루텐 (ppm)의 글루텐을 함유하고 있거나, 글루텐의 확산을 조절할 수있는 프로그램이없는 공동 시설에서 만들 수 있습니다 (자세한 내용 : 글루텐이없는 경우 공유 시설은 안전합니까? ).
- 미친 리처드. Crazy Richard의 땅콩 버터의 유일한 성분은 땅콩입니다.이 제품에는 소금, 오일 또는 설탕이 첨가되어 있지 않습니다. 회사에 따르면, 땅콩 버터는 글루텐이 20ppm 미만으로 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.
- 구버. Goober는 Adams와 마찬가지로 또 다른 Smuckers 브랜드입니다. 순수한 땅콩 버터가 아닌 Goober은 땅콩 버터와 함께 항아리에 포도 나 딸기 젤리를 넣어 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 만드는 작업을 줄였습니다. 스머 커스 (Smuckers)의 고객 서비스 담당자는 구버 제품에 글루텐 성분이 포함되어 있지 않다고 알려주지 만, 글루텐 성분이없는 라벨링 표준을 충족시키지 못합니다.
- Jif. 이것은 또 다른 Smuckers 브랜드입니다. 일부 Jif 땅콩 버터 종류는 20ppm 이하의 글루텐이 함유되지 않은 글루텐이없는 것으로 간주됩니다. 이 회사는 Jif 제품이 "글루텐이 함유되지 않은 제품"이라면 그 기준을 충족한다고 표시합니다. 따라서 Jif 땅콩 버터를 구입하는 데 관심이 있다면 레이블에 "글루텐이없는"이라는 용어가 있는지 확인하십시오 (그 중 일부는 그런 식으로 표시되어 있습니다). Smuckers는 공유 장비를 사용하여 글루텐이없는 라벨 제품을 제조 할 수 있습니다.
- 저스틴이야. 저스틴은 클래식 땅콩 버터와 꿀 땅콩 버터 등 다양한 다양한 너트 버터를 만듭니다. 이 회사는 글루텐 프리 인증기구 (Gluten-Free Certification Organization)에 의해 글루텐 프리 (gluten-free) 인증을 받았으며,이기구는 10ppm 이하로 테스트해야합니다. 또한 땅콩 버터와 바나나 칩 스낵 팩을 찾을 수 있지만 글루텐이없는 프레즐로 간식 팩을 피하십시오.
- 크리 마. 크레이지 리차드의 땅콩 버터와 동일한 회사에서 제공 한이 두 브랜드는 동일하지만 미국의 여러 지역에 분포되어 있으며 크림색과 바삭 바삭한 종류가 있습니다. Crazy Richard 's와 마찬가지로 Krema는 땅콩 버터가 글루텐없는 20ppm 이하로 간주합니다.
- PB Crave. 미식가 땅콩 버터 브랜드 인 PB Crave는 Choco Choco, Coco Bananas, Razzle Dazzle 및 Cookie Nookie의 네 가지 맛을 제공합니다. 쿠키 누키 (Cookie Nookie)를 포함한 네 가지 맛 은 모두 20ppm 이하로 글루텐이없는 것으로 여겨진다. 네 가지 맛은 모두 콩을 포함하고 코코 바나나를 제외한 모든 것은 우유를 포함합니다.
- 땅콩 버터 앤 컴퍼니 ( Small and Independent Peanut Butter & Co.) 작고 독립적 인 땅콩 버터 제조사는 뉴욕시 그리니치 빌리지의 샌드위치 가게로 시작하여 다양한 땅콩 버터, 젤리, 견과류 및 베이킹 믹스를 온라인과 일부 상점에서 판매하기 위해 확장되었습니다. 이 회사의 땅콩 버터 제품은 글루텐이없는 제품을 요구하는 글루텐 프리 인증기구 (Gluten-Free Certification Organization)에 의해 글루텐 프리 (gluten-free) 인증을 받았습니다. 그들은 또한 카제인이 없습니다. 제품 중 하나를 제외하고 모두 채식주의 자이며 모두 채식주의 자입니다. 한 매운 땅콩 버터 향의 식초, The Heat Is On은 옥수수에서 추출한 것이라고 회사는 전했다.
- 피터 팬. 이 땅콩 버터는 크림 같고 바삭 바삭하며 지방이 많은 종류가 있습니다. 제조업 자 ConAgra Foods는 Peter Pan 땅콩 버터는 "밀, 호밀, 보리 및 귀리와 같은 잠재적 인 글루텐 함유 성분을 추가하지 않고 만들어진다"고 명시하고있다. 그러나 회사는 합법적 인 "글루텐이없는"기준을 충족하는지 확인하지 않습니다.
- 경작자. 크래프트 푸드 (Kraft Foods) 브랜드 인 파인더 (Planters)는 세 가지 유형의 땅콩 버터를 제공합니다 : 크림 같은, 바삭 바삭한 크림. Kraft는 "글루텐이없는"많은 식품을 확인하지는 않지만, 밀, 보리, 호밀 또는 귀리 성분을 라벨에 분명히 기재 할 것이며 "글루텐 함유"글루텐에 대한 잠재적 인 교차 오염 문제를 제품 라벨.
- 리즈. 이 초콜릿 - 땅콩 버터 스프레드는 Hershey Company에서 글루텐 프리로 20ppm 이하로 간주합니다. 밀가루 크래커를 포함하는 "Snackables"패키지를 피하십시오.
- 스키 피. Hormel Foods LLC 브랜드 인 Skippy는 크리미하고 슈퍼 한 덩어리이며 저지방과 다크 초콜릿을 포함하여 다양한 맛과 스타일로 땅콩 버터를 만듭니다. Hormel에 따르면, 모든 Skippy 제품은 글루텐 성분을 포함하지 않는 Natural Dark Chocolate Spread를 제외하고 글루텐 프리 (20ppm 이하)로 간주되지만 아직 미량 글루텐에 대한 테스트를 마무리하고 있습니다.
- 스머 커스. Adams, Jif 및 Goober 땅콩 버터를 만드는 것 외에도 Smuckers는 자체 이름으로 제품을 생산합니다. 이 회사는 글루텐이 함유되지 않은 성분을 확인하고, "포괄적 인 글루텐 관리 프로그램"이 마련되어 있다면, 글루텐이 20ppm 이하로 테스트되면 글루텐이없는 제품에 라벨을 붙일 것이라고 밝히고있다 땅콩 버터 제조 시설에서. 따라서 Smuckers 브랜드의 땅콩 버터를 구입하는 데 관심이 있다면 레이블에 "글루텐이없는"것을 찾아 해당 지정이없는 용기를 피하십시오.
- 스마트 밸런스. Smart Balance의 땅콩 버터 라인에는 크림 같고 덩어리 인 품종이 포함되어 있습니다. 회사에 따르면, 모든 스마트 밸런스 제품은 20ppm 이하로 글루텐이없는 것으로 간주됩니다.
- 다람쥐 브랜드. 이 라인은 "숙련공 스타일의 미식가 땅콩 버터"라고 불리우며 추위가 아니라 따뜻한 음식으로 제공됩니다. 다람쥐 브랜드는 단순한 항아리 또는 버팔로 호른 스프레더와 금색 다람쥐가 새겨진 벨벳 백을 포함하는 선물 패키지로 구입할 수 있습니다. 회사에 따르면, Squirrel Brand 땅콩 버터는 20ppm 이하로 글루텐이 함유되어 있지 않습니다.
- 테디. 구식, 유기농, 균질화 및 아마 인 제품으로 Teddie 땅콩 버터를 구입할 수 있습니다. 옵션으로는 크림 같고, 덩어리 롭고, 거칠고, 소금이없는 품종이 있습니다. 회사에 따르면, 모두 20ppm 이하로 글루텐이없는 것으로 간주됩니다.
- 야생 친구들. 이 작은 미식가 브랜드는 계피 건포도, 초콜렛 코코넛, 꿀 프레첼 및 참깨 크랜베리의 네 가지 땅콩 버터를 제공합니다. 계피 건포도, 초콜렛 코코넛 및 참깨 크랜베리 향료에는 글루텐 성분이 없지만 모두 밀을 포함하는 꿀 프레 츨 땅콩 버터 향과 공용 장비로 만들어집니다.
에서 온 단어
글루텐없는 식단에서 땅콩 버터를 먹기는 쉽습니다. 추천 브랜드에는 글루텐 프리 인증 저스틴과 땅콩 버터 & 컴퍼니가 포함됩니다. 글루텐 추적에 특히 민감하지 않은 경우 글루텐이 함유되지 않은 스 머커 (Smuckers) 또는 Jif 땅콩 버터와 같은보다 전통적인 브랜드가 좋습니다.
> 출처 :
> 소아마비 질병 재단. 나는 무엇을 먹어야 하는가? 사실 시트.