브라질 열매의 칼로리 및 건강 효능
브라질 너트는 종종 너트 믹스에서 발견됩니다. 그러나 많은 사람들이 브라질의 견과류를 독점적으로 먹지 않습니다. 브라질 너트 칼로리가 풍부하지만,이 맛있는 간식에는 영양분이 가득 찼습니다. 그래서 당신이 당신의 부분 크기를 보았을 때 건강한 식단에 그들을 포함시킬 수 있습니다.
브라질 너트 칼로리와 영양
| 브라질 견과류 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙 크기 6 전체 (30 g) | |
| 당 검색 | % 일일 값 * |
| 칼로리 186 | |
| 지방 171에서 칼로리 | |
| 총 지방 19g | 31 % |
| 포화 지방 4.3g | 23 % |
| 고도 불포화 지방 6g | |
| 불포화 지방 7g | |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 1mg | 0 % |
| 칼륨 187mg | 6 % |
| 탄수화물 3.7g | 1% |
| 식이 섬유 2.2g | 9 % |
| 설탕 0.7g | |
| 단백질 4.3g | |
| 비타민 A 0 % · 비타민 C 0 % | |
| 칼슘 4 % * 철 3 % | |
| > * 2,000 칼로리 다이어트 기준 | |
브라질 너트는 볼리비아, 페루 및 브라질의 브라질 너트 나무에서 나온 큰 견과입니다. 껍데기에서 견과류를 사거나 이미 껍질을 벗길 수 있습니다. 쉘을 제거해도 "씨앗"의 일부가 섭취되지 않기 때문에 영양 상태가 바뀌지 않습니다.
크기를 제공하는 표준 브라질 견과류는 단지 6 개 견과이지만, 그 이상 먹는 것은 쉽습니다. 너트를 먹기 전에 얼마나 자주 먹습니까? 이 간식을 즐기는 경우,이 너트 유형의 정확한 서빙 크기에 익숙해 질 때까지 그렇게하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
브라질 너트의 건강상의 이점
브라질 견과류는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 견과류는 고지방 식품이지만 건강한 고도 불포화 지방과 단일 불포화 지방을 제공 합니다. 브라질 견과류는 또한 포만감을 촉진시키는 데 도움이되는 다이어트 친화적 인 섬유 와 단백질을 제공 합니다. 그리고 브라질 견과류는 셀레늄, 마그네슘, 인 및 티아민의 좋은 공급원입니다.
브라질 너트에 대한 일반적인 질문
과식 견과를 피하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
견과류는 건강에 도움이되지만, 우리는 과식 하는 가장 일반적인 음식 중 하나입니다.
단 한 번의 봉사는 여섯 가지 견과입니다. 그러나 너트를 먹기 전에 얼마나 자주 먹는다고 생각합니까? 견과류는 종종 식료품 저장실의 재 밀봉 가능한 용기 또는 책상이나 테이블 위의 그릇에 보관됩니다. 대형 용기에서 말끔하게 너트를 먹으면 과식 할 가능성이 높습니다. 너무 많이 사용하지 않으 려면 손을 사용 하여 부분을 제어하십시오 .
소수의 견과류는 한 번 제공됩니다.
맛을 낸 견과류 또는 너트 믹스가 일반 견과류만큼 건강합니까?
브라질 견과류는 종종 식료품 가게의 스낵 식품 통로에서 발견되는 통조림 너트 믹스에서 발견됩니다. 너트 블렌드 또는 너트 믹스를 구매할 때, 너트는 기름으로 구워 지거나 고 나트륨 제품으로 맛을 낼 수 있습니다. 결과는 예상보다 훨씬 많은 지방이나 나트륨을 섭취 할 수 있다는 것입니다.
너트는 체중 감량 다이어트의 일부가 될 수 있습니까?
당신이 무게를 잃는 것을 시도하는 경우에 견과는 똑똑한 식사를 만들 수있다. 견과류의 단백질과 섬유는 당신이 완전하고 만족스러워 식사를 한 후에 다시 먹지 않는 데 도움이 될 수 있습니다.
견과류를 먹으면 나를 부 풀리게 할까?
어떤 사람들은 술집에서 또는 파티에서 너트를 먹은 다음날 부풀어 오른 것을 알게됩니다. 당신은 아마 견과류에서 부풀어 오르지 않을 것입니다, 그러나 간식이 무겁게 소금에 절이는 경우에, 증가 된 나트륨 섭취로 인해 체중이 일시적으로 증가 할 수 있습니다.
Brazil Nuts를 저장하는 방법
브라질 너트는 쉘 안팎에 저장 될 수 있습니다. 그러나 껍질에서 제거 된 브라질 견과류는 더 빨리 악화 될 수 있습니다.
견과류를 저장하는 가장 좋은 방법은 실온에서 밀폐 된 용기에 보관하는 것입니다. 그들은 약 3 개월 동안 신선해야합니다. 냉장고에 보관하면 최대 6 개월 동안 신선해야하며 냉동하면 약 1 년 동안 사용할 수 있습니다.
브라질 너트를 사용하는 다른 방법들
브라질 견과류는 날 것으로 먹거나 볶을 수 있습니다. 많은 사람들이 코코넛과 비슷한 질감을 가진다고 설명합니다.
- 스토브 또는 오븐에서 브라질 너트를 구울 수 있습니다. 스토브 탑 방법을 사용하는 경우, 무거운 프라이팬에 견과류를 넣고 5 ~ 10 분 동안 중불 로스트하여 냄비가 움직이지 않도록 견과류가 타지 않도록하십시오.
- 오븐에서 브라질 너트를 구우려면 350도까지 예열하십시오. 견과류를 과자 굽는 판에 단 하나 층에두고 5-10 분 동안 구우십시오.
볶은 또는 원시 견과류를 샐러드에 뿌려 단백질을 보충하거나 작은 아이스크림 위에 올려 놓습니다.
브라질 너트 요리법
레시피에서 브라질 너트를 사용할 준비가 되셨습니까? 이러한 아이디어 중 하나를 시도해보십시오.
- 볶은 브로콜리와 브라질 너트 페스토
- 살구, 레몬 및 브라질 견과를 가진 쿠스코
- 네 너트 초콜릿 브라 우니
> 출처 :
> 양 J. 브라질 견과류 및 관련 건강 혜택 : 리뷰. LWT - 식품 과학 및 기술 . 2009; 42 (10) : 1573-1580.