마시맬로는 글루텐이 포함되지 않은 식단에서 거의 안전합니다.
글루텐이없는 식단에 마시맬로가 나오는 것은 좋은 소식입니다. 식료품 점에서 마시맬로 봉지를 무작위로 집어들더라도 안전 할 수 있습니다. 이것은 매장 선반에있는 대부분의 마쉬맬로가 글루텐이 없기 때문입니다.
미국의 경우 마쉬멜로 우 업계는 Kraft Foods Inc.와 Doumak Inc.
두 제품 모두 글루텐이없는 마쉬 멜로우 제품입니다.
글루텐없는 마시맬로를 만드는 회사
크래프트는 미니 (귀하의 글루텐없는 핫 초콜렛 에 추가하기에 완벽한)에서 점보 (캠프 파이어에 굽는 데 이상적)에 이르기까지 다양한 크기의 제트 퍼프 마시맬로를 만듭니다. 크래프트 마시맬로는 매장에서 광범위하게 사용할 수 있습니다. 즉, 우리 집에서 사용하며 친구가 즉석 요리 를 할 때 상점에서 판매합니다.
크래프트는 모든 글루텐 함유 성분을 라벨에 공개 할 것이며 마쉬멜로는 특별히 글루텐이 함유되어 있지 않거나 미량 글루텐을 시험하지는 않지만 회사 대표는 글루텐 교차 오염의 영향을받지 않는다고보고했다. 생산.
Doumak은 마시맬로 만 만들고, 모든 제품은 무 글루텐입니다. 회사는 " The American Marshmallow Company"라고 자처하며, 그 주장에는 많은 진실이 있습니다. 캠프 파이 브랜드 마시맬로는 두막 (Doumak)이 제조했으며, 고객 서비스 담당자에 따르면 월마트의 매장 브랜드 및 CVS 브랜드를 포함한 개인 상점 브랜드를위한 마쉬 멜로우를 제작합니다.
마시맬로를위한 식료품 점을 검색 할 때 (슬프게도 일반적으로 밀가루 옆의 베이킹 섹션에서 찾을 수 있습니다), Kraft, Campfire, Jet 및 매장 브랜드를 비롯한 다양한 마쉬 멜로우 브랜드를 볼 수 있습니다 . 그러나 확률은 Kraft 나 Doumak에 의해 만들어진 모든 것입니다 ...
안전하게 글루텐이 함유되어 있지 않습니다.
마시맬로 엿봄 글루텐 자유로운, 너무
마쉬 멜로우에 관해서, 많은 사람들은 마쉬 멜 로우 펩스 (Marshmallow Peeps)에 대해서도 생각해 보았습니다. 마쉬 멜 로우 핍스는 한때 부활절 주위에서만 판매되었지만 지금은 여러 가지 형태의 여러 가지 모양, 색상 및 테마로 제작되었습니다.
엿봄은 다만 글루텐 함유 음식을 가공하는 공장에서 만들어지지 않는 한 "글루텐 자유로운"상표를 붙이는 Just Born에 의해 만들어집니다. (Just Born의 글루텐 성명을보십시오). 그러므로 펩시 포장에 의지해야합니다. 글루텐이 없다면 먹어도 안전합니다. Peeps에서 사용되는 식품 전분은 옥수수에서 추출한 것입니다.
최근 몇 년 동안, Just Born은 스틱에 Peeps를 포함하여 다양한 Peeps 맛과 모양을 도입했습니다. 이들 중 일부는 불행히도 글루텐이 포함되어 있지 않습니다 . 결론 : Peeps 상자에 눈에 잘 띄지 않는 "글루텐이없는"표시가 있는지 확인하십시오.이 제품은 제품의 성분 목록 근처에 굵게 표시되어 있습니다.
마시맬로로 무엇을 할 수 있습니까?
마시맬로는 매우 다재 다능 한 치료법이며, 글루텐이 거의 들어 있지 않아 더욱 단맛이납니다.
글루텐없는 파삭 파삭 한 쌀 취급 은 만들기 쉽다 다년생 아이들의 마음에 드는 것. Starbucks 는 글루텐이없는 지역 사회에서 회사가 끄는 몇 가지 끄덕임 중 하나 인 글루텐없는 쌀을 제공합니다 .
당신이 s'mores를 가진 고전적인 모닥불을 계획하고있는 경우에, 나의 기사 글루텐 자유로운 Graham 크래커 및 S'mores 는 글루텐 자유로운 그레이엄 크래커 및 안전한 초콜렛 막대기 를 얻기 위하여 어디에에 관하여 설명한다.
마지막으로, 초콜릿을 얼마나 좋아하든, 캠프 파이어로 막대기에 마시맬로를 던지기가 어렵습니다. 안전 숯을 사용하는 것을 포함하여 안전한 글루텐없는 요리법에 대한 규칙을 따르십시오.
에서 온 단어
가공 식품에 관해서는, 체강 질병 또는 비 복강 내 글루텐 감수성을 가진 사람들은 항상 글루텐 교차 오염에주의해야합니다. 글루텐 함유 식품과 동일한 라인에서 또는 식품과 동일한 설비에서 (어떤 예방 조치가 취해 지는가에 따라) 만들어진 식품은 사람, 특히 민감한 사람들에게 반응을 일으킬 수 있습니다.
그러나 마시맬로의 경우 글루텐이없는 지역 사회는 매우 운이 좋았습니다. 대부분의 마시맬로 브랜드는 글루텐이 부족한 식단에서 글루텐이 부족한 사람들에게도 안전합니다.
따라서 여름 바베큐 파티 나 모닥불 파티를 위해 구운 마시맬로 나 스모르를 갈망하거나 추수 감사절 저녁 식사를 위해 미니어처 마시맬로를 뿌린 채소를 먹는다면 일반적으로 크래프트 나 두막에서 선택하는 마시맬로가 글루텐 프리가 안전하다는 사실을 안심할 수 있습니다. Peeps가 필요하다면 포장에 "글루텐이없는"것으로 표시된 Peeps 맛을 고집하면됩니다.
> 출처 :
> 소아마비 질병 재단. 나는 무엇을 먹어야 하는가? 사실 시트.