예, 목탄에 글루텐을 넣을 수도 있습니다. 안전을 유지하는 방법은 다음과 같습니다.
cookout 또는 피크닉은 당신이 가질 수있는 가장 까다로운 유형의 파티처럼 보이지만 글루텐 프리를 만들 계획이라면 여전히 사전 계획을 세워야합니다. 체강 질병이나 비 - 복강경 글루텐 감도를 가진 사람을 위해 글루텐이 필요없는 바베큐, 요리 또는 피크닉을 완벽하게 (그리고 완벽하게 안전하게) 만들기 위해 알아야 할 사항이 있습니다.
1 - 불을 글루텐 자유롭게 만드십시오
미친 듯이 들릴 수도 있습니다 - 어떻게 글루텐이없는 것일까? 불행히도 일부 유형 및 브랜드의 숯에는 성분으로 밀 전분이 포함되어있어 화염이 다소 위험 할 수 있습니다.
숯에있는 실제 글루텐의 양이 적기 때문에 숯에 함유 된 글루텐의 양이 여전히 낮아질 수 있기 때문에 빠져 나갈 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 나는 마시 멜로와 함께 독성이 강한 석탄에 너무 가까이 가지 않을 것입니다. 위험을 무릅 쓰는 대신, 성분이없는 숯없이 숯을 섭취하십시오. 여러 가지 안전한 브랜드가 있습니다.
2 - 글루텐 프리 핫도그
대부분의 핫도그는 글루텐과 같은 매우 안전합니다. 사실 적어도 하나의 주요 브랜드는 인기있는 프랑크 푸터에서 글루텐 성분을 제거했습니다. 대부분의 상점에서 글루텐 프리 다이어트에 적합한 일부 프랭크를 집어내는 데 문제가 없어야합니다.
그러나 핫도그의 특정 브랜드는 완제품의 글루텐이 20ppm 미만인 최소 기준보다 엄격한 기준을 충족한다고합니다. 평균보다 더 민감하거나 글루텐 추적에 대한 노출을 최소화하려는 경우 글루텐이없는 핫도그를 고려할 수 있습니다.
3 - 무 글루텐 햄버거
아마도 햄버거 에서 글루텐에 대해 너무 많이 걱정할 필요는 없습니다.하지만 독성 물질을 포함한 모든 것과 마찬가지로 몇 가지 예외가 있습니다.
일부 미리 만들어진 햄버거 패티에는 빵 부스러기 또는 다른 곡물 기반 제품이 필러로 포함될 수 있습니다. 식료품 점에서 미리 만든 패티를 구입할 때는이 점을 확인해야합니다. 다행히도 미 농무부 (US Department of Agriculture)는 햄버거 패티 (hamburger patty)에있는 어떤 곡식도 상표에 공개해야한다고 규정하고 있습니다. 또한 친구 나 친척이 미리 만든 패티에서 글루텐을 조심해야합니다.
4 - 글루텐 프리 빵
햄버거와 핫도그를 얻은 후에는 빵 을 넣어야합니다. 글루텐이 들어 있지 않은 햄버거와 핫도그 롤빵을 만드는 회사가 여럿 있습니다. 여러 해 전에.
그럼에도 불구하고 글루텐없는 바베큐 시간에 맞춰 빵을 준비하는 것은 사전 계획이 필요할 수도 있습니다. 모든 상점 (잘 갖춰져있는 식료품 점조차도)에서 글루텐이 들어 있지 않은 햄버거와 핫도그 롤빵을 들고 다니는 것은 아닙니다. 한 번 당신이 좋아하는 브랜드를 찾으면, 여름 내내 당신을 지탱하고 그들을 얼게 할만큼 충분히 얻으십시오.
5 - 간식과 깡패
감자 칩, 옥수수 칩, 멀티 칩 칩의 형태로 멍청이가없는 피크닉을 할 수는 없습니다 ... 그냥 할 수는 없습니다 . 다행히도 지난 몇 년 동안 (글루텐이 함유되지 않은 식단의 인기 폭발은 말할 것도 없음) 글루텐이없는 지역 사회의 풍부한 스낵 옵션을 가져 왔으며 그 중 많은 옵션은 지역 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 이 목록에는 사용 가능한 항목과 다른 옵션보다 추적 글루텐이 적은 옵션이 설명되어 있습니다.
6 - 글루텐 자유 맥주
길고 성장합니다! 요즘 시장에있는 글루텐없는 맥주 목록. 많은 다른 식료품 점에서 버드 와이저의 레드 브릿지 맥주를 구할 수도 있지만 (다른 곳에서도 시도해 볼 수 있습니다), 다른 곳을 시도하고 싶다면 선택할 수있는 곳이 많습니다.
7 - 마침내 ... 토스트 마시맬로
구운 마시맬로 는 완벽한 바베큐 파티의 완벽한 결말이며, 다행스럽게도 글루텐 프리를 즐기기 쉽습니다. 우리는 대부분의 상점에서 전국적으로 판매되는 Kraft 브랜드 마시맬로를 사용합니다 (Kraft는 아마 시장에서 가장 인기있는 마시맬로를 만듭니다). 그러나 다른 안전한 브랜드도 있습니다.
여름의 잠자는 캠프에서 돌아 다니던 것처럼 글루텐이없는 설탕을 만드는 것도 가능합니다. 우리 글 글루텐 프리 S'mores 는 당신이 무엇을 사고해야하는지 정확히 설명합니다.
글루텐없는 바베큐를 즐기십시오!