이 두 유명 브랜드 또는 네 가지 전문 브랜드 중 하나를 선택하십시오.
겨울에는 활활 타오르는 불 앞에서 앉아서 핫 초콜릿이나 핫 코코아를 마시 며, 글루텐이없는 마시맬로 를 즐기는 것이 좋습니다. 그러나 상점에서 구입 한 핫 초콜릿 믹스 (실제 초콜릿으로 만든 것)와 핫 코코아 믹스 (코코아 가루로 만든 것, 초콜릿이 아닌 것) 중 글루텐이없는 것으로 간주됩니까?
두 가지 유명하고 널리 사용되는 핫 초콜릿 브랜드는 글루텐이없는 것으로 간주됩니다.
- 허쉬의 코코아, 특별 다크 코코아, 네덜란드 코코아
- 스위스 미스 (모든 미각)
또한 다음을 포함하여 글루텐 프리로 간주되는 네 가지 전문 브랜드 (온라인 및 일부 매장에서 사용 가능)가 있습니다.
- 바리 하이 즈 고단백 코코아
- 조이 오가닉 핫 초콜렛
- 부인 브라이언트의 네덜란드 식민지 핫 코코아
- V! VA 카페인을 함유 한 핫 초콜릿
마지막으로 글루텐 성분을 전혀 함유 하지 않지만 잠재적 인 글루텐 교차 오염 으로 인해 제조사가 안전하게 글루텐이없는 것으로 간주되지 않는 핫 초콜릿과 핫 코코아 믹스가 여러 개 추가되었으며 3 개 브랜드는 모두 피하기 위해 추가로 판매되었습니다.
글루텐 프리 핫 초콜릿 또는 핫 코코아
이러한 핫 초콜릿과 핫 코코아 선택 (알파벳 순서로 제시)은 글루텐에 대한 테스트를 거쳤으며 "글루텐 프리"에 대한 법적 기준을 충족시키는 것으로 나타났습니다.
- 바리 하이 즈 고단백 코코아 . 이 브랜드는 bariatric 수술을받은 사람들의 요구에 맞게 특별히 제조 된 제품을 생산합니다. 바리 와이즈 (BariWise)는 핫 코코아의 두 가지 맛을 제공합니다 : 초콜릿과 마시맬로가 들어간 초콜릿. 둘 다 패키지 당 약 15g의 단백질을 함유하고 있으며 글루텐이 없으며 아스파탐이없고 포화 지방이없고 콜레스테롤이 적습니다.
- 허쉬 . Hershey 's Cocoa, Hershey 's Special Dark Cocoa, Hershey 's Dutch Cocoa가 모두 글루텐 프리리스트에 등장합니다. Hershey 's는 글루텐 프리 제품을 20ppm 미만으로 테스트합니다. Special Dark Cocoa는 글루텐이없는 것으로 간주되지만 Special Dark chocolate bars는 글루텐이 함유되어 있지 않습니다 (자세한 내용은 글루텐 프리 캔디 목록 참조 ). Hershey의 글루텐 - 프리리스트는 매우 혼란 스러울 수 있으므로, 항상 구매하고있는 것을 다시 확인하십시오.
- 조이 오가닉. 이 작은 회사는 뜨거운 코코아의 세 가지 맛을 만듭니다 : 초콜릿, 초콜릿 민트, 초콜릿 오렌지. 모두는 저칼로리 (약 15 칼로리)이며 에리스리톨 (천연 당 알코올)과 스테비아 (천연 당분)로 단맛을냅니다. 믹스에는 크 산탄 껌 (글루텐이없는 성분)이 포함되어 있습니다.
- 부인 브라이언트의 네덜란드 식민지. 브라이언트 부인 (Bryant 's Dutch Colony) 부인은 뜨거운 코코아를 한 가지 맛을냅니다.이 제품에는 코코아, 설탕 및 천연 향료라는 세 가지 성분 만 포함되어 있습니다. 회사에 따르면 코코아는 무 글루텐, 완전 채식주의 자, 코셔입니다.
- 스위스 미스 . 스위스 미스 (Swiss Miss)는 가장 유명한 핫 초콜릿 믹스일지도 모릅니다.이 회사는 Diet과 No Sugar Added 품종을 포함하여 다양한 맛을냅니다. 모두는 합법적으로 글루텐이없는 것으로 간주되며 라벨에 "글루텐이없는"표시가 붙습니다. Swiss Miss은 ConAgra 회사이며, ConAgra는 보리 및 호밀에서 추출한 것을 포함하여 글루텐 함유 성분을 모두 라벨에 분명하게 공개하는 방침을 가지고 있습니다. Swiss Miss는 또한 Keurig K-Cups를 글루텐이없는 핫 코코아로 만듭니다.
- V! VA 카페인을 포함한 핫 초콜릿. 핫 초콜릿을 약간 차게하고 싶다면 V! VA의 핫 초콜릿에 100mg 카페인 (전형적인 16 온스 라떼의 카페인 양의 약 2/3)이 주입되도록하십시오. 이 회사에 따르면 모든 V! VA 카페인 함유 제품은 글루텐이 함유되지 않았다고한다.
글루텐 성분이없는 핫 초콜릿 또는 핫 코코아
이 브랜드는 핫 초콜릿과 핫 코코아 제형에 글루텐 성분을 사용하지 않지만 "글루텐이 함유되지 않은 제품"으로 특별히 목록 화되어 있지 않으며 글루텐 교차 오염의 위험이 있습니다.
- 동등한 교환 핫 코코아. Equal Exchange, 공정 거래, 유기농 회사는 Dark Hot Chocolate Mix, Hot Cocoa Mix 및 Spicy Hot Cocoa Mix의 세 가지 핫 코코아 및 핫 초콜릿 제품을 제공합니다. 글루텐 성분은 없습니다. 그러나 핫 코코아 믹스와 매운 핫 코코아 믹스는 회사의 성명서에 따라 밀 성분을 처리하는 장비에서 제조됩니다. 따라서 평등 교환 핫 초콜렛을 즐기고 싶다면 다크 핫 초콜렛을 선택하고 두 개의 핫 코코아 믹스를 건너 뜁니다.
- Ghiradelli . 이 샌프란시스코에 본사를 둔이 회사는 더블 초콜렛, 초콜렛 모카, 초콜렛 캐러멜, 핫 초콜릿과 초콜릿 코코아의 4 가지 맛의 핫 코코아를 만듭니다. 회사의 Luxe Milk Crisp 바 인 Ghiradelli 제품에는 글루텐 성분 (보리 맥아) 만 포함되어 있습니다. 이 제품은 가루 믹스와 동일한 장비에서 제조되지 않습니다. 그러나 Ghiradelli는 글루텐을 시험하지 않으며 글루텐이없는 목록을 유지하지 않으므로 회사는 핫 코코아를 비롯한 모든 Ghiradelli 제품에주의를 권고합니다.
- Keurig 카페 탈출 . 이 브랜드는 글루텐 성분이 없지만 특별히 글루텐이없는 것으로 간주되지 않습니다. 따라서 K-Cup 핫 초콜렛을 찾고 있다면 스위스 미스 (Swiss Miss)를 고수하십시오.
- Land O Lakes . Land O Lakes가 배포하는 Cocoa Classics는 12 가지의 다른 맛으로 제공됩니다. Land O Lakes는 Cocoa Classics 제품이 포함되지 않은 글루텐이없는 짧은 목록을 유지합니다. 회사는 라벨에 "완전하고 정확한 성분 정보"를 제공 할 것이라고 말했습니다. 12 가지 코코아 클래식 제품에는 글루텐 성분이 들어 있지 않지만 회사는 글루텐 교차 오염 여부를 테스트하지 않습니다.
- 기분 좋게 눕다. 이 유비쿼터스 핫 코코아 브랜드는 클래식, 미니 마시맬로 클래식 및 뚱뚱한 무료의 세 가지 품종으로 제공됩니다. 불행히도 Nestle은 글루텐이 함유되지 않은 뜨거운 코코아를 표시하지 않습니다. 제품이 밀 함유 성분을 처리하는 장비에서 처리 될 수 있기 때문입니다.
조 상인 . 기발한 식료품 점 체인은 "글루텐 성분이없는"제품 목록에 TJ 's Sipping Chocolate을 포함 시켰지 만 핫 초콜릿은 체인의 현재 "글루텐이없는"목록에 나타나지 않으므로 분명히 알려줄 것입니다.
뜨거운 초콜렛 또는 뜨거운 코코아 상표는 피할 것이다
다음과 같은 핫 초콜릿 및 핫 코코아 혼합물은 글루텐이 함유 되지 않은 것으로 간주 되지 않습니다 .
- 허쉬의 카카오 준비 제도
- Godiva ( Godiva 에서 아무것도 안전한 것으로 간주 되지 않습니다 )
- Stephens Gourmet 핫 코코아 . 스티븐스는 민트 트뤼플 코코아, 잉글리쉬 토피 코코아, 캔디시 코코아 등 다양한 흥미로운 맛을 제공합니다. 불행히도 회사의 혁신적인 맛의 일부는 밀 (쿠키 형태) 또는 보리 (맥아 형태)를 포함합니다. 몰트 쇼페 코코아, 쿠키 앤 클렘 코코아, S'Mores Cocoa는 절대 피할 필요가 있습니다. 그러나 모든 Stephens 제품은 동일한 장비에서 제조되므로 아무도 안전하지 않습니다.
한 단어
핫 초콜릿과 핫 코코아는 일반적으로 글루텐 성분을 포함하지 않습니다 (물론, 쿠키 또는 몰트를 분유에 넣지 않는 한). 그러나 이러한 선호하는 겨울 음료를 만드는 회사는 종종 다른 제품과 동일한 장비에서 처리합니다. 그 중 일부는 글루텐을 포함합니다.
따라서 한 잔의 풍부하고 어두운 코코아를 쇼핑 할 때는 스위스 미스 (Swiss Miss) 또는 허쉬 (Hershey)와 같은 브랜드를 사용하는 것이 가장 좋습니다.이 제품은 특별히 글루텐이 함유되지 않은 제품입니다. 이 지정은 회사가 제품 안전을 보장하기 위해 실사를 수행했다는 의미입니다. 행복한 홀짝입니다!
> 출처 :
> 소아마비 질병 재단. 나는 무엇을 먹어야 하는가? 사실 시트.