글루텐 자유로운 보드카 명부

감자, 옥수수, 포도 및 무화과에서 만들어진 보드카

보드카는 전통적으로 곡물 (보통 글루텐 밀, 보리, 호밀)로 만들어집니다. 하지만 옥수수, 감자, 포도와 같은 대체 물질로 만든 특수 보드카가 점점 늘어나고 있습니다. 이러한 보드카는 전통적인 보드카 옵션보다 글루텐이없는 음식물에 적합하다는 증거가 있습니다.

체강 질병 및 비 celiac 글루텐 감도를 가진 많은 사람들은 글루텐 곡물에서 증류 한 보드카를 마실다는 것을 것을을 발견한다 ( 보드카 글루텐 자유로운가?

자세한 내용은 그러나이 사람들은 비 글루텐 입자 기반 보드카를 잘 견뎌 낼 수 있다는 것을 자주 발견합니다.

글루텐없는 보드카 브랜드

주류 판매점의 보드카가 글루텐 알갱이로 만들어 졌는지 그렇지 않은지는 항상 분명하지는 않습니다. 글루텐없는 보드카 옵션 목록은 다음과 같습니다.

• 블루 아이스 보드카 . Blue Ice는 두 가지 보드카를 만듭니다. 하나는 감자 기반이고 하나는 밀 기반입니다. 시도하기로 결정했다면, 감자 보드카가 들어있는 파란색 병을 잡아야합니다. 밀과 감자 보드카는 모두 같은 시설에서 처리됩니다. 블루 아이스 보드카는 특별히 "글루텐이없는"라벨이 붙어 있습니다.
• Bombora 보드카 . 포도 기반의 보드카 인 Bombora는 호주에서 수입됩니다. 회사는 포도 기반의 보드카만을 생산하므로 시설 내 글루텐 교차 오염 에 대한 우려는 거의 없습니다.
• 보이드 & 블레어 보드카 . 펜실베니아 증류소 (Glenshaw, Pa.)의 보이드 (Boyd) & 블레어 (Boyer & Blair)는 글루텐이 함유되지 않은 소규모 현지 감자에서 제조됩니다.

• 케이맨 블루 보드카 . 도미니카 공화국에서 사탕 수수와 샘물로부터 생산 된 Cayman Blue는 글루텐 프리 인증 기관 (GFCO)이 글루텐 프리 (gluten-free) 로 인증 한 최초의 증류주로서 10ppm 이하의 성분을 함유하고 있는지 확인하기 위해 제품을 테스트합니다. 글루텐.
• CooranBong 보드카 . 이것은 호주에서 가져온 또 다른 포도 기반 보드카입니다.

• 쇼팽 보드카 . 쇼팽은 밀, 감자, 호밀 등 3 종류의 보드카를 만듭니다. 분명히 글루텐 알갱이에서 증류 한 보드카에 반응하는 경우 검은 캡과 글자가있는 병에 들어있는 감자 기반 보드카를 사용해야합니다.
• Ciroc 울트라 프리미엄 보드카 . 또 다른 프리미엄 보드카 인 Ciroc는 이번에 포도로 만들어졌으며 네 가지 맛이 있습니다. Ciroc의 평범한 보드카는 글루텐 고려 글루텐 자유입니다.
• 콜드 리버 보드카 . 콜드 리버 (Cold River) 감자 보드카는 메인에서 만들어지며 평범한 블루 베리와 진짜 블루 베리로 나뉩니다. 둘 다 글루텐이없는 것으로 간주됩니다. 흥미롭게도이 회사는 특이한 감자 기반 진을 제조합니다 (자세한 내용 은 Gin Gluten-Free 기사를 참조하십시오).
• 크리스탈 헤드 보드카 . 머리 모양이 깨끗한 크리스탈 병 헤드 보드카는 뉴 펀들 랜드, 캐나다의 복숭아와 크림 옥수수에서 증류되어 곡물을 기반으로하지만 글루텐 입자가 없습니다. 그런 다음 Herkimer 다이아몬드라고 알려진 세미 - 귀중한 결정체를 통해 여과됩니다. 보드카에는 첨가제가 들어 있지 않습니다. Crystal Head 보드카를 생산하는 회사는 2007 년 Dan Aykroyd와 John Alexander가 공동 창립했습니다.
• 딥 에디 (Deep Eddy) 보드카 . 이 미국식 보드카는 텍사스 주 오스틴 (Austin, Tex)에서 옥수수 (옥수수를 "글루텐 프리"라고 부름)로부터 증류됩니다. 루비 레드 (자몽), 스위트 티, 크렌베리, 레몬 등 4 가지 맛을 더합니다.

• 헌신 보드카 . 헌신 보드카는 미국산 글루텐이없고 무설탕 풍미 보드카를 선보이는 최초의 브랜드라고 스스로 표합니다. 헌신은 와일드 체리, 코코넛, 피 오렌지, 블랙, 블루, 그리고 "완벽한 코스모"의 다섯 가지 맛을 특징으로합니다. 유제품에 민감한 분은 Devotion이 젖소의 카세인 단백질을 최종 제품에 첨가하여 "입가 감"을 향상시킵니다.
• DiVine 보드카 . DiVine 보드카는 남서부 미시건의 RoundBarn Winery에서 포도로 만듭니다. 와이너리 / 증류주는 글루텐 알갱이를 처리하지 않습니다.
• DOT AU 보드카 . 이 호주의 작은 배치 보드카는 퀸즈랜드 사탕 수수에서 증류됩니다. 미국에서는 널리 사용 가능하지 않지만 호주 문화 및 제품을 특징으로하는 일부 이벤트에서 볼 수 있습니다.

• 유명한 보드카 . 유명한 보드카는 아이다 호 왕국의 감자와 아이다 호의 봄 먹이 인 스네이크 리버의 물에서 만들어집니다. Famous는 전통 보드카와 장미 추출물이 함유 된 장미 맛 보드카를 판매합니다.
• 빙하 보드카 . 아이다 호 감자에서 생산 된 글래시어 보드카는 글루텐 알갱이를 포함하지 않는다고이 회사는 전했다. 그것이 밀 기반의 보드카를 만드는 시설에서 만들어 졌음을 알아야합니다 (사실, 블루 아이스 보드카를 만드는 시설과 같습니다).
• 그랜드 Teton 보드카 . 이 감자 기반 보드카는 그랜드 Teton 산기슭의 아이다 호에있는 아이다 호 감자에서 만들어집니다. 이 회사는 또한 옥수수 기반의 위스키를 만듭니다.
• 빙산 보드카 . 이것은 복숭아와 크림 옥수수로 만든 또 다른 캐나다 보드카로 글루텐이없고 글루텐 알콜로 만든 알코올 음료에 반응하는 사람들에게 안전합니다. 빙산 보드카는 또한 캐나다의 빙산에서 수확 한 얼음을 사용합니다.이 얼음은 수돗물보다 훨씬 깨끗합니다 (약 12,000 년 동결되었습니다). 빙산 보드카는 오이, 초코렛 민트, 크레믈 브 뤼엘의 세 가지 맛 (모두 글루텐이 함유되지 않음)으로 제공됩니다.
• Kissui 보드카 . 일본 산 Kissui 보드카는 쌀과 천연 샘물로 만들어졌습니다. "Kissui"는 "순수한"또는 "하나의 재료로 만든 것"을 의미합니다. 타카라 (Takara) 제조업체는 여러 종류의 사케를 만듭니다 (자세한 내용은 Sake Gluten-Free 또는 Not Is ? 참조 ).
• Kleiner Feigling 보드카 . 이것은 무화과 (글루텐 자유로운)에서 한 유일한 보드카이다. 어떤 사람들은 전통적인 보드카보다 알코올 함량이 적기 때문에 보드카보다 리큐르라고 말합니다. 그것은 또한 자연스러운 무화과 향이 있습니다 (저는 Fig Newtons가 그리워지면 당신을 적응시킬 수있는 "Fig Newton nose"에 대한 언급을 보았습니다). Kleiner Feigling은 독일에서 수입되었습니다.
• Krome 보드카 . Krome 보드카는 오레곤의 옥수수에서 만들어지며 "자연적으로 글루텐이없는"것으로 스스로 청구됩니다. 제조자에 따르면, Krome이 제조 된 시설에 보리가 있으며, 보리 기반과 옥수수 기반의 알콜 제품 모두에 동일한 장비가 사용됩니다. 증류기에 따르면, "모든 탱크는 제품 사이의 표준을 훨씬 넘어서 청소된다"고한다.
• L' chaim 정결 한 보드카 . 이스라엘에서 만들어진이 보드카는 유기농 옥수수에서 증류되어 와인 , 럼, 데킬라 (글루텐 알갱이는 제외)를 생산하는 제조업체에서 글루텐 프리로 분류됩니다.
• 로카 보드카 . 터키에서 제조 된 Lokka 보드카는 포도에서 추출됩니다. 오렌지 레터링이 달린 눈길을 끄는 보라색 병에 포장되어 있습니다. 영국에서는 사용할 수 있지만 미국에서는 사용할 수 없습니다.
• Luksusowa 보드카 . WJ Deutch & Sons에 따르면 폴란드에서 제조 한 Luksusowa (폴란드에서는 "고급 스러움"을 의미 함)는 세계에서 가장 많이 판매되는 감자 보드카입니다. Luksusowa는 감자 보드카 만 생산하므로 시설 교차 오염에 대한 우려는 최소화되어야합니다.
• Monopolowa 보드카 . 이 감자 기반 보드카는 폴란드에서 유래했으며 현재 오스트리아에서 증류됩니다. 이 회사는 또한 감자로 만든 진을 생산합니다 (더 많은 무첨가 진 옵션에 대해서는 진 글루텐 프리입니까? 참조).
• 포틀랜드 감자 보드카. 오레곤 주 포틀랜드 (Portland)의 Eastside Distilling은이 보드카를 "노스 웨스트의 새로운 프리미엄 보드카"라고 지칭합니다. 회사는 동일한 시설에서 글루텐 그레인 함유 버번과 위스키를 증류합니다.
• RWB 보드카 . 아이다 호 감자로 만든이 보드카는 Luxuria Brands에서 판매하며 패키지에 글루텐이 함유되지 않은 글자가 두드러지게 나옵니다. 글루텐 알갱이를 처리하는 시설에서 만들어 졌음을 명심하십시오.
• Schramm 유기농 감자 보드카 . 이 브리티시 컬럼비아 주 감자 보드카는 인증 된 유기농 인증을받은 인증 된 "연어 안전 (salmon safe)"으로, 연어 서식지 및 수질을 보호하는 데 사용되는 감자 생산에 사용되는 농산물을 의미합니다. 보드카는 산지를 사용하여 작은 배치로 만들어집니다. Schramm은 유기 감자 기반 진을 만듭니다.
• Smirnoff 보드카 . Smirnoff는 옥수수에서 증류되며, 글루텐을 기본으로 한 알코올에 민감한 경우에도 회사의 일반 보드카는 안전해야합니다. Smirnoff는 또한 "Smirnoff Sourced"향이 나는 보드카를 제공하고 있는데,이 보드카에는 농축 물의 10 % 과일 주스가 들어 있으며 "글루텐이없는"라벨이 붙어 있습니다. Smirnoff Sourced 풍미에는 루비 레드 자몽, 파인애플, 크렌베리 애플이 포함됩니다. 그러나, Smirnoff Ice 음료 (6 팩으로 제공되는 종류)에주의하십시오. - 맥아 계이며 글루텐이없는 것은 아닙니다 . 자세한 내용은 글루텐 프리 사이다 및 맥주 대체물 을 참조하십시오.
• 사회 하우스 보드카. 이 작은 노스 캐롤라이나 회사는 현지 농가가 생산 한 비 GMO 옥수수에서 보드카를 증류합니다. Social House는 독점적 인 6 단계 여과 과정을 사용하여 보드카를 가능한 한 순수하게 만듭니다.
• Stoli 글루텐 무료 보드카. Stoli Gluten Free는 일반 Stoli 프리미엄 보드카 (글루텐 밀과 호밀로 만든)와는 달리 옥수수 88 %와 메밀 12 %의 제조법으로 만들어졌다.
• 티토의 수제 보드카 . 티토는 텍사스에서 옥수수로 만들어졌습니다. "Tito 's는 100 % 옥수수로 만들어졌으며 증류주로 완전 무 글루텐입니다. 일부 생산자는 증류 후 정신으로 조금 돌아갑니다. (밀을 기초로 사용하는 경우) 글루텐 함유량을 다른 글루텐이없는 증류 액에 첨가 할지라도 (밀을 기본으로 사용하는 경우), 상관없이 그렇게하지 않습니다. 이것은 우리에게 중요하며 우리는 실제로 많은 양의 재료에 "무광택"을 포함시킵니다 사람들이 정보에 입각 한 선택을 할 수 있도록 웹 사이트에 게시 할 수 있습니다. 그러나 저는 의사가 아니라 보드카 남성입니다. 더 궁금한 사항이 있으면 의사와상의해야합니다. " Tito 's는 글루텐 프리 인증 기관 (GFCO)에 의해 글루텐이없는 것으로 인증되었습니다.
• Vikingfjord 보드카 . Vikingfjord는 노르웨이에서 만들어진 또 다른 순수 감자 보드카입니다.
• 조디악 보드카 . 아이다 호의 스네이크 강 대수층에있는 감자로 만든 조디악은 작은 배치로 만들어졌으며 "글루텐이 함유되지 않았습니다."라고 표시되어 있습니다. 일반 및 검은 색 체리 맛이 있습니다.

당신은 분명히 바에서 모든 브랜드를 찾지 못할 것입니다. 그러나 대부분의 식당과 술집은 Smirnoff를 보유하고 있습니다. Tito가 더 나은 매장을 갖춘 바를 발견하게 될 것입니다.

글루텐없는 성분으로 만든 보드카를 고려하는 이유는 무엇입니까?

우리가 위에서 말했듯이, 체강 질병과 비 - 복강경 글루텐 감수성을 가진 많은 사람들은 증류 과정이 해로운 글루텐 단백질을 제거한다는 전문가의 의견에도 불구하고 글루텐 알갱이로 만든 알코올에 반응합니다. 무슨 일이 벌어지고있는거야?

불행히도, 그것은 명확하지 않다. 증류 후에도 글루텐 단백질의 일부 ​​작은 조각이 남아있을 가능성이 있습니다. 또한 문제는 증류지에서 글루텐 교차 오염 일 수 있습니다. 어쨌든 보드카를 좋아하지만 밀, 보리 또는 호밀로 만든 보드카를 마실 수 없다는 것을 알게되면 많은 대안이 있습니다.

보드카 제조업체는 자신의 보드카가 글루텐 곡물로 만들어지지 않은 경우를 제외하고는 법적으로 "글루텐 프리"라는 단어를 제품에 사용할 수 없습니다. 따라서 글루텐이없는 상태를 광고하는 브랜드를 신뢰할 수 있어야합니다.

글루텐 자유로운 보드카는 좀더 요합니까?

아니, 전혀. 감자와 옥수수와 같은 비 글루텐 성분으로 만든 보드카는 주류 판매점에서 글루텐 곡물 보드카 옆에 바로 있습니다. 물론 선반 위 브랜드를 구입할 수도 있지만 Luksusowa와 같은 라벨은 합리적인 가격에 판매되고 있습니다.

맛을 낸 Vodkas는 어떨까요?

맛을 낸 보드카는 트렌디하고 분명히 거대한 팔로워를 개발했습니다. 글루텐 알갱이로 만든 것이 아닌 보드카가 필요한 경우에는 Iceberg Vodka의 초콜릿 박하 또는 Devotion 's Blood Orange를 먼저 사용해보십시오.

유감스럽게도 글루텐이 함유되지 않은 보드카를 사용하면 오늘 Effen의 오이 보드카 (밀에서 추출한 것)와 같이 맛있는 보드카를 시험해볼 수는 없습니다. Smirnoff가 옥수수로 만들어 졌기 때문에 Smirnoff의 다양한 맛은 안전해야합니다.

한 단어

체강 질병이나 비 celiac 글루텐 감도를 가진 모든 사람이 글루텐이없는 보드카를 고수해야하는 것은 아닙니다. 일부 사람들은 글루텐 알갱이로 만든 보드카로 잘합니다. 그러나 기존의 알코올에 반응하는 사람이라면 보드카를 즐기면서도 여전히 글루텐을 피할 수 있다는 것을 알게되어 기쁩니다.

> 출처 :

> 소아마비 질병 재단. 나는 무엇을 먹어야 하는가? 사실 시트.