엽산은 청과에서 자연적으로 발견되는 B 복합 비타민입니다. folate 라는 단어는 라틴어 단어 인 "folium"에서 파생됩니다.이 단어는 잎을 의미하므로 이름에서 알 수 있듯이 엽산은 시금치 같은 잎이 많은 채소에서 발견됩니다. 마른 콩, 아스파라거스, 아보카도, 딸기, 파파야, 옥수수, 브로콜리, 감귤류도 좋은 소식입니다.
엽산은 엽산의 합성 형태입니다.
그것은식이 보충제에서 발견되며, 빵, 시리얼 및 일부 오렌지 주스 브랜드와 같은 일부 가공 식품 을 풍부하게하거나 강화시키는 데 사용됩니다. 엽산과 엽산은 구조가 유사하지만 엽산보다 엽산을 잘 흡수합니다.
왜 당신의 몸은 엽산이나 엽산이 필요합니다
몸은 엽산이나 엽산을 사용하여 모든 세포의 청사진을 포함하는 디옥시리보 핵산 (DNA)과 리보 핵산 (RNA)을 만들 수 있습니다. 그러므로 엽산이나 엽산이 세포 분열과 성장에 필요합니다.
임신 첫 삼 분기 동안 충분한 엽산이나 엽산을 섭취하지 않는 여성은 척추이 분증과 무뇌 증을 포함한 신경관 결손이있는 아기를 출산 할 위험이 있으므로 미국 식품의 약국 (FDA)에서는 곡물 및 시리얼 제품을 필요로합니다 엽산 보충제. 이러한 농축 때문에 신경관 결손의 비율이 크게 떨어졌습니다.
엽산, 엽산, 건강
엽산과 엽산 섭취량은 과학자들이 대규모 인구 조사를보고 엽산을 많이 먹는 사람들도 특정 암과 심혈관 질환의 위험이 낮았던 연구 조사에서 암과 심장 건강과 관련이 있었다. 이 결과는 소비자가 그 상태로 아플 때가 될 가능성을 줄이기를 희망했기 때문에 엽산 보충제의 사용 증가로 이어졌다.
엽산이 세포 분열에 중요하기 때문에 DNA에 대한 손상은 암으로 이어질 수 있고 엽산은 호모시스테인 (homocysteine)이라는 단백질의 혈중 농도를 낮추기 때문에 엽산 보형이라는 개념이 의미가 있습니다 (호모 시스테인 수치가 상승하면 심혈관 위험이 높아집니다 질병).
그러나 영양,식이 보충제 및 건강 위험과 관련하여 인구 조사는 일반적으로 상관 관계를 발견하지만 직접 원인은 아니며 후속 연구는 엽산 섭취가 암이나 심혈관 질환의 위험을 감소 시킨다는 사실을 발견하지 못했습니다. 매일 엽산 보충제를 복용하면 엽산 결핍증을 교정 할 수 있지만 하루 400 마이크로 그램 이상 복용하면 심장 질환을 예방하거나 암을 예방할 수 없습니다.
엽산 보충제 안전하게 사용하기
알코올 중독 환자, 간 질환 환자 및 특정 약물을 복용하거나 신장 투석을받는 사람은 엽산이 결핍 될 가능성이 높고 엽산 보급 식품 또는 보충제의 혜택을받을 수 있습니다.
의학 연구소 (Institute of Medicine)는 엽산의 허용 가능한 상한선 (최고 수준의 안전한 것으로 알려진)을 하루에 1,000 마이크로 그램으로 설정하지만 음식에서 상한선이나 천연 엽산 섭취량은 없습니다 - 원하는만큼 많이 먹을 수 있습니다 .
엽산 보충제는 안전하지만 다량 섭취하면 비타민 B-12 결핍증을 가려 낼 수 있습니다. B-12 결핍증이 교정되지 않으면 신경 학적 손상을 입을 수 있으므로 엽산을 복용하기 전에 담당 의사와상의해야하는 경우 요새화 된 식품에서 발견되는 것 이상의 보충제.
출처 :
미국 암 협회. "엽산"
하버드 공중 보건 대학 영양원. "B 비타민 3 종"엽산, 비타민 B6, 비타민 B12 "
규정 식 보충 교재의 사무실, 건강의 국가 학회. "Dietary Supplement Fact Sheet : Folate." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
저우 YH, 당나라 JY, 우 MJ, 루 J, 웨이 X, 진 YY, 왕 C, 쉰 JF, 그는 J. "엽산 보충의 심혈관 결과에 미치는 영향 : 체계적인 검토 및 메타 분석." PLoS One. 2011; 6 (9) : e25142.