차의 건강상의 이점에 대해 들었습니다. 그리고 특정 유형의 차가 체중 감량을 도울 수 있다고 들었을 수도 있습니다. 그러나 어떤 주장이 사실입니까? 과학은 당신이 보는 건강 강조 표시의 전부는 아니지만 일부를지지합니다. 연구 결과, 차와 칼로리 카운트에 대한 영양 사실은 차를 마시는 것이 식수보다 더 좋으며 건강 목표를 달성하는 데 도움이되는지 판단하는 데 도움이됩니다.
차와 영양 성분의 칼로리
| 차 영양 성분 | |
|---|---|
| 1 개월 분량 (8 fl oz) (237 g) | |
| 당 검색 | % 일일 값 * |
| 칼로리 2 | |
| 지방 0에서 칼로리 | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 고도 불포화 지방 0g | |
| 불포화 지방 0g | |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 10mg | 0 % |
| 칼륨 43mg | 1% |
| 탄수화물 0.4g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 설탕 0g | |
| 단백질 0g | |
| 비타민 A 0 % · 비타민 C 0 % | |
| 칼슘 0 % · 철 0 % | |
| * 2,000 칼로리 다이어트 기준 | |
차는 Camellia sinensis 식물에서 유래합니다. 상점 선반에는 많은 종류의 차를 볼 수 있지만 차의 주요 카테고리는 단지 4 가지입니다 : 백차, 녹차, 우롱 차 및 홍차. 각 유형의 차이는 잎의 각 유형이 산화되거나 발효되는 정도입니다. 일반적으로 산화가 심한 찻잎은 더 진해 지거나 붉어지며 발효가 덜 된 차는 가볍거나 더 푸르게됩니다.
그렇다면 차 영양은 어떻게 쌓이게 될까요? 차는 아주 적은 칼로리를 제공합니다. 또한 탄수화물, 단백질 또는 지방을 제공하지 않습니다.
음료는 또한 찻잔에 다른 재료를 첨가하지 않는 한 매일 설탕이나 나트륨 섭취량을 증가시키지 않습니다.
많은 뜨거운 차를 마시는 사람들은 설탕, 꿀, 레몬, 심지어 크림을 음료수에 첨가합니다. 차의 총 가치를 얻으려면 원하는 준비에 따라 다음 번호를 추가하십시오.
- 꿀 한 스푼을 더하면 64 칼로리, 17 탄수화물과 16 그램의 설탕을 추가하십시오
- 우유 한 스푼을 더하면 9 칼로리와 지방이 1 그램 더해진다.
- 설탕을 넣는 경우 추가 한 모든 스푼 당 16 칼로리, 탄수화물 4g 및 설탕 4g을 더하십시오.
레몬을 첨가해도 차의 칼로리가 크게 바뀌지는 않습니다. 또한 칼로리가없는 감미료 (스테비아 또는 사카린과 같은) 를 차에 첨가 하면 칼로리가 바뀌지 않습니다.
그리고 맛을 낸 차는 어떨까요? Republic of Tea, Bigelow 및 기타 찾기 쉬운 차 브랜드와 같은 브랜드는 복숭아 차, 캐러멜 차 및 기타 여러 종류의 맛을 낸 차를 판매합니다. 맛을 낸 차의 칼로리는 제품의 영양 정보 (Nutrition Facts) 라벨에 명시되어 있지 않는 한 일반적으로 전통 차와 같습니다.
그러나 중요한 칼로리와 설탕을 공급할 수있는 차 종류가 있습니다. 델리와 편의점에서 볼 수있는 많은 설탕이 첨가 된 아이스 티는 설탕 함량이 매우 높습니다. 대부분의 음료는 설탕 이외의 영양을 제공하지 않기 때문에 대부분의 건강 전문가는 빈 음료수 목록에 이러한 음료를 포함시킵니다. 전문가들은 매일 섭취하는 빈 칼로리의 수를 제한하는 것이 좋습니다.
차의 건강상의 이점
전통 차에는 카테킨, 플라보노이드 및 탄닌을 포함한 폴리 페놀이 들어 있습니다.
폴리 페놀은 건강에 도움이되는 식물 기반 화학 물질입니다. 연구자들은 특히 플라보노이드의 소비를 특정 인구 집단에서 암 위험 및 모든 원인으로 인한 사망 위험 감소와 관련이있다. 그러나 과학자들은 플라보노이드가 이러한 이점을 제공 할 수 있는지에 대해 더 많은 연구가 필요하다고 조언한다.
일부 연구는 또한 수면 개선과 스트레스 감소를 포함한 결과에 차를 마시는 것과 관련이 있습니다. 그러나 차 마시는 것이 사람들을 더 편안하게하고 더 잘 자게하는지 아니면 더 편한 경향이있는 사람들이 차를 즐기는 경향이있는 사람들인지를 판단하는 것은 종종 어려울 수 있습니다.
그러나 차는 스트레스와 불안 완화에 사용되는 화합물 인 L- 테아닌을 함유하고 있습니다.
마지막으로, 차는 또한 정신의 경계와 생산성 향상과 관련이 있습니다. 차에는 경보력을 높일 수있는 카페인이 들어 있습니다. 그러나 그것은 또한 지저분하거나 신경질적인 느낌을 일으킬 수 있습니다. 홍차와 같이 진한 차는 대개 (항상 그런 것은 아니지만) 더 많은 카페인을 포함합니다. 당신이 카페인의 긍정적 또는 부정적 이득을 얻는 지 여부는 당신의 감도 수준에 달려 있습니다. 일반적으로 차에는 커피 한 잔과 같은 양의 카페인이 들어 있습니다.
허브 티의 건강 효능
초본 차는 전통 차와 다릅니다. 초본 차는 뿌리, 나물, 씨 및 다른 식물 재료에게서한다. 초본 차 술꾼은 다른 건강 이득을 달성하기 위하여 다른 다양성을 이용한다. 일부 혜택은 과학으로 뒷받침되었지만 다른 혜택은받지 못했습니다.
허브 티는 무수히 다양합니다. 다음은 가장 유명한 허브 차와 건강 강조 표시 뒤에 나오는 과학입니다.
- 카모마일 은 진정 효과가있는 것으로 알려진 인기있는 허브입니다. 과학자들은 불안과 불면증에 가벼운 영향을 미칠 수 있다고 생각합니다.
- 레몬 그라스 차는 스트레스를 줄이거 나 위장을 진정 시키거나 자도록 도와줍니다. 일부 연구는 동물에서 이러한 결과를 확인했지만, 연구자들은 인간에서 이러한 이점을 확인하는 데 더 많은 증거가 필요하다고 제안합니다.
- 민들레 차는 해독 효과를 제공하도록 광고됩니다. 어떤 사람들은 또한 물 무게 를 줄이기 위해 민들레를 사용합니다. 민들레가 배뇨를 증가시키는 것으로 나타 났지만, 인간에 대한 연구는 다른 건강상의 이점을 확인할 수 없었습니다.
- Rooibos 차는 산화 방지제를 제공하며 일부 사람들은 이것이 인체에서이 유익을 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요하지만 종양 성장을 억제 할 수 있다고 생각합니다. 일부 사람들은 여드름, 습진 및 주름에도 사용하지만이 이점을 뒷받침하는 과학은 부족합니다.
차가 무게를 잃을 수 있습니까?
많은 희망찬 다이어트하는 사람은 체중을 줄이기 위해 차, 특히 녹차를 마 십니다. 그럼이 음료가 당신의 슬림 다운을 도울 수 있습니까? 혹시. 그러나 패키지에 대한 체중 감량 주장을 뒷받침 할 강력한 증거는 없습니다.
그럼에도 불구하고 당신은 아마도 녹차를 마시거나 녹차 보충제를 섭취하여 체중이 감소한 친구 및 가족에 대해 들어봤을 것입니다. 제품이 일부 제품에서 작동했을 수도 있습니다.
녹차는 경고하고 적극적으로 머물 수 있도록 카페인을 제공합니다. 결과적으로 하루 동안 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다. 그러나 그것은 또한 밤에 당신을 위로 할지도 모릅니다. 많은 체중 감량 전문가가 건강한 식습관과 운동에 좋은 밤 휴식의 긍정적 인 효과를 촉진 합니다 .
녹차의 체중 감량 혜택을 조사한 대규모 연구 결과 음주가 체중 감량을 향상 시킨다는 사실을 확인하지 못했습니다. 그러나 칼로리가 높은 커피 음료를 보통 차로 교체하면 칼로리 섭취를 줄이고 체중을 줄일 수 있습니다.
> 출처 :
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