알칼리성식이 요법을 따르는 사람들은 알칼리성 식품을 많이 섭취하는 것이 건강에 특별한 이점이 있다고 믿습니다. 알칼리성식이 요법의 또 다른 가설은 나트륨, 단백질 및 인산염이 많은 음식물이 몸을 "정상적인"알칼리성 pH 수준에서 벗어나 너무 산성이된다는 것입니다.
지지자들은식이 요법이 뼈 건강을 향상시키고 암을 예방하거나 치료하며 건강과 행복을 유지할 것이라고 주장합니다.
하지만 알칼리 다이어트가 실제로 효과가 있습니까?
뼈 건강이나 암 치료에 대한 주장은 과도한 것으로 보인다. 과학적 연구는 어떤 음식이라도 신체가 "산성화"되는 실질적인 증거를 발견하지 못했습니다. 사실, 당신의 몸은 정상적으로 전 범위의 pH를 가지고 있습니다. 위장은 매우 산성 인 환경을 가지고있어 단백질과 미네랄을 소화 할 수 있지만 혈액은 약간 알칼리성입니다. 여성의 질은 산성 측에 있지만 장의 pH는 알칼리성 측면에서 중성 또는 약간이어야합니다. 피부에도 산성의 pH가 있습니다.
건강한 상태에서 몸은 몸의 다양한 pH 레벨을 잘 조절합니다. 신장 질환이나 당뇨병과 같은 특정 질병은 pH 조절에 문제를 일으킬 수 있지만, 먹는 식품은 몸 전체를 더 산성화 할 것이라는 과학적 증거는 없습니다.
알칼리성 다이어트의 가능한 이점
알칼리 식단은 청과물 섭취를 증가 시키고 나트륨 및 포화 지방 이 많은 가공 식품 을 피합니다.
전형적인 서구 식단은 과일과 채소가 부족하고 필요한 것보다 훨씬 많은 나트륨과 지방을 함유하고 있기 때문에 좋습니다. 나는이 식단에 어떤 이익이라도 있다면 아마도 영양이 풍부한 청과물을 포함하고 있기 때문에 pH에 미치는 영향은 중요하지 않다고 말할 수 있습니다.
유행 식단에 관한 한,이 것은 너무 위험한 것처럼 보이지 않지만식이 단백질과 칼슘의 훌륭한 공급원 인 우유 및 유제품과 같은 영양가있는 음식을 제거합니다.
연구 결과에 따르면이 음식을 섭취하면 몸에 산성화 효과가 없으며 칼슘 대사가 엉망이된다는 연구 결과가 있기 때문에 불행합니다. 고기를 먹어도 체내의 pH는 변하지 않습니다.
알칼리 보충제는?
대부분의 "alkalinizing"보충 교재에는 필수 무기질 인 칼슘, 마그네슘 및 칼륨과 같은 무기물이 포함되어 있습니다. 균형 잡힌 식단을 먹지 않는다면, 더 많은 미네랄이 필요할 수 있지만, 매일 매일 여러 가지 비타민과 미네랄 보충제를 충분히 섭취 할 수 있습니다.
출처 :
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