매크로 바이오 틱 다이어트를 시작하는 것은 어렵지 않습니다. 힙합 칙의 마크로 바이오 틱스 안내서 (The Hip Chick 's Guide to Macrobiotics)의 저자 인 Jessica Porter 는식이 요법에 대한 기본 지식 외에도이 식단 계획을 처음 접하는 사람들을위한 몇 가지 조언을 제공합니다.
1. 전체 곡물 실험
macrobiotic 다이어트는 전체 곡물 (및 기타 식물 기반 식품)을 기반으로하지만, 그것은 전체 곡물 빵과 크래커 및 인스턴트 오트밀에 의존해서는 안됩니다.
"전체 곡물은 저렴하고 요리하기 쉽습니다."라고 Porter는 말합니다. "시작하려면, 현미 (또는 보리 또는 기장 또는 퀴 노아 품종이 중요합니다)를 난로에 놓고 샤워를하고 작업 준비를하는 동안 조리하도록하십시오. 쉬운 파티. 점심 식사와 함께 먹습니다. 2 일 동안의 저녁 식사. "
많은 macrobiotic 조리법이 현미를 포함하더라도, 보리, 강철 컷 귀리, 기장 또는 farro와 같은 다양한 곡물을 먹어보십시오.
2. 각 음식물 물기를 씹으십시오.
macrobiotic 다이어트는 당신이 먹는 것에 관한 것이 아니라, 어떻게 먹는가에 관한 것입니다. 사람들은 천천히 식욕을 돋우어 먹고 과식을 피하는 것이 좋습니다. 포터 (Porter)에 따르면, 음식을 한꺼번에 씹는 일은 소화를 도울 것입니다. 복잡한 탄수화물 (전체 곡물과 같은)은 완전히 흡수되기 위해 타액에 특정 효소가 필요합니다. "
Porter는 50-100 배의 입가로 노력한다고 제안합니다. 장래성이 위협적이라면, 한 번에 20-30 회 시작하는 것이 좋습니다.
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3. 유제품을 제한하고 바다 야채를 가져옵니다.
"우리는 어느 정도의 나이에 우리 엄마의 가슴에서 스스로 젖 뗀다. 심지어 송아지도 유방에서 내려와 한동안 풀을 먹기 시작한다. 그래서 우리는 인간의 어른처럼 젖소 밑에 자리 잡고 있는가? 신체에 미치는 영향은 적습니다. "라고 Porter는 말합니다.
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포터 (Porter)에 따르면 다른식이 요인이 중요합니다. "진실은 양질의 미네랄이 필요하고 바다 야채, 잎이 많은 채소, 견과류, 씨앗, 곡물과 같은 다양한 음식에서 나온 것이라는 점입니다." 바다 채소의 예로는 nori, hiziki, dulse가 있습니다.
Porter는 유제품을 내리는 데에는 다소 시간이 걸릴 수 있음을 인정하지만 그녀는 전환을 쉽게하기 위해 우유 나 우유 같은 비 유제품 우유를 제안합니다.
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4. 천연 감미료 사용해보기
설탕 소비량은 일반적으로 매크로 바이오 틱 다이어트 (영양이 풍부한 전체 식품 선호)에서 제한되지만 특정 감미료는 괜찮은 것으로 간주됩니다. "나는 단맛이있어, 보리 맥아, 쌀 시럽, 아마 자케 (단 쌀밥)가 매크로 바이오 틱 다이어트의 모든 성분 이었음을 믿을 수 없을만큼 기뻤습니다. "심지어 작은 단풍 나무 시럽도 소집!"
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5. 너 자신과 환자가 되라.
매크로 다이 틱 다이어트는 자연 세계와 균형을 맞추기 위해 다이어트를 쉽게하고 즐기는 요리법을 배우는 것이 중요합니다. "매크로 바이오 틱스를 먹는 것에서 하루 3 끼의 식사를하는 것까지 행복하게 그리고 일관되게 3 년이 걸렸습니다.
심각한 건강 상태에서 회복하기 위해 마크로 바이오 틱을 사용하지 않는다면, 실험 할 수있는 특권이 있습니다. "포터 (Former)는 다음과 같이 설명합니다. 화학 물질과 같은 몸을 사용하여 다른 식품이 여러분에게 미치는 영향을 실제로 배우십시오. 갈색 쌀 뜬 소리를 정말로 감상하기 위해 Twinkie 숙취가 필요할지도 모릅니다. 이 연구를함으로써, 당신의 신체는 장기적으로 선호하는 것을 선택하기 시작할 것입니다. "
그녀는 거시 요리 책을 읽거나 요리 수업을 듣는 것을 제안합니다. "자연으로 돌아가는 것은 평생의 모험이다. 너 자신에게 친절하고 재미있게 보내라."
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