영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 254
지방 - 9g
탄수화물 - 32g
단백질 - 14g
총 시간 10 분
10 분 준비, 0 분 요리
게재 횟수 2
이 요리법의 블루 베리가 단 한 번의 설탕으로 요리를하면, 신맛이 나는 그리스 요구르트를 보완하는 깊고 달콤한 향이납니다.
블루 베리와 다른 진한 색 과일과 채소는 식물 화학 물질 , 천연 식물 ( 식물성 , 그리스어) 화학 물질, 특히 안토시아닌과 폴리 페놀 이 풍부합니다. 이 phytochemicals은 암 및 심장 질환과 같은 다른 조건의 위험을 줄일 수 있으므로 이익을 거두기 위해 일주일에 적어도 일주일에 식단에 진한 파란색과 자주색 과일과 채소를 포함시키는 것을 목표로 삼습니다.
또한,이 제조법에 chia 씨앗 은 건강한 치료를 합니다. 그들은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수있는 필수적인 오메가 -3 지방산의 훌륭한 채식 원입니다. 딸기, chia 씨 및 그리스 요구르트 사이에서, 당신은 조반, 디저트 또는 식사로 즐기는 감미로운 rubor-busting 접시가있다.
성분
- 신선하거나 얼린 블루 베리 1 컵
- 설탕 1 큰술
- 1 / 4 컵 치아 씨앗
- 2/3 컵 무 지방 또는 저지 평야 그리스 요구르트
- 2/3 컵 물
예비
1. 설탕에 절인 과일의 경우 : 중간 정도의 냄비에 블루 베리와 설탕을 넣고 가끔씩 저어 주면서 중간 열에 익히십시오. 열매가 단지 주스를 부드럽게하고 즙이 나오기 시작할 때까지 가끔씩 저어줍니다. 열에서 제거하고 서서 실온으로 식히십시오. 차가워지면 용기에 넣고 뚜껑을 밀봉하여 사용할 때까지 냉장고에 보관하십시오.
2. chia 혼합물 들어 : 하나 또는 두 개의 작은 항아리에 chia의 씨앗, 요구르트와 물을 결합하십시오.
저어, 5 분 동안 앉힌 다음 다시 저어주고 뚜껑을 조이고 냉장고에 밤새도록 두십시오.
3. 다음날 아침 chia 혼합물을 그릇에 넣고 설탕에 절인 과일의 절반을 얹거나 chia 혼합물을 겹쳐서 넣고 항아리에 넣습니다.
성분 변형 및 대체
이 조리법에는 블루 베리에만 국한되지 않습니다. 체리, 블랙 베리, 라스베리, 또는 자두 매실로 딸기와 함께 맛보십시오. 이 열매와 진한 색 과일은 모두 천연 단맛을 제공하며 블루 베리와 동일한 안토시아닌과 폴리 페놀 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 또한, 칼로리 카운트가 그다지 다른 것은 아닙니다.
요리 및 서빙 팁
여름철에는 열매가 성수기이고 신선한 열매를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나, 열매가 쉽게 자라지 않을 때 나머지는 냉동 딸기를 사용하는 것을 목표로합니다. 냉동 딸기는 가공 된 음식 의 유익한 유형입니다. 일반적으로 암기력과 맛을 일년 내내 보존하기 위해 성숙한 상태에서 냉동됩니다.
그리고 일주일 내내이 음식을 즐기기를 원한다면 레시피를 두 배 또는 네 배로 늘리고 어느 날 밤에 모든 것을 준비하고 개개의 용기로 나눕니다.