영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 180
지방 - 4g
탄수화물 - 32g
단백질 - 10g
총 시간 5 분
2 분 준비, 3 분 요리
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코코아 가루는 낮은 칼로리, 저지방 방법으로 아늑한 겨울 음료에 초코렛 풍미의 힌트를 저어줍니다. 우리는 지상 카 다몬의 꼬집음을 추가하여이 너무 작지 않은 뜨거운 코코아를 한 단계 높여줍니다. 카 다멈은 강한 향신료이기 때문에 단맛과 향긋한 맛을 맛보기 위해 소량 만 사용하면됩니다.
카르 다몸은 인도 차이 티 (chai)에서 사용되는 향신료 중 하나이며, 구운 음식, 음료 및 풍미있는 음식에 첨가 될 수 있습니다. 우리는 뜨거운 코코아 같은 음료에 쉽게 통합되는 액체 감미료이므로 메이플 시럽을 사용하는 것을 좋아합니다. 메이플 시럽에는 소량의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 폴리 페놀 은 항산화 물질로 염증을 줄이는 데 도움이됩니다.
성분
- 저지방 우유 1 컵
- 무가당 코코아 가루 2 큰술
- 메이플 시럽 1 큰술
- 1/8 찻 숱가락 지상 카 다몬
예비
- 스튜 냄비에서는, 중간 낮은 열에 우유를 데우십시오.
- 코코아 파우더, 메이플 시럽 및 카 다몬을 털어 내십시오.
- 머그잔에 부어서 봉사하십시오.
성분 변형 및 대체
낙농을 할 수 없습니까? 이 조리법은 콩에서 아몬드 우유, 대마에서 코코넛 밀크에 이르기까지 대체 우유 와 함께 작동합니다.
더 풍성한 맛을 원하십니까? 맛을 깊게하고 뜨거운 코코아를 핫 초콜릿으로 바꾸기 위해 달콤 씁쓸하거나 진한 초콜릿 칩 한 스푼으로 털어냅니다.
한 스푼의 초콜릿 칩이 약 50 칼로리와 6 그램의 설탕을 더합니다.
또는 초콜릿 칩 대신 단순히 코코아 위에 휘저어 진 크림 덩어리 또는 코코넛 크림을 채 웁니다. 휘핑 된 코코넛 크림을 만들려면 코코넛 밀크 한 캔을 밤새 냉장고에 보관하십시오. 굳어진 윗부분을 깎아 내고 (코코넛 물을 저장하여 스무디에 담아주세요!) 부드러운 피크가 나타날 때까지 믹서로 코코넛 크림을 치십시오. 휘핑 크림 또는 코코넛 크림은 모두 60 칼로리와 3 그램의 지방을 추가합니다.
요리 및 서빙 팁
카 다몬과 같은 향신료는 진정 효과가있어 휴식을 취하고 음료수를 천천히하고 맛 볼 수 있습니다. 너무 자주 우리는 일과를 먹거나 마시는 일, TV 앞에서, 또는 다른 산만 한 일들을 통해 서두를 수 있습니다. 순간에 집중하고 일주일에 몇 번주의 깊은 식사를 연습하십시오 (가능한 경우 더 많이).
우리가 소비하는 것을 늦추고 생각함으로써, 우리는 슬픔, 미친, 배고픈, 지루하고, 외롭고, 심지어 행복하기 때문에 시계에 따라 먹거나 먹는 대신에 자연적 굶주림 신호를 울릴 수 있습니다. 깊게 숨을 쉬거나 천천히 씹거나 마시 며 음식과 음료를 즐기십시오.