영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 234
지방 - 0g
탄수화물 - 48g
단백질 - 14g
총 시간 35 분
15 분 준비, 20 분 요리
서빙 4 (각 1 개 + 1/2 컵 요구르트)
밀렵은 온화한 서서히 끓인 것을 의미하는 용어이며, 배를 밀렵하는 것은 계절적 가을 과일을 보존하는 좋은 방법입니다. 밀렵 액은 물, 꿀, 생강을 혼합하여 만들어지며 면역력을 높이는 양조주가됩니다.
생강은 메스꺼움과 소화기 질병의 증상을 완화시키는 일반적인 치료법이며 매운 맛은 꿀의 단맛을 보완합니다. 꿀벌은 꽃 피는 식물의 감로에서 꿀을 만들고, 식물의 유형은 꿀의 색깔 그리고 항산화 성분에있는 역할을 할 수있다.
일반적으로 꿀은 항산화, 항균 및 진정 작용을하는 것으로 알려져 있으며 의약품으로 사용되고 있습니다. 현지 농민 시장에서 꿀을 사려고 노력하십시오. 당신이 살고있는 지역의 토착 식물에서 만들어진 다양성을 얻으십시오. 지방의 원시 꿀 또한 알레르기를 감소시키는 역할을합니다.
성분
- 중간 크기의 회사 bosc 배 4 개
- 물 4 컵
- 3/4 컵 꿀
- 1 / 2-inch piece 신선한 생강, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 평범한 저지방 그리스 요구르트 2 컵
- 냉각 된 배 시럽 액체 4 큰술
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
예비
1. 큰 냄비에 물과 꿀을 데우고 꿀이 녹을 때까지 데운다.
2. 생강 조각을 첨가하십시오.
3. 부드럽게 액체에 배를 넣고 중앙에 작은 구멍을 잘라 양피지 라운드로 덮습니다. 양피지 원을 만들려면 큰 원이나 양피지 용지를 삼각형으로 접으십시오. 당신이 사용하고있는 냄비의 중심 위로 마우스를 가져 가면 여분의 종이를 다듬어 원이 화분의 직경 주위에 잘 맞도록하십시오.
밀렵하는 동안 일부 증기가 빠져 나가도록 양피치 원 가운데에 구멍을 뚫습니다.
4. 15-25 분 동안 익을 때까지 매우 낮은 종기로 배를 끓으십시오.
5. 열에서 꺼내어 배가 그들의 액체에서 냉각하게하십시오.
6. 요구르트를 만들려면 : 일반 요구르트, 냉각 배류 밀수 및 바닐라 추출물을 함께 저어줍니다.
7. 배를 요구르트의 두툼한 숟가락으로 따뜻하게하거나 상온에서 섭취하십시오.
성분 변형 및 대체
생강 외에도 계피 스틱, 검은 후추, 바닐라 콩, 전체 정향 또는 레몬 껍질을 밀렵 액에 첨가 할 수 있습니다. 이들 모두는 추가적인 칼로리를 추가하지 않고도 향과 맛을 더 해줍니다.
완성 된 요리를 변경하려면 요구르트 위에 잘게 잘린 피캔을 뿌려 건강한 지방과 단백질을 추가로 섭취하십시오.
요리 및 서빙 팁
이 조리법에는 확고하고 거의 익은 배를 사용하십시오. 그것은 그들이 뜨거운 밀렵 액에서 끓일 때 모양을 유지하는 것을 도울 것입니다.
추가 밀렵 액이 있습니까? 그것은 평범한 요구르트 또는 오트밀을 달거나, 약간의 스푼을 뜨거운 차에 넣고 풍미와 단맛을 더하기 위해 사용하십시오.
바닐라 엑기스와 밀가루 액체로 단맛을 낸 일반 그리스 요구르트와 함께 따뜻하게 또는 실온에서 데친 바지를 제공하십시오.