영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 166
지방 - 14g
탄수화물 - 8g
단백질 - 4g
총 시간 38 분
20 분 준비, 18 분 조리
서빙 15
호박이 슈퍼 푸드 라는 것을 알고 있습니까? 비타민, 산화 방지제, 칼륨, 철분으로 가득 차 있습니다. 밀가루가 아닌 천연 감미료와 아몬드 가루와 함께 크림 치즈를 채우는이 글루텐없는 호박 롤은 전통적인 호박 롤의 건강한 버전입니다. 죄책감없이 즐길 수있는 디저트를 만들고자한다면이게 전부입니다.
이 호박 롤은 너무 잘 동결되므로 언제든지 방문 할 때 손님이나 가족을 위해 항상 가지고있을 수 있습니다. 휘핑 크림과 토스트 한 잘게 썬 피캔을 뿌려 맛있는 것입니다. 다른 건강한 디저트와 달리 달콤한 치아를 채우고 채우며 느린 설탕 갈망을 통제하는 데 도움이됩니다.
성분
- 아몬드 1 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 계피 2 작은 술
- 생강 찻 숱가락 1 개
- 1/2 찻 숱가락 지상 육두구
- 1/2 찻 숱가락 지상 allspice
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 1/2 찻 숱가락 unflavored 젤라틴 분말
- 3/4 컵 설탕과 같은 설탕 대체물 (예 : 스테비아)
- 호박 통조림 1 컵
- 계란 4 개
- 1/4 컵 식물성 기름
- 1/2 컵 물
- 롤 케이크 용 가루 설탕 (옵션)
- 충전재:
- 8 온스 패키지 크림 치즈 1 개를 부드럽게
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/4 컵 순수 메이플 시럽
예비
- 오븐을 375 F로 예열하십시오. 양피지에 10x15 인치 젤리 롤 팬 (선호되지 않음)을 감습니다. 원한다면 가장자리 아래에 버터를 사용하여 "접착"할 수 있습니다. 그런 다음 종이 꼭대기에 버터를 바릅니다.
- 전기 믹서 그릇에서 건조한 성분을 잘 섞는다. 젖은 재료 (호박, 달걀, 기름, 물)를 넣고 2 ~ 3 분 동안 두들기십시오. 준비한 팬에 따르십시오.
- 오븐 열을 350F로 줄이십시오. 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 약 15 분에서 18 분 동안 구우십시오. 윗면이 갈색으로되거나 케이크가 너무 뻣뻣 해져서 구르지 않기를 원하지는 않습니다.
- 냄비에 5 분 정도 식힌다. 카운터에 깨끗한 차 타올을 놓고 가루 설탕을 뿌려야합니다. 이것은 선택 사항이지만 케이크가 수건에 달라 붙는 것을 방지합니다. 수건 상단에있는 팬을 뒤집고 팬을 제거하십시오. 양피지를 조심스럽게 떼어냅니다. 이제, 긴 타원형으로 시작하여 접시 수건에 케이크를 굴려주십시오 (케이크가 길고 얇을 것입니다). 10 ~ 15 분 동안 시원하게하십시오.
- 그 사이에, 충전물을 만드십시오 : 크림 치즈, 바닐라 및 시럽을 위로 섞으십시오. 취향에 맞게 조절하십시오 - 채우기가 더 달콤 해지려면 시럽을 조금 더 넣을 수 있습니다.
- 조심스럽게 케이크를 펼치십시오. 그러나 그것을 끝까지 다 잡으려고하지 마십시오. 깨질 위험이 더 큽니다. 케이크를 채우고 케이크를 천천히 돌려 놓습니다. 얇게 썰기 전에 냉장고에서 완전히 식히십시오.