이러한 브랜드의 글루텐 프리 칩을 신뢰하십시오.
옥수수 칩은 밀이나 옥수수로 만들 수 있습니다. 순수 옥수수로 만든 옥수수 칩은 글루텐이 함유되지 않았습니다. 또한 대부분의 옥수수 토틸라 칩에는 글루텐 성분이 포함되어 있지 않지만, 글루텐이 함유 되어 있지 않은 것으로 가정해서는 안됩니다. 공유 시설과 글루텐 교차 오염의 대상이되는 많은 것은 글루텐 을 만드는 데 사용 된 원료 및 공유 시설에서 발생합니다.
다행히도, "글루텐이없는"라벨이 붙은 옥수수 칩을 만드는 수많은 제조사가 있으며, 이들은 체강 질병 및 비 (非) 복강 내 글루텐 감수성을 가진 사람들에게 안전 할 것입니다.
글루텐 무료 토틸라 칩 구입
글루텐이없는 토틸라 칩을 구입하려면 글루텐이없는 라벨이 붙은 패키지를 사용해야합니다. 다행히도 수많은 제조사가 있습니다. 사용할 수있는 목록은 다음과 같습니다.
1. 더 나은 칩. The Better Chip은 달콤한 옥수수, 잘 라페 노, 시금치, 양배추, 사탕무, 칩 토틸 등 토틸라 칩 5 가지를 만듭니다. 모든 칩은 글루텐 자유 인증기구 (Gluten-Free Certification Organization)에서 글루텐 프리 인증을받은 시설에서 제조되며, GMO가 아닌 것으로 확인되며 "완전 채식주의 자"로 분류됩니다. 아마존과 일부 슈퍼마켓에서 찾아보십시오.
2. 카보 칩스. 이 작은 회사는 GMO가 아닌 모든 천연 재료로 만든 토틸라 칩을 생산합니다. 원래의 푸른 옥수수, 망고 칠리 라임, 퀴로 및 고대 곡물을 포함한 카보 칩스의 다섯 가지 맛은 모두 글루텐이없는 것으로 기록되어 있습니다. 고대 곡물 칩에는 티프, 아마란스, 치아가 들어 있습니다.
3. 음식은 좋은 옥수수 칩을 맛봐야한다 .
Food Good Taste Good은 올리브, 초콜릿, "The Works!"등 다양한 흥미로운 토틸라 칩 맛을 만듭니다. (양파, 마늘, 양 귀 비 및 캐 러 웨이 씨앗을로드). 이 회사의 시설 ( 글루텐 프리 감자 칩 과 글루텐없는 멀티 그레인 칩도 제조 )은 GFCO에 의해 인증 된 글루텐이없는 글루텐입니다.
그들이 1, 2 년 전에 찾기가 힘들었지 만, 이제는 여러 매장에서 볼 수 있습니다.
4. Frito-Lay 토틸라 칩 . 프리 토 - 레이 (Frito-Lay)는 현재 글루텐이 20ppm 미만인 제품 목록을 발표하고 있으며 글루텐 이 들어 있지 않은 토틸라 칩과 옥수수 칩 옵션을 많이 포함하고있다. 예를 들어 천연 황색 옥수수 칩과 천연 청색 옥수수 칩을 포함한 많은 Tostitos 제품은 글루텐이없는 것으로 간주되며 Frito 's Original Corn Chips와 Frito 's Scoops도 있습니다. 옥수수 칩 및 많은 Santitas 제품 (여기에서 목록을 확인할 수 있음). 그러나 Frito-Lay 제품을 구입할 때는주의를 기울여야합니다. 많은 사람들이 체강 질병 및 글루텐 감수성 (특히 민감하지 않은 사람들도 있습니다)이 Frito-Lay 제품에 의해 glutened됨을보고합니다.
5. Eatin 토르 티아 칩스 정원 . Hain Celestial Group 브랜드 인 Eatin의 Garden은 다양한 종류의 옥수수 칩을 만듭니다. 대부분 글루텐이 함유되지 않았기 때문에 20ppm 이하의 글루텐을 함유 한 미 식품 의약품 안전청의 기준을 충족하게됩니다. 대부분 또는 모두가 Eatin의 보리 - 및 - 밀 - 포함 멀티 - 곡물 칩을 포함하여 글루텐 함유 제품을 가공하는 공장에서 생산됩니다.
구입하는 Eatin 제품의 가든은 "글루텐이없는"로고로 스포츠를 즐기십시오.
6. 주전자 브랜드 토틸라 칩 . 주전자는 GFCO에 의해 글루텐이없는 것으로 인증되어 있습니다. 즉, 시설은 글루텐이없는 표준을 준수하는지 검사됩니다. 칩 맛의 일부는 우유를 포함합니다.
7. 7 월 하순 토틸라 칩. 이 회사는 GFCO로부터 글루텐 프리 인증을 받았습니다. 7 월 하순에는 해염에서 잘 라페 노 라임, 목장 및 베이컨 하바네로에 이르는 다양한 맛의 글루텐없는 토틸라 칩을 제공합니다.
8. 미션 푸드 토틸라 칩 . Mission Foods의 옥수수 토틸라 칩은 글루텐이없는 것으로 분류되어 있으며 글루텐이 20ppm 미만인 FDA 기준을 충족합니다.
그들은 밀 옥수수 제품을 가공하는 공장에서 생산됩니다.
9. Way 더 나은 토틸라 칩 . Way Better Snacks는 곡물 원료를 사용하기 전에 토틸라 칩을 만들기 전에 콩나물을 뿌려서 옥수수와 다른 곡물에서 영양분을 풀 수 있다고합니다. 모든 회사의 제품은 글루텐이 10ppm 미만으로 함유되어있는 GFCO에 의해 글루텐이 없음을 인증 받았습니다. 그들은 글루텐이없는 전용 라인에서 생산됩니다. 옥수수 토틸라 칩 맛은 무적의 블루스, 간단하게 달콤한 칠리 및 소금없는 알몸의 블루스를 포함합니다. 다시 말하지만, 매장에서 찾기가 어렵습니다.
에서 온 단어
순수 옥수수 토틸라 칩을 무 글루텐으로 간주하지 않는 경우가 적어도 두 가지 있습니다.
여러 종류의 옥수수 토틸라 칩 제품을 생산하는 Utz는 글루텐이없는 스낵 목록을 관리합니다. 그러나 많은 사람들이 Utz 제품에 대한 반응을보고합니다. 회사의 글루텐 설명에서 작은 글씨를 읽을 때 실제로 목록에있는 제품이 글루텐이 없다는 것을 보장하지는 않습니다. 나는 명확한 방향을 잡고 인증 된 글루텐없는 옥수수 칩 제품을 대신 골라 낼 것입니다.
또한 레스토랑에서 제공되는 많은 옥수수 토틸라 칩을 제거해야합니다. 문제는 칩의 성분이 아닙니다. 칩이 밀가루로 코팅 된 다른 품목들과 공유되는 프라이어에서 종종 튀기는 것입니다. 식당에서 글루텐 프리 프라이어를 사용한다고 보증한다면 칩은 안전합니다.
> 출처 :
> 소아마비 질병 재단. 나는 무엇을 먹어야 하는가? 사실 시트.