창백한 에일과 풍미 맥주를 포함한 다양한 옵션을 이용할 수 있습니다.
글루텐 자유로운가는 것은 당신이 좋은 맥주를 포기할다는 것을 의미하지 않는다 - 진짜로.
과거에는 체강 질병이나 비 - 복강경 글루텐 감수성을 가진 맥주 애호가들은 글루텐이없는 옵션을 거의 가지고 있지 않았고 그 옵션은 정직하게 맛이 좋지 않았습니다. 그러나 오늘날 제공되는 맥주는 100 % 글루텐이 함유되지 않은 성분으로 만들어져 있습니다. (소위 "글루텐 제거 된"맥주는 권장하지 않습니다. 이유는이 목록의 끝 부분을 참조하십시오.)
많은 상점들, 심지어 슈퍼마켓들도 레드 브리지 맥주를 가지고 있습니다. 그러나 소규모 양조장, 전문 시장 및 온라인으로 나가면 대부분의 미각 지역에 맞는 다양한 글루텐없는 맥주를 찾을 수 있습니다.
다음은 글루텐없는 맥주로 구입할 수있는 제품의 목록과 구입처입니다. 한편, 글루텐없는 맥주 대체물을 시험해보고 싶다면 글루텐이없는 사이다 및 기타 맥주 대체품 목록을 확인하십시오. 즐겨!
1 - 레드 브릿지 맥주
사탕 수수로 만든 Anheuser-Busch의 Redbridge 맥주는 미국 시장에서 가장 눈에 잘 띄는 글루텐없는 맥주입니다.
일반적으로 미국 전역의 대형 슈퍼마켓에서 Redbridge를 찾을 수 있습니다. 다른 Anheuser-Busch 제품을 소지하고있는 한, 소규모 업체가 주문할 수 있음을 발견했습니다.
레드 브릿지는 일부 레스토랑에서는 병으로 이용 가능합니다. 특히 글루텐이 포함되지 않은 메뉴가있는 식당에서는 더욱 그렇습니다. 이 제품은 다른 글루텐 프리 제너레이션 제품과 같이 좋지는 않지만 무방합니다.
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2 - Bard 's Tale Beer
바드 테일 (Bard 's Tale) 글루텐 프리 맥주는 100 % 맥아 사탕 수수에서 추출한 유일한 맥주로 광고하고있다.이 맥주는 양조주의 맛을 더한다.
두 진단 된 celiacs에 의해 만들어진 맥주는 완전히 글루텐없는 환경에서 신중하게 소스 글루텐 교차 오염 의 무료 수 있도록 소스와 함께 만들어진 것 입니다. 맥주를 소지 한 지역의 대형 건강 식품 매장 (예 : Whole Foods)에서 바드 이야기를 찾을 수 있습니다 (또는 특별 주문).
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3 - 새로운 Grist 맥주
Wis.의 밀워키에있는 Lakefront Brewery는 수수께끼와 쌀로 만든 창백한 맥주 인 글루텐이 들어 있지 않은 New Grist 맥주를 비롯하여 다양한 맥주를 다양하게 제공합니다. 각 배치는 글루텐이 방출되기 전에 테스트됩니다.
이 다른 글루텐없는 맥주 제물의 많은 것 같이, 당신은 큰 건강식 상점에있는 새로운 손목을 찾아 낼 수 있을지도 모른다. 또한 많은 밀워키 바 및 레스토랑에서 주문할 수 있습니다.
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4 - 새로운 행성 맥주
콜로라도에 있다면 뉴 플래닛 맥주의 서비스를 즐길 수 있습니다. 무 글루 브루어는 글루텐 프리 맥주 (Blond Ale, Pale Ale, Raspberry Ale)의 세 가지 유형을 만듭니다. 모두 독립적 인 테스트 실험실에서 글루텐이 없으며 백만 분의 20에 이르는 인증을 받았습니다.
또한 New Planet은 Seclusion IPA와 Tly Lightly Ale이라는 두 가지 글루텐 제거 맥주를 제조합니다. 이들은 대부분의 글루텐을 제거하기 위해 가공 된 보리로 만들어집니다.
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5 - 그린의 글루텐 프리 맥주
벨기에 양조업자 Green 's Gluten-Free Beers는 인도 페일 에일, 엔터프라이즈 드라이 호프 라거, 디스커버리 앰버 에일, 엔데버 듀벨 에일 및 퀘스트 트립 엘을 북미로 수입하기 위해 5 가지 양조를합니다.
모두 주요 알레르겐이 없으며 채식 및 완전 채식에 적합합니다. 수수, 수수, 쌀, 메밀로 만든 그린의 글루텐 프리 맥주는 주로 미국 배급업자가있는 서부 해안의 매장에서 구입할 수 있지만 온라인으로 주문할 수도 있습니다.
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6 - Sprecher Brewery Shakparo 맥주
밀워키에 기반을 둔 또 다른 양조장 인 Sprecher Brewery는 전통적인 서 아프리카 맥주 인 Shakparo Ale을 만듭니다. 보리와 밀은 아프리카에서 많이 재배되지 않으며,이 맥주는 기장과 사탕 수수에 의존합니다.
위스콘신 주와 인근 주에서는 아주 높은 맥주를 판매하지만, 현재 회사에서는 알코올성 음료를 발송하지 않습니다.
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7 - Schnitzerbräu 글루텐 자유 맥주
북미 지역의 한 두 소매 업체는 독일 양조업자 인 Schnitzerbräu의 글루텐 프리 맥주 6 팩을 수입하고 있으며 유럽과 호주에서도 판매됩니다.
완전히 글루텐없는 양조장 인 Schnitzerbräu는 프리미엄 창백한 에일과 레몬 맛의 맥주를 만듭니다. 둘 다 글루텐이없는 식물에서 기장으로 양조됩니다.
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8 - Les bières de la Nouvelle-France
Les bières de la Nouvelle-France는 Messagère, 글루텐이 함유되지 않은 창백한 맥주, Messagère Red Ale, Messagère Millet 및 Messagère aux 과일 등 네 가지 글루텐없는 맥주를 제공하는 퀘벡에 위치한 맥주 공장입니다.
회사는 독립적 인 실험실을 사용하여 글루텐 교차 오염에 대한 Messagère 맥주를 테스트합니다. 맥주는 캐나다에서 널리 판매되고 있으며 곧 미국에 배포되기를 희망합니다.
9 - 라마포 밸리 꿀 맥주
뉴욕의 힐 번 (Hillburn)에있는 또 다른 소형 양조장 인 Ramapo Valley Brewery는 글루텐없는 맥주를 만듭니다.이 맥주는 Passover : Honey Beer 인증을받은 코셔입니다.
전용 글루텐없는 장비에서 발효 된 꿀로 만든 맥주는 현지에서 또는 온라인 주문을 통해 구입할 수 있습니다.
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10 - St. Peter 's Brewery 글루텐 프리 맥주
영국에 본사를 둔 St. Peters Brewery는 G-Free와 Dark G-Free라는 두 가지 글루텐 맥주를 제공합니다.
양조장은 북아메리카에서 광범위하게 분포하지는 않지만, 전문 유통 업체를 통해 주문하거나 (더 많은 가능성이 있음) 주문할 수 있습니다.
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11 - 글루텐 제거 맥주는?
여러 개의 양조장은 현재 보리 (예, 글루텐 곡물)로 만든 맥주 인 글루텐 제거 맥주를 만들어 글루텐을 제거하는 효소로 가공합니다.
이 맥주의 문제점은 글루텐 단백질이 실제로 제거되지 않는다는 것입니다. 대신, 테스트로는 너무 작아서 발견 할 수없는 작은 조각으로 나뉘어져 있지만, 너무 작아서 몸으로 감지 할 수는 없습니다.
어떤 사람들은 글루텐을 제거한 맥주로 잘 지내지 만 다른 사람들은 끔찍한 글루텐 반응을합니다. 또한, 체강 질병 전문가들은 현재 이용할 수있는 글루텐 검사 기술이이 맥주에 남아있는 글루텐 조각을 실제로 감지 할 수 있는지 여부에 의문을 제기합니다.
체강 질병 및 비 celiac 글루텐 감도를 가진 사람들은 자신의 연구를하고 글루텐 제거 맥주를 시도할지 여부에 대한 자신의 결정을 내릴 것입니다. 그러나, 나는 그들에게 극도의주의를 촉구한다.