영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 178
지방 - 10g
탄수화물 - 24g
단백질 - 3g
총 시간 60 분
준비 35 분 , 요리 25 분
서빙 12 (각 1 브라 우니)
알맞은 글루텐이없는 구운 제품은 많은 요리법이 복잡하고 성분을 찾기 위해 열심히 사용하기 때문에 오기가 어렵습니다. 이 브라우니는 초콜릿 애호가의 꿈입니다. 그들은 만들기 쉽고 풍부한 코코아의 선량으로 가득 차 있습니다. 그들은 또한 기름과 버터의 일부를 단맛을 들이지 않은 사과 소스로 대체하여 지방 함량을 낮추도록 만들어졌습니다.
성분
- 아더 왕 (Arthur King)이나 밥의 레드 밀 (Bob 's Red Mill)과 같은 ½ 컵 다목적 글루텐 프리 베이킹 믹스
- 무가당 코코아 분말 ½ 컵
- ¼ 티스푼 베이킹 파우더
- 1/8 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 ½ 작은 술
- 녹고 약간 냉각되는 unsalted 버터 4 개 큰 스푼
- 사과 ½ 컵 무가당
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 카놀라유 2 큰 술
- 큰 계란 2 개
- ½ 컵 세미 스위트 초콜렛 칩
예비
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 조리 용 스프레이로 9 x 9 인치 스퀘어 베이킹 접시를 스프레이하여 따로 보관하십시오.
- 사발에 글루텐없는 베이킹 믹스, 코코아, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 잘 털고 옆으로 치워 라.
- 녹인 버터를 큰 그릇에 넣고 사과 소스, 설탕 및 기름을 털어 내십시오.
- 한 번에 하나씩 달걀을 털다.
- 코코아 혼합물을 첨가하고 결합 될 때까지 나무로되는 숟가락으로 온화하게 약동하십시오.
- 마지막으로 초콜릿 칩을 섞는다.
- 준비한 베이킹 접시에 혼합물을 옮긴다.
- 20 분에서 25 분 동안 구우거나 이쑤시개가 중심에서 깨끗해질 때까지 구우십시오.
- 작은 사각형으로 자르기 전에 최소 20 분 동안 차게하십시오.
성분 변형 및 대체
많은 글루텐 프리 베이킹 믹스는 글루텐이없는 전체 곡물 과 단백질이 풍부한 콩으로 만들어 지므로 섬유가 더 많습니다.
약간의 위기에 대한, 잘게 잘린 호두를 배터에 추가하십시오. 그들은 오메가 -3 지방산을 조금만 추가 할 것입니다.
요리 및 서빙 팁
큰 플래터에 배열 된 작은 먹거리 포장지에있는이 브라우니에게 물기를하십시오. 이 브라우니는 알맞은 크기이지만 더 작은 바이트로자를 수 있습니다. 그 다음에는 90 칼로리 미만의 칼로리가 있습니다.
전자 레인지에서 15 초 동안 가열 한 후 작은 아이스크림을 얹고 멋진 브라우니 아이스크림을 만듭니다.