연구 및 상식에 의해 오해 된 저탄 수화물 오해
저탄수화물 다이어트는 정보에 반하는 많은 오해가 있기 때문에 일부 신비주의가 필요합니다. 안티 저탄 수화물 정보는 종종 건강에 해로운 음식을 먹는 사람들, 야채 나 과일이 없거나, 크림을 마시고 버터에 담근 채 먹는 베이컨을 하루 종일 찍은 이미지를 그립니다. 이 다이어트를하는 사람들은 심장 질환을 앓고 있으며 건강이 좋지 않은 위험한 길을 걷고 있습니다.
현실 확인을위한 시간.
진실은 저탄수화물식이 요법이 영양가 있고 건강한 음식에 초점을 맞추고 있으며, 탄수화물 섭취 를 줄이는 연구가 점점 더 긍정적 인 결과를 보여주고 있음이 밝혀졌습니다. 만성 질환을 앓고있는 사람들의 체중 감량에서부터 개선 된 결과에 이르기까지, 저탄수화물식이 요법에 대해 많이 좋아합니다. 다음은 저탄 수화물 다이어트와 그 뒤에 숨은 진실에 대한 공통적 인 신화입니다.
통념 : 저탄 수화물은 탄수화물 없음
이 오해는 저탄 수화물 다이어트가 탄수화물이 정말로 낮아야한다는 생각입니다. 당신은 저탄수화물 다이어트가 "탄수화물 제거"시도를 읽는 것을 예로 들겠습니다. 그것은 단순히 사실이 아닙니다. 진실은 여기있다 :
- 저탄 수화물 다이어트 저자 중 한 명이 저탄 수화물 다이어트를지지하지 않습니다. 탄수화물이 매우 적은 앳킨스 유도 (Atkins Induction )조차도 "탄수화물 (no carb)"이 아니며 대부분의 사람들에게 2 주간 지속될 뿐이며 실제로는 건너 뛸 수 있다고 앳킨스 웹 사이트는 전했다.
- 탄수화물 섭취를 권장하는 다이어트 저자 는 탄수화물의 목표 수준 이 다릅니다 .
- 거의 모든 저탄 수화물 다이어트는 탄수화물 수준 이 개인에게 조정될 것을 요구합니다 .
통념 : 저탄 수화물식이 요법은 야채와 과일을 먹지 않는다.
야채와 과일의 칼로리는 주로 탄수화물에서 비롯되기 때문에 사람들은 저탄수화물 다이어트에 허락되지 않는다고 생각합니다. 그 반대가 사실입니다.
다음은 사실입니다.
딱딱하지 않은 채소 는 일반적으로 저탄 수화물 피라미드 바닥에 있으며, 식단의 "생명의 직원"이라는 의미에서 곡물을 대체합니다.
저탄 수화물 식습관을 따르는 사람들은 거의 항상 일반 인구보다 많은 채소를 섭취합니다.
대부분의 경우, 야채와 저탄 수화물 과일 은 저탄 수화물 식습관을 따를 때 먹는 탄수화물의 주요 원천입니다.
통념 : 저탄 수화물식이 섬유가 불충분하다
섬유가 탄수화물이기 때문에 저탄 수화물식이 섬유가 낮아야한다는 추론이 나온다. 그러나 여기에이 주장의 진실이 있습니다.
- 섬유질은 소화되지 않은 채 남아 있기 때문에 (실제로 다른 탄수화물의 혈당에 대한 영향을 줄입니다) 저탄수화물식이 요법에서 권장됩니다.
- 많은 저탄 수화물 음식은 섬유질 이 높고 수화물 섭취를 권장하는 다이어트의 경우 섬유가 계산 에 포함되지 않습니다.
통념 : 저탄 수화물식이 요법을하는 사람들은 심장병을 앓고 있습니다.
심장병에 기여하기보다는 심장 건강과 관련된 저탄수화물 다이어트의 건강 이점이 있습니다.
- 연구 후 혈압, 콜레스테롤, 중성 지방 및 기타 심장 마비 위험 지표는 저탄 수화물식이 요법으로 개선됩니다.
동물성 지방과 단백질을 많이 함유 한 저탄 수화물 다이어트조차도 심장 질환의 위험을 증가시키지 못했습니다.
통념 : 저탄 수화물식이 요법은 당신의 신장을 손상시킬 것입니다.
신장 질환이있는 사람들은 저 단백질 다이어트를 먹도록 권장되기 때문에 단백질이 많은식이 요법은 신장 질환을 유발할 수 있습니다. 여기 혼란은 저탄 수화물식이 요법을 시작했을 때 신장 건강이 어디에 있던지입니다.
저탄 수화물식이 요법은 종종 최신 권장 수준보다 단백질이 높지 않습니다. 많은 미국인들이 필요한 것보다 훨씬 많은 단백질을 섭취하는 반면 저탄 수화물식이 요법을하는 건강한 사람들의 신장 건강을 손상시키는 단백질과의 상관 관계는 없습니다.
통념 : 저탄 수화물식이 요법은 "칼슘을 당신의 뼈에서 빨아 먹을 것"
이것은 저탄 수화물 다이어트가 항상 단백질에서 높다는 생각에 근거합니다.
고단백식이 요법을하는 사람들은 소변에 칼슘을 더 많이 섭취하는 경향이 있습니다. 그러나 이것은 빨간 청어로 밝혀졌습니다.
연구에 따르면 뼈 손실을 일으키기보다는 단백질이 우리의 뼈를 실제로 뼈 손실로부터 보호하기 때문에 저탄수화물 다이어트는 단백질이 비교적 높더라도 뼈의 건강을 지탱할 수 있습니다.
신화 : Atkins는 "그의 자신의 규정 식의"죽었다
많은 사람들은 여전히 Atkins Diet 의 창시자 인 Dr. Robert Atkins의 죽음은 그의 식단으로 인한 것이라고 생각하지만, 여기에는 결론이 있습니다.
- Atkins는 가을 에서 머리 부상 으로 사망했다 .
- 게다가 그는 사망했을 때 비만이 아니었지만 집중 치료를받는 동안 병원에서 많은 수분을 섭취하여 부상당한 후에 체중이 증가했습니다.
결론 : 과대 광고를 믿지 마라.
당신은 저탄수화물 다이어트에 관한 "사실"을 찾기 위해 미디어 (특히 인터넷)를 멀리 볼 필요가 없습니다. 신화를 뛰어 넘어 자신의 건강을 위해 먹는 가장 좋은 방법은 무엇인지 찾아내는 것이 중요합니다.
> 출처 :
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