우리의 1 차 에너지 원
탄수화물은 최적의 건강과 적당을 위해 필수적입니다. 불행히도, 많은 일시적 유행 은 우리의 매일 음식 섭취에서 탄수화물을 제거하는 것이 좋습니다. 설득력있는 마케팅은 일반적인 인구가 많은 탄수화물로 인해 우리를 뚱뚱하게 만듭니다. 탄수화물 탄산염은 우리 중 많은 사람들로 하여금 영양에서이 중요한 영양소를 제거하도록했습니다.
탄수화물은 미국의 지방을 유지하는 것에 대한 비난의 대부분을 얻지 만 이것은 진실과는 거리가 멀다.
실제로, 탄수화물은 인체에 필요한 주요 에너지 원입니다. 그들은 신체가 최적 수준에서 기능 하기 위해 많은 탄수화물을 필요로 함을 의미하는 다량 영양소입니다. 그들의 역할을 이해하면식이 요법에서 탄수화물을 남기지 않을까하는 의문을 제기하게됩니다. 신체 기능에 필수적인 식품 그룹을 제거하는 것이 좋은 방법은 무엇입니까? 탄수화물을 제거하는 대신, 건강과 건강을 개선하기 위해 섭취해야하는 탄수화물의 유형을 명확히해야합니다.
에너지를 제공하는 탄수화물
우리가 탄수화물을 섭취 할 때, 우리는 우리 몸에 모든 생리적 차원에서 작용할 연료 (에너지)를 공급합니다. 우리의 소화 시스템은 탄수화물을 포도당 (혈당)으로 분해하여 세포, 조직 및 기관에 에너지를 공급합니다. 즉시 활용되지 않는 에너지는 근육과 간에서 저장되며, 우리의 신체가 필요에 따라 그것을 사용합니다. 충분한 탄수화물 섭취가 없으면 우리 몸이 피로감, 두통, 기면증 및 운동을 할 수 없음을 경험할 수 있습니다.
계속해서 문제가되는 것은 모든 탄수화물이 함께 병중되어 체중 증가와 건강 악화의 원인으로 여겨집니다. 몸이 잘 기능하도록식이 요법을 유지 하는 올바른 종류의 탄수화물에 대한 이해가 부족한 것으로 보입니다. 또한 적절한 양의 탄수화물이 없으면 운동 능력이 저하 될 수 있습니다.
우리 몸은 탄수화물을 포함한 모든 연료 원이 체육관 안팎에서 최선을 다할 것을 요구합니다.
고장
탄수화물은 설탕과 전분을 분해하여 간단한 당을 만드는 소화 과정을 통해 에너지를 제공합니다. 간단한 설탕은 우리의 혈류에 흡수되어 포도당이나 혈당이됩니다. 췌장은 혈당에 반응하여 인슐린을 방출하고 함께 작용하면 포도당이 세포에 들어갈 수있게합니다. 포도당은 모든 신체 활동에 시력을 불어 넣어 영화를 보거나 호흡하거나 운동에 참여하는 것을 돕습니다. 추가 에너지 또는 포도당은 나중에 사용하기 위해 근육과 간에 저장되거나 지방으로 전환됩니다.
탄수화물이 지방으로 전환 할 가능성은 일시적 유행을 판매하기 위해 팔리는 성명서입니다. 우리는 신체 기능을 유지하는 것이 얼마나 필수적인지보다는 탄수화물을 섭취함으로써 생길 수있는 지방 저장소에만 집중하는 경향이 있습니다. 모든 다량 영양소 (단백질, 탄수화물, 지방)가 적절한 양으로 섭취되면 우리 몸은 우리를 건강하고 건강하게 만들어주는 영양소를 이용합니다. 연구에 따르면 잎이 많은 채소, 채소 및 전 곡물을 포함한 탄수화물이 체지방 감소, 근육 강화 및 운동 능력 향상에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 이 중요한 다량 영양소에 대해 건강한 선택을하는 방법에 대해 탄수화물 교육이 권장됩니다.
기타 탄수화물 건강 혜택
탄수화물은 특정 질병과 암으로부터 신체를 보호하는 것으로 나타났습니다. 오트밀과 같은 복합 탄수화물은 섬유질이 풍부하며 정기적으로 섭취하면 고혈압과 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 추가적인 건강상의 이점으로는 비만 발생률 감소, 2 형 당뇨병 예방 및 최적의 소화 시스템 등이 있습니다. 탄수화물은 체중 감량 과 목표 체중 유지 능력을 촉진시키는 것으로 나타났습니다 .
일시적 유행 다이어트 주장과는 달리 건강한 탄수화물 선택은 체중 증가 또는 비만과 관련이 없음을 보여줍니다. 연구에 따르면 탄수화물은 신체가 최적의 기능을 수행하는 데 필요한 필수 영양소를 제공하는 건강한식이 요법의 필수적인 부분입니다.
탄수화물은 평등하게 만들어지지 않기 때문에, 우리 몸을 건강한 체중에 유지하고 최선을 다할 수있는 좋은 탄수화물의 일관된 선택과 섭취가 될 것입니다.
건강과 운동을위한 탄수화물
탄수화물의 두 가지 주요 유형은 간단하고 복잡합니다. 간단한 탄수화물은 과일, 야채, 우유와 같은 음식에서 자연적으로 발생하는 당류를 포함합니다. 준비되거나 가공 된 식품에서 발견되는 첨가 된 당류 또한 단순 탄수화물 카테고리 아래 나열되지만 건강하지는 않습니다. 그들은 자연적으로 발생하는 당분이있는 식품보다 적은 영양분을 가지고 있습니다. 단순 탄수화물은 혈류에 빠르게 들어가 신체 기능에 빠른 에너지를 제공합니다. 많은 활동적인 성인과 운동 선수들은 운동 전에 건포도 또는 바나나 를 섭취 하고 이것이 세션에 적절한 에너지를 제공한다고 생각합니다. 우수한 항산화 제와 높은 영양가로 알려진 다른 간단한 탄수화물은 다음과 같습니다 :
복합 탄수화물에는 섬유질과 전분이 포함되어 있으며 신체가 포도당을 에너지 원으로 사용하기 전에 소화하는 데 더 오래 걸립니다. 건강한 복합 탄수화물의 샘플에는 전곡 빵, 노이노, 고구마, 콩, 대부분의 채소 및 귀리가 포함됩니다. 배가 위축되는 것을 피하기 위해 복잡한 탄수화물 섭취 후 운동을하기 위해 적어도 한시간은 기다리는 것이 좋습니다. 많은 개인 은 또한 강력한 백신 훈련 세션을 준비하는 경우 특히 달걀 흰자위 같은 단백질 공급원 과 복합 탄수화물을 결합합니다 .
복합 탄수화물은 단순 탄수화물보다 영양가가 높으며 우리 영양의 최대 비율을 차지해야합니다. 다음 복합 탄수화물은 섬유, 항산화 제, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.
- 잎이 많은 채소와 채소
- 콩
- 전체 곡물
- 귀리
- 현미
- 콩과 식물
- 원시 견과류와 씨앗
- 과일 (사과 및 딸기)
한 단어
시체는 단순하고 복잡한 탄수화물의 건강한 선택이 정기적으로 섭취 될 때 최선의 기능을합니다. 건강한 신체를 유지하기 위해 최고의 탄수화물을 선택하는 방법을 배우는 것은 탄수화물 섭취에 대한 과대 광고를 둘러싼 불안감을 감소시키고 건강한 식습관에보다 단순하고 현실적인 접근을 가능하게합니다.
> 출처 :
cdc.gov, 영양, 신체 활동 및 비만의 구분, 균형 찾기
내셔널 아카데미 스포츠 의학, 영양 및 지구력 운동 선수, 5/14 공연을위한 음식 섭취
스포츠 의학의 국립 아카데미, 탄수화물 : 그들은 정말로 당신에게 나쁜 것입니까? , Geoff Lecovin, 1/15