낮은 칼 선택을 사용하여 슬림 다운하는 함의
다이어트하는 사람은 종종 체중 감량을 위해 저칼로리 음식을 섭취하려고합니다. 식이 용품점에서 체중 감량 계획을 돕기 위해 "저지방", "저칼로리"또는 "라이트"라고 표시된 음식을 구입할 수 있습니다. 집에서 저 칼로리 음식 으로 요리를 시도 할 수도 있습니다. 그러나 때때로, 체중 감소를위한 저칼로리 음식 은 당신의 식단에 좋지 않습니다.
저칼로리 식품은 무엇입니까?
식료품 점에서 "라이트", "라이트", "저칼로리"또는 "저지방"이라는 라벨이 붙은 많은 포장 식품을 보게 될 것입니다. 이러한 음식은 칼로리 를 줄이려 는 다이어트 전문가에게 특히 매력적입니다.
더욱 매력적 인 식품은 "무 지방"또는 "저지방"이라고 분류 된 식품입니다.
그러나 당신이 그 상표가 의미하는 것을 모르는 경우에, 당신의 규정 식은 말썽에 이끌릴지도 모른다. 미국 식품 의약품 안전청 (FDA)과 미국 농무부 (USDA)는 이러한 홍보용 용어의 사용을 규율하는 식품에 대한 구체적인 라벨링 지침을 가지고 있습니다. 이 가이드 라인은 소비자가 더 나은 음식을 선택할 수 있도록 돕기 위해 고안되었습니다. 그러나 식품 제조사는 식품을 실제보다 더 매력적으로 보이도록 사용할 수도 있습니다.
저칼로리 식품 라벨
"무 지방"이라고 표시된 음식은 지방이 없어야합니다. FDA 가이드 라인에 따르면 지방 섭취량은 0.5 g 미만이어야합니다. 따라서 특정 브랜드의 커피 크리머와 같은 제품에는 1 회 제공량 당 0.4 그램의 지방이 포함될 수 있으며 규칙에 따라 "뚱뚱한"라벨이 붙을 수 있습니다.
그렇다면 그 작은 양의 지방은 왜 중요합니까? 당신은 그 음식을 즐길 때 당신 이 한 번만 제공하는 것 이상을 소비 할 수 있기 때문 입니다.
다시 커피 크리머가 좋은 예입니다. 많은 다이어트하는 사람은 아침에 그들의 컵에 서빙 사이즈의 2, 3, 또는 4 배를 부을 것이다. 서빙이 합병 될 때, 뚱뚱한 그램 및 열량도 이렇게 합계한다.
"저칼로리"또는 "빛"은 혼동되는 용어이기도합니다. USDA 지침에 따르면 이러한 식품에는 비교 가능한 기준 식품보다 25 % 적은 칼로리 ( "칼로리 감소") 또는 50 % 적은 칼로리 ( "저칼로리")가 들어 있어야합니다.
그러나 그 기준 식품이 칼로리가 높으면 칼로리가 감소하고 여전히 식단에 좋지 않을 수 있습니다.
당신은 저칼로리 식품을 사야할까요?
일부 연구에 따르면 우리는 "건강", "가벼운"또는 "저지방"과 같은 특정 식품 라벨을 소지하는 식품을 과식하는 경향이 있음을 보여주었습니다. 이러한 식품은 칼로리가 적거나 지방이 없으므로 가벼운 식품 전체 칼로리를 더 많이 섭취하게 할 수 있습니다.
또한 일부 식품 제조업체 는 식단에 좋지 않을 수있는 성분을 첨가하여 지방이나 칼로리 를 줄 입니다. 예를 들어, 많은 무 지방 샐러드 드레싱은 설탕으로 만들어지며 일부 지방이없는 커피 크리머는 고 과당 옥수수 시럽으로 만들어집니다.
저칼로리 식품 구매를위한 3 가지 규칙
지방이없는 음식이나 저칼로리 음식은 모두 피하는 것이 좋습니까? 당신은 확실히 할 필요가 없습니다. 그러나 식단을 유지하기 위해 따라야 할 세 가지 스마트 규칙이 있습니다.
- 라벨을주의 깊게 읽으십시오. 구입 하는 각 음식의 서빙 크기 를 평가 하고 섭취 할 가능성이있는 서빙 수를 생각하십시오. 그런 다음 저 칼로리 또는 저지방 식품이 최선의 선택인지 결정하십시오.
- 성분 목록을 확인하십시오. 식품 포장 라벨 앞면의 광고는 무시하십시오. 대신, 음식 목록 이 건강한 지 확인하기 위해 성분 목록 을 확인하십시오. 수소 첨가 오일, 고 과당 옥수수 시럽 또는 기타 감미료가 질감이나 풍미를 제공하기 위해 식품에 첨가되었는지 확인하십시오.
- 자연적으로 지방과 칼로리가 적은 음식을 찾으십시오. 어떤 음식은 칼로리가 적고 지방이 적습니다. 이 음식은 당신의 식단에 좋을 것 같습니다. 신선한 과일과 채소와 마른 고기는 너무 많은 뚱뚱한 칼로리 나 너무 많은 칼로리없이 충분한 양분을 제공합니다. 이들은 몸에 연료를 공급하고식이 요법을 계속 유지할 수있는 음식입니다.
한 단어
체중 감량을위한 최고의 음식을 선택하는 것은 진정한 도전이 될 수 있습니다. 저 칼로리 라벨을 사용하여 음식을 구매하기를 원합니다. 그러나 여러 번, 최고의 저칼로리 식품은 포장되거나 가공되지 않았기 때문에 전혀 라벨을 부착하지 않았습니다.
식료품 가게에 가면 창의력을 발휘하십시오. 목록을 작성하고 매장 주변을 둘러보고 똑똑한 영양을 제공하고 동시에 체중 감량을 늘리는 건강한 저칼로리 음식을 찾으십시오.
출처 :
표시 및 영양. 산업에 대한 지침 : 식품 표시 지침 (9. 부록 A : 양분 내용 강조 표시의 정의). 미국 식품의 약국. 액세스 날짜 : 2016 년 2 월 9 일 http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm
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