글루텐없는 두유에 대한 요구가 많습니다. 체강 질병 및 글루텐 감수성을 가진 사람들은 젖소를 마시지 않습니다.
어떤 경우에는 락토오스 불내성 (특히이 질병이 처음 진단되었을 때이 문제로 고통을 겪고있는 체강 질병이있는 사람들) 때문입니다. 다른 사람들에게는 또 다른 민감성이나 편협 때문입니다. 그러나 유제품을 먹을 수 없다면, 글루텐이없는 곡물 을 넣을 무언가가 여전히 필요합니다 ...
두유가 들어오는 곳입니다.
다음은 글루텐없는 상태와 함께 인기있는 두유 브랜드의 요약입니다.
- 지구 균형 콩 우유 . 지구 균형은 4 종류의 냉장 두유 종류 - 원본, 무가당, 바닐라 및 초콜릿을 만듭니다. 모두는 GF-20으로 알려진 글루텐 20 만 개 미만의 수준으로 글루텐이없는 것으로 간주됩니다 (GF-20과 같은 글루텐이없는 "레벨"에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오 : 왜 글루텐 프리 PPM Numbers Matter). 또한 연중 무휴로 사용할 수있는 글루텐없는 간장도 있습니다. 지구 균형 콩 우유는 인증 된 유기농, 채식주의 및 비 GMO 프로젝트 인증입니다.
- EdenSoy . Eden Foods는 두 가지 유형의 박스형 선반에 안정한 유기농 두유 인 EdenSoy와 EdenBlend (콩과 찹쌀 혼합)를 생산합니다. 에덴 두유는 대부분 무 글루텐이 아니기 때문에 조심하십시오. 밀가루와 보리 맥아 추출물이 감미료와 향이납니다. EdenBlend는 20ppm (GF-20)까지 무 글루텐으로 기재되어 있습니다. EdenSoy는 원래의 평범한 무가당, 바닐라, 초콜릿 및 캐로 브 맛을 제공하지만 단맛이없는 EdenSoy만이 글루텐이없는 것으로 간주 되며 다시 GF-20 수준으로 간주 됩니다. 다른 EdenSoy 제품에는 맥아 밀 및 보리 추출물이 들어 있으므로 가장 안전 하지 않으며 글루텐이없는 제품은 밀 및 보리 맥아가 들어있는 장비와 동일한 장비에서 처리됩니다.
- 여덟 번째 대륙 두유 . 8 대륙은 오리지널, 바닐라, 바닐라 (오메가 -3 지방산, 섬유질, 칼슘 강화), 가벼운 오리지널, 라이트 바닐라, 라이트 초콜렛, 무 지방의 오리지널, 무 지방 바닐라 등 8 종류의 두유를 만듭니다. . 이 회사에 따르면 모두 모두 글루텐이 함유되지 않은 GF-20 수준이며 모든 제품은 냉장 제품이므로 유제품 케이스에서 찾아야합니다. 회사는 글루텐 함유 제품을 만들지 않습니다.
- 태평양 자연 식품 . 태평양 지역에서는 오리지널, 오리지널 무가당, 바닐라, 오가닉 무가당 제품, 강화 된 울트라 소이 오리지널 및 강화 된 울트라 소이 바닐라 등 5 종류의 박스형 선반 안정 두유를 만듭니다. GF-20은 모두 글루텐이 없으며 20ppm이다. 태평양은 밀, 보리 및 귀리를 포함하는 7 마리의 곡물 우유를 콩 우유와 같은 라인에 만듭니다.
- 실크 . 여러면에서 실크는 두유 산업의 개척자였습니다. 이 회사는 두유를 대중화하고 식료품 진열대의 선반에 안정된 상자와는 달리 유제품 케이스에서 두유를 일반 우유와 함께 판매함으로써 주류로 받아들이는 것을 도왔습니다. 실크는 콩을 기본으로 한 커피 크리머를 비롯하여 다양한 종류의 콩 우유를 만듭니다. 글루텐에 관한이 회사의 성명서에 따르면 글루텐이 함유되지 않은 제품은 글루텐이 함유되지 않은 것으로 간주된다 (20ppm 이하 또는 GF-20 수준 이하). "우리는 글루텐이나 글루텐 성분에 의한 오염을 감지하고 예방할 수있는 광범위한 테스트 프로토콜을 갖추고 있습니다. 물론 심각한 알레르기가있는 사람은 새로운 음식을 도입하기 전에 의사와상의해야합니다."
- 소이 드림 . Hain Celestial은 Soy Dream과 Rice Dream을 만듭니다. Rice Dream은 글루텐이 함유되어 있지 않으나 가공시 보리 효소를 사용합니다 (자세한 내용 은 Rice Dream 글루텐 이 없는지 확인하십시오). 소이 드림은 보리 효소를 사용하지 않으며 글루텐이 없으므로 20ppm (GF-20)으로 분류됩니다. 선반 안정, 박스 음료는 Enriched Original, Vanilla, Enriched Vanilla 및 Enriched Chocolate으로 제공되는 반면, Soy Dream의 냉장 버전은 Original, Enriched Original 및 Enriched Vanilla로 제공됩니다.
- 조 상인 . 기발한 슈퍼마켓 체인 Trader Joe 's는 낙농장에 두유 (원재료, 바닐라 및 때로는 다른 향미료)와 콩 크리머와 선반에 안정한 두유를 담아 운반합니다. 무가당 선반 안정 두유는 소매점의 글루텐이없는 목록에 표시되며 유기농 원본, 무가당 및 바닐라 맛 또한 냉장 섹션에 표시됩니다.
- 웨스트 소 . 다른 Hain Celestial 회사 인 Westsoy는 바닐라와 아몬드를 포함하여 유기농 및 비 유기농 선반 안정 박스형 콩 우유를 다양한 맛으로 만듭니다. 그것은 또한 설탕없는 간장 슬림 다이어트 쉐이크를 만듭니다. Westsoy의 자주 묻는 질문에 따르면 "대부분의 WESTSOY® 음료는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 글루텐이 함유되지 않았 음을 확인한 Hain Celestial 제품과이 제품에 대한 Hain Celestial Group 글루텐 프리 기호를 찾아보십시오." 따라서 Westsoy 제품에서 글루텐이없는 20ppm (GF-20)의 "GF"기호를 항상 확인해야합니다.
- 젠소이 . 인증 된 유기농 ZenSoy는 냉장고 케이스에서 찾을 수있는 일반, 바닐라, 초콜릿 및 카푸치노 콩 우유를 만듭니다. 또한이 제품은 두유 기반의 푸딩과 함께 sippy 상자에 담긴 단일 간식 "간장"을 만듭니다. 둘 다 매장의 냉장 섹션에서도 찾을 수 있습니다. 젠소이 (ZenSoy)는 자사의 콩 우유가 "글루텐이 없다"고 말하면서 글루텐이 적어도 GF-20이거나 글루텐이 없으며 20ppm이라는 것을 의미합니다. 회사는 글루텐 함유 제품을 만들지 않습니다.
불행히도 10ppm (GF-10) 이하로 테스트를 받았기 때문에 인증 된 글루텐없는 제품에 의존하는 사람들에게는 인증 된 두유 또는 그 글루텐 에 대한 테스트 를 통과 한 두유를 찾을 수 없었습니다. 수평.