저탄 수화물 다이어트와 혈당 사이의 연관성을 배웁니다.
저탄 수화물 다이어트 는 혈당 (혈당) 수준을 균형있게 유지하는 것에 관한 것입니다. 체중 감량 이상으로 우리는 저탄수화물 다이어트를 먹어 혈당을 정상적이고 안정하게 유지합니다. 연결 상태를 완전히 이해하려면 신체가 정상적인 상태에서 혈당을 어떻게 처리 하는지를 먼저 숙지하고 당뇨병 환자와 같이 문제가있을 때 어떻게 변화 하는지를 탐구하는 것이 도움이됩니다.
탄수화물은 무엇을 혈당과 관련이 있습니까?
탄수화물에는 혈당치가 있습니다. 찹쌀, 젤리 콩, 수박 등의 탄수화물을 포함한 모든 식품은 신진 대사 과정을 통해 포도당으로 변하는 우리 몸의 단당 으로 분해됩니다. 이 과정은 우리의 혈당을 상승시키는 원인입니다. 대부분의 딱딱한 음식 (감자, 빵)의 탄수화물 은 포도당의 긴 사슬의 집합체 일 뿐이며, 빨리 분해되어 혈당을 높입니다.
혈당이 높으면 우리 몸은 무엇을합니까?
우리의 혈당이 올라가면 우리 몸은 그것을 안정화시키기 위해 인슐린을 분비함으로써 반응합니다. 설탕은 그 때 혈액에서 가지고 가고 지방질로 개조된다; 인슐린의 주요 기능은 혈액에 여분의 설탕을 지방으로 저장하는 것입니다. 당뇨병 환자는 음식을 에너지로 전환하는 과정에서 혈당을 조절할 수 없습니다. 설탕 수치가 높으면 췌장에있는 세포가 인슐린을 생성하는 능력이 저하됩니다.
췌장은 혈당과 마찬가지로 인슐린이 부족하여 과잉 인슐린 수치를 유지합니다. 시간이 지남에 따라 췌장은 영구적으로 손상되고 기타 질환 중에서도 경화 된 혈관과 같은 다른 신체 기능이 영향을받습니다.
혈당 상승 문제는 무엇입니까?
그러나 많은 사람들에게이 대사 과정은 잘 작동합니다.
그러나 때로는 사람들이 잘못하면 삶의 한 지점에 도달합니다 (또는 어린 시절부터는 잘 작동하지 않음). 이것은 인슐린 내성 이라고하며, 그 결과 중 하나는 신체가 설탕을 제거하기가 더 어렵고 힘들어지면서 피 속에 너무 많은 인슐린이 존재하게된다는 것입니다. 인슐린의 주요 기능이 지방 저장이므로 인슐린이 높으면 체중 증가 가 더 쉽습니다. 반대로 인슐린 수치가 높은 사람들은 저탄 수화물식이 요법으로 체중을 줄이는 경향이 있습니다.
혈당을 정상적으로 유지하면 심장 질환 및 당뇨병 예방과 같은 다른 건강상의 이점이 있습니다. 비 당뇨병 환자조차도 혈당치가 높을수록 심장병 위험이 증가합니다.
Glycemic 색인은 어떨까요? "좋은"탄수화물과 "나쁜"탄수화물을 분리하는 데 도움이되지 않습니까?
탄수화물에 대한 몸의 혈당 반응은 중요합니다. 혈당 지수는 도구로서 한계가 있지만, 주어진 음식에 신체가 어떻게 반응 할 수 있는지 대략적인 아이디어를 줄 수 있습니다. 그러나 서빙 크기 도 중요합니다. 낮은 혈당 수치의 음식을 많이 먹으면 혈당이 상승합니다. 이것이 많은 사람들이 저탄 수화물 식습관을 따라 많은 탄수화물로 음식을 제한하는 것이 더 쉽다는 것을 알게 된 이유입니다.
출처 :
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