어떤 사람들은 과일 주스가 과당이라고 불리는 천연 설탕, 즉 '과일 설탕'이 많기 때문에 건강에 좋지 않다고 생각합니다. 그러나 과일 주스는 설탕을 능가하는 영양가가없는 설탕 청량 음료와 같지 않습니다. 과일 주스에는 전체 과일에서 발견되는 것과 동일한 영양소가 포함되어 있습니다. 단지 모든 섬유질을 함유하지는 않습니다.
섬유가 중요합니다. 과일에서 발견되는 천연 당분의 소화 및 흡수를 늦추는 데 도움이됩니다.
그것은 당신을 위로 채우고 당신을 충분히 더 오랫동안 느끼게 해줍니다. 그러나 과일 주스에는 섬유질이 없으므로 과일 전체를 먹는 것과 같은 효과가 없습니다. 섬유가 없으면 자신이하고있는 것을 깨닫지 않고 더 많은 칼로리를 섭취하는 것이 더 쉽습니다.
섬유는 없지만 영양가가 높습니다.
대부분의 사람들은 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않으므로 과일 주스를 마시는 것은 100 % 과일 주스를 선택하는 한 일일 섭취량에 과일 1 또는 2를 더할 수 있습니다. 적은 양의 과일 쥬스와 설탕이나 고 과당 옥수수 시럽 이 많이 들어있는 다른 '과일 음료'는 과일을 섭취하는 것으로 간주되지 않습니다.
6 온스 또는 3/4 컵의 100 % 과일 쥬스는 과일 한끼 섭취로 간주됩니다. 우리 대부분은 하루에 1-2 컵의 과일을 필요로합니다 (약 2 ~ 3 컵의 야채와 함께). 과일 주스를 마시지 만 파이버를 위해 과일을 일부 섭취하십시오.
과일 주스는 해당 지역 식료품 점에서 구입할 수 있습니다.
몇 가지 품종이 있으며 대형 병 및 일회용 용기로 제공 될 것입니다. 대형 용기 나 경제적 인 단일 포장 패키지는 편리하며 갈색 주머니 점심 식사에 좋습니다.
가장 건강한 과일 주스를 사기위한 팁
과일 주스를 구입할 때는 레이블에 100 % 과일 주스 라는 단어가 있는지 확인하십시오.
석류, 아사이 또는 다른 이국적인 과일 주스와 같은 주스를 구입하는 경우 특히 중요한 성분 목록을 숙독해야합니다. 비용을 줄이기 위해 사과 또는 포도 주스와 자주 혼합됩니다. 사과 나 포도 주스가 나쁘지는 않지만, 이국적인 슈퍼 푸드 과일을 조금이라도 먹으면서 많은 돈을 벌 수 있습니다.
가장 신선하고 (가장 건강한) 주스는 고속 블렌더를 사서 집에서 만드십시오. 고속 믹서기는 과일을 분쇄하여 대부분의 상점에서 구입 한 주스에서 잃어버린 섬유를 유지합니다.
출처 :
미국 농무부, ChooseMyPlate.gov. "당신이 과일을 먹을 수 있도록 도와주는 팁."
미국 농무부 보건 복지부. " 미국인을위한식이 지침 , 2015-2020."