영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 234
지방 - 18g
탄수화물 - 19g
단백질 - 4g
총 시간 35 분
5 분 준비, 30 분 요리
서빙 2 (각 약 1/2 컵)
이 가을 불에 구워진 버터 넛 스쿼시 레시피는 피캔과 호박 씨 에서 엄청난 재앙을냅니다. 내가 가장 좋아하는 것은 따뜻한 계피가 접시에 미묘한 아늑함을 더하는 것이다. 측면은 또한 다재다능합니다. 다양한 견과류와 토핑을 교환하여 원하는 질감과 풍미를 쉽게 수정할 수 있습니다. 아래의 제안 사항을 참조하십시오.
성분
- 1 파운드 3 각형 버터넛 스쿼시
- 올리브 오일 1 큰술
- 정결 한 소금 1/4 찻 숱가락
- 티스푼 1/2 티스푼 계피
- 다진 1/4 컵 피캔
- 원시 호박 씨앗 1 큰술
예비
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 포일을 가진 과자 굽는 판을 일렬로 세우고 곁에 두십시오.
- 큰 혼합 그릇에 버터넛 스쿼시, 기름, 소금 및 계피를 넣습니다. 기름과 향료가 골고루 분산 될 때까지 저어줍니다.
- 줄 지어 과자 굽는 판에 호박을 부으십시오. 400F에서 25 ~ 30 분 동안 굽고, 한 번 반쯤 뒤집습니다.
- 오븐에서 제거하고 피캔과 호박 씨를 뿌려 라.
성분 변형 및 대체
버터넛 스쿼시는 다용도로 달콤하고 맛있는 요리로 만들 수 있습니다.
자연 스럽기 때문에 맛이 좋으며 짠 맛이납니다. 나는 항상 단맛을내는 바다 소금을 더하고 싶다.
계피는 겨울 스쿼시 와 잘 어우러져 요리에 따뜻함을 더 해줍니다. 정향, 딸기 및 생강과 같은 다른 향신료를 추가하거나 호박 향신료를 추가 할 수 있습니다.
피캔은 감미롭 스쿼시에 잘 어울리는 크런치와 탄력을 더합니다. 다른 견과류를 선호한다면 잘게 잘린 호두 또는 개암을 시도해보십시오. 견과류는 접시의 영양가를 높이고 단일 불포화 지방, 단백질, 비타민 A 및 섬유를 가져옵니다.
무가당 건조 크랜베리 또는 건포도를 첨가하면 맛있는 토핑을 만들 수 있습니다.
요리 및 서빙 팁
편의상, 스쿼시가 오븐에서 요리하는 동안 나는 견과류를 자르고 호박 씨앗을 측정합니다. 나는 또한 커팅 된 버터넛을 종종 사는데, 그만큼 커야 할 고통이며, 중요한 요리 시간을 단축 시키는 지름길 채소 이기도하다.
청소에 시간을 절약하기 위해, 나는 줄이 그어진 베이킹 시트 바로 위에 기름과 향신료로 버터넛을 섞는다.
스쿼시가 조리 된 후 바닐라 또는 일반 그리스 요구르트 덩어리와 함께 짝을 지어 신선한 느낌을주는 것이 좋습니다. 요구르트는 차가운 곳이나 상온에서 먹는 것이 가장 좋으며 그래서 요구르트는 녹지 않습니다.
이 반찬은 선택 또는 두부의 마른 고기와 잘 어울립니다. 먹다 남은 음식은 쉽게 재가열되고 즐기거나 브뤼셀 콩나물을 구워서 믹스에 첨가 할 수 있습니다.
먹다 남은 음식은 퀴 노아 또는 현미와 짝을 지어 채식주의자를 만들 수 있습니다.
스쿼시는 스토브 위에 볶을 수 있지만 조리가 균일하지 않거나 조리 시간이 달라질 수 있습니다. 호박 씨앗과 피캔을 토스트하는 것은 두 가지 모두에서 짜임새와 영양가를 높여줍니다.