영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 323
지방 - 8g
탄수화물 - 57g
단백질 - 9g
총 시간 45 분
5 분 준비, 40 분 조리
서빙 2 (각 1 1/4 컵)
겨울 스쿼시 (호박 포함)와 말린 버찌 는 카로티노이드 가 풍부하여 면역 기능과 건강한 세포 유지에 중요한 영양소 인 비타민 A로 전환됩니다. 호박은 또한 루테인 과 제 아크 산틴을 포함하고 있습니다. 황색 안료 카로티노이드는 우리의 눈 렌즈와 망막에 손상을 줄 수있는 고 에너지 자외선을 필터링하여 안구 건강을 보호합니다.
이러한 영양 성분을 강철 컷 오트밀과 결합하면 아침 식사가 진심으로 좋은 식사로 바뀝니다. 아침에 가용성 섬유질 오트밀을 섭취하면 콜레스테롤을 낮추고 심장에 보호 효과를 줄 수 있습니다.
성분
- 1/2 컵 스틸 컷 귀리
- 물 1 컵
- 1/2 컵 저지방 우유
- 1/2 컵 호박 퓌레
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 1/4 찻 숱가락 육두구
- 생강 1/4 찻 숱가락
- 정향 1/8 티스푼
- 메이플 시럽 2 큰술
- 잘게 잘린 호두 2 큰술
- 말린 버찌 2 큰 스푼
예비
- 귀리가 중불 냄비에 넣고 귀리가 가볍게 토스트하기 시작할 때까지 약 3 분 정도 가볍게 중불로 가열합니다.
- 물과 우유를 넣고 자주 끓여서 끓입니다.
- 열을 낮은 끓인 물로 낮추고 냄비를 덮어 가끔씩 저어 15 ~ 20 분 정도 익힌다.
- 호박 퓌레, 향신료 및 1 큰 스푼 메이플 시럽을 섞어서 끓는다고 때때로 5 분 동안 저어줍니다.
- 더위를 없애고 2 개의 그릇에 넣습니다.
- 호두를 향기로운 냄새가 나기 시작하고 약 3 분간 갈색으로 변하기 시작할 때까지 건조한 프라이팬에 토스트하십시오.
- 구운 호두, 말린 버찌, 남은 두 스푼의 메이플 시럽을 두 그릇 사이에 나누십시오.
성분 변형 및 대체
여름철에 고치려면 호박 퓌레를 가져다가 여분의 우유를 넣으십시오. 녹말 채소 인 호박을 꺼내면 탄수화물 함량이 약간 줄어 듭니다 (우유 1/2 컵에는 6g의 탄수화물과 1/2 컵의 호박 퓌레가 포함되어 있으며 탄수화물 10g이 들어 있습니다). 레시피.
항산화 제 펀치의 경우 신선한 계절 과일 열매 또는 복숭아, 자두 또는 천도 복숭아와 같은 석류 과일을 썰어주십시오.
요리 및 서빙 팁
통조림 호박 퓌레를 사용하는 대신 호박이나 겨울 스쿼시를 사용하여 자신의 퓌레를 만들어보십시오. 425F로 오븐을 가열하고 날카로운 칼을 사용하여 스쿼시를 4 등분으로 자릅니다.
씨를 뿌리고 다른 용도로 저장하십시오.
양피지에 과자 굽는 판을 일렬로 세우고 위에 스쿼시 쿼터를 두십시오. 1 / 2 ~ 1 티스푼 올리브 오일로 각 분기를 문질러주십시오. 스쿼시가 포크로 부드러워 질 때까지 45 분에서 1 시간 동안 구우십시오. 오븐에서 꺼내 시원하게 해주십시오. 바깥 쪽 살을 껍질을 벗기고 블렌더 또는 담그는 블렌더로 부드러운 안을 퓌레로 빻습니다.