저탄수화물식이 요법 전문가와 근력과 근력 증진에있어 탄수화물 제한의 역할에 대한 운동 및 체중 훈련 전문가 인 전문가들 사이에 논쟁이 있습니다. 운동 전문가 폴 로저스 (Paul Rogers)가 지적한 점과 저탄 수화물 (low carbid) 관점에서의 반응입니다.
운동을위한 연료로 사용되는 탄수화물
Rogers는 탄수화물 이 운동의 주요 연료, 특히 "빠르고 강렬한 운동"이라고 말합니다.
따라서, 그들은 "운동 선수, 체중 트레이너 및 무거운 운동가"에게 중요합니다. 그는 지방이나 단백질이 고성능 운동가에게 좋은 에너지 원이 아니라고 지적하면서 자신의 주장을 증명하기 위해 몇 가지 연구를 지적합니다. 그는 또한 저탄 수화물, 고단백식이가 골밀도에 악영향을 미칠 수 있다고 주장했다.
그러나, 저탄 수화물식이 요법을하는 사람들은 대부분 보통의 레크리에이션 운동가입니다. 그들은 헌신적 인 운동 선수, 보디 빌더 등이 아닙니다. 주로 호기성 (예 : 달리기, 자전거 타기)과 역도 및 혐기성 근육 활동이 매우 짧은 기간 동안 지속되는 지구력 활동을하는 그룹 선수로 무겁게 운동하는 사람들을 분리 할 수도 있습니다.
농업이 출현하기 전에 온대 기후의 사냥꾼 - 채집인 부족은 자연적으로 탄수화물 함량이 낮은 식단을 먹었습니다 (겨울에는 기화기가 매우 낮았습니다). 이 다이어트는 일반적으로 지방이 많았고, 이는 높이 평가되었습니다.
살아 남기 위해서, 저탄 수화물 식단에서 매우 활동적인 생활 방식을 이끌었습니다. 대부분의 조치로 우리의 건강은 우리가 곡물을 재배하기 시작하면 줄어들 기 시작했는데, 아마도 이것이 우리가 알고있는 "문명"을 가능하게했을 것입니다.
저탄 수화물식이 요법과 운동
이것은 많은 연구가 없었던 분야이지만, 수행 된 연구에 의해 제안 된 것들이 있습니다.
지구력 운동을하는 중 운동을하는 사람은 저탄 수화물식이의 초기 몇 주 동안 효율이 떨어지는 경향이 있지만 몸은 보통 2 ~ 4 주 내에 회복됩니다. 뉴질랜드의 한 연구는 에너지를 처음에는 줄 였지만 웰빙은 좋아진 지구력 운동 선수들을위한 전형적인 패턴을 보여주었습니다. 일부 운동 선수는 일단 운동량에 익숙해지면 운동 효율이 향상되고 성능이 향상되는 것으로보고합니다.
신체가 운동 상태에서 에너지를 위해 지방을 더 잘 사용할 수있게됨에 따라이 과정은 "케토 - 적응"또는 "지방 적응"이라고 불립니다. 탄수화물 섭취량이 적어서 케토 적응을 유발해야한다는식이 요법에 관한 논란이 있습니다. 어떤 사람들은 칼로리의 20 % 이하라고 말하지만, 연구가 부족합니다.
Keto-adaptation은 짧은 버스트 혐기성 운동에서 제한적으로 사용되지만,이 점에 대해서도 논쟁이있다. 다른 한편, 이것은 반드시 저탄 수화물 다이어트가 역도 선수에게 배제된다는 것을 의미하지는 않습니다. 체육 훈련의 대학 교수는 그의 대학에있는 powerlifting 팀의 구성원 모두가 20 % 이하의 식단을 섭취한다고 말합니다. 보디 빌더 인 영양 학자는 들어 올리기 전에 추가로 탄수화물을 적당량 필요하다고 말합니다.
약 2 그램의 탄수화물 약 5 그램은 훈련 중에 손실 된 글리코겐을 대체하기에 충분하므로 예를 들어 15 세트의 경우 약 35 그램의 탄수화물이이 트릭을 수행 할 것입니다. " 이것은 예를 들어 1 1/2 컵의 포도 에서 탄수화물의 양으로, 일반적으로 권장되는 것보다 훨씬 낮은 탄수화물을 사용하는 식단과 일치하지 않습니다.
체중 감량시, 저탄 수화물 다이어트는 저탄 수화물 다이어트에 비해 제적 체중을 유지하는 것으로 반복적으로 나타났습니다.
계약의 요점
Rogers는 신체가 일상적으로 포도당을 만들지 만 단백질은 전혀 좋은 에너지 연료가 아니라고 말합니다. 체력 훈련 체제는 저탄 수화물식이의 초기 몇 주 동안 어려움을 겪을 수 있습니다.
그러나이 시간 프레임에서 수행 된 연구는 해당 렌즈를 통해 확인해야합니다. 운동 전에 여분의 수화물을 섭취하는 것도 좋은 생각이 될 수 있습니다.하지만 저탄 수화물식이 요법으로도 할 수 있습니다.
불일치 지점
일부 의견은 저탄 수화물식이 요법 (식사 후 3 ~ 5 일 동안)에서 5 일 후 피험자의 연구에 형성됩니다. 논증 할 수 있듯이, 글리코겐 저장은 케토 - 적응이 완전히 진행중인 보상없이 고갈됨에 따라, 이와 같은 연구를하는 가장 나쁜시기 일 것입니다. 그럼에도 불구하고 중요한 케토 - 적응은 그 짧은 시간 틀 안에서조차도 볼 수있다.
Rogers가 만드는 다른 점은 저탄수화물 및 / 또는 고 단백질 다이어트가 골밀도에 악영향을 미친다는 점입니다. 저탄 수화물 다이어트는 종종 단백질이 매우 높다고 가정되지만 일반적으로 그렇지 않습니다. 연구에 따르면 고 단백질식이 요법으로 인한 뼈에는 부정적인 영향이 없으며 긍정적 인 효과가있을 수 있습니다. 그러나 그것은 양쪽에서 결과가있는 연구를 찾을 수있는 문제입니다.
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